Artículos Técnicos de Antioxidantes en aves

Nutrición

Artículo publicado el 8 de junio de 2021:

Estrés calórico en aumento para animales

Las últimas dos décadas el mercado ha mostrado tendencia al aumento en la demanda de proteína de origen animal en países ubicados en áreas tropicales y subtropicales, esto se ...
Autor/es:
Jaime Andrés Ángel Isaza
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Artículo publicado el 10 de mayo de 2021:

La oxidación de la dieta repercute en toda la cadena

La oxidación de los piensos se da principalmente en ingredientes con gran cantidad de grasas y se origina por la reacción del oxígeno del aire con los ácidos grasos insaturados, prov...
Autor/es:
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Estadísticas:
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Artículo publicado el 3 de abril de 2021:

Mejora de productividad en broilers con estrés térmico

El estrés por calor tiene un efecto negativo sobre la producción avícola de carne, disminuyendo el consumo y dando lugar a una peor eficiencia alimenticia, tanto a nivel experimental como e...
Autor/es:
Oscar Mendoza
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105 0
Artículo publicado el 17 de marzo de 2021:

Excecolor 11: “El balance exacto para el color de la yema”

¿Sabes que significa el color de la yema? El atractivo color amarillo dorado de la yema se debe a su alto contenido de antioxidantes llamados carotenoides. Estos nutrientes son muy importantes para prev...
Autor/es:
Beatriz Ibarra Macari
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Artículo publicado el 23 de diciembre de 2020:

Efecto de CalseaGrow sobre la reserva de antioxidantes y la calidad del huevo en las gallinas ponedoras

Introducción A lo largo de su ciclo de producción, la gallina ponedora está expuesta a diferentes fuentes de estrés fisiológico, ambiental o nutricional. Para defenderse, la...
Autor/es:
Margot PoujolRonall Rodriguez
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297 0
Artículo publicado el 10 de noviembre de 2020:

Optimización del costo de las vitaminas mediante el uso de antioxidantes

Para asegurar que los nutrientes sean ingeridos, digeridos, protegidos de la destrucción, absorbidos y transportados a las células de los animales, incluimos en la dieta ciertos aditivos, la may...
Autor/es:
Natália Vicentini
Estadísticas:
220 0
Artículo publicado el 10 de noviembre de 2020:

Propiedades, estudios y dosis recomendada del PARAdigmOX® White Dry: Diferenciación química y de eficiencia respecto al BHT

Diferenciación fisicoquímica del BHT vs PARAdigmOX® White Dry El BHT, butilhidroxitolueno, se trata de un antioxidante sintético que puede usarse para retardar la oxidación lip&...
Autor/es:
Guillermo VaqueroNatália Vicentini
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Artículo publicado el 9 de noviembre de 2020:

Uso de análisis de laboratorio como herramientas en la evaluación de la oxidación de lípidos

Los lípidos están relacionados con las propiedades organolépticas de los alimentos (como sabor, color y textura), pero también aportan valor nutricional a los alimentos, constituyend...
Autor/es:
Natália Vicentini
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Artículo publicado el 6 de noviembre de 2020:

El estrés por calor tiene consecuencias

El verano y el calor están llegando a América del Sur. Aves y cerdos son particularmente susceptibles a estas condiciones. Las consecuencias de este estrés por calor son muchas y perjudic...
Autor/es:
Jose Rivera Ulloa
Estadísticas:
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Artículo publicado el 24 de octubre de 2020:

Uso de antioxidantes naturales para prevenir la pechuga leñosa en pollos de engorde

La producción de carne de alta calidad es una de las misiones principales de la industria avícola. En los últimos años, debido a que las razas de pollo de engorde se seleccionan gen&...
Autor/es:
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Estadísticas:
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