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La plataforma digital de Protocolos de Bienestar del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) ha presentado una guía integral estructurada para la implementación de metodologías preventivas, diseñadas para mejorar el rendimiento físico, mental y emocional tanto en el ámbito corporativo como en la vida cotidiana. La implementación de metodologías técnico-científicas en granjas y centros de custodia busca transformar la...
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Es un tema clave para el bienestar animal y la eficiencia productiva. Abordaremos desde una mirada técnica, fisiológica y también práctica, integrando lo que ocurre en la cerda y en los lechones durante la lactancia. Producción Láctea en la Cerda Factores que influyen Genética : Las razas Landrace y Yorkshire cruzadas suelen tener mayor capacidad láctea. Número de parto :...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Desde la granja hasta la mesa, los alimentos que consumimos emprenden un viaje complejo que, a menudo, permanece invisible. La EFSA ( European Food Safety Authority ), a través del panel BIOHAZ, que analiza los posibles peligros biológicos, emitió un informa científico sobre uno de los eslabones más crítico y menos conocido de esta cadena, como es el transporte de los animales. Este proceso, que dura desde unas pocas horas hasta varios...
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Introducción El destete constituye uno de los momentos más críticos en la producción porcina. La transición desde una dieta líquida altamente digestible hacia un alimento sólido, sumado al estrés social y ambiental, genera un escenario fisiológico gastrointestinal desfavorable caracterizado por: • Baja secreción de ácido clorhídrico (pH gástrico...
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Usuarios destacados en Porcicultura
Luis Bellido Taber
Cobb-Vantress
MVZ. / Gerente Técnico Comercial del Pacto Andino
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Desarrollo En Venezuela, Inciarte (2012) destaca que la producción porcina está muy relacionada con el uso de alimentos balanceados comerciales, con amplia variación en su calidad y composición, siendo también afectada por una gran estacionalidad de los precios, con tres periodos o picos de ellos, los altos en el último trimestre del año, bajos en el primer semestre del año y medios en el penúltimo trimestre del...
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Everton Daniel, Gerente de Tecnología para Cerdos en Cargill Animal Nutrition & Health, habla sobre conversión alimenticia. Este es un fragmento de la entrevista realizada por Leandro Del Tuffo de CerdoCast sobre Estrategias para maximizar la conversión alimenticia. ...
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EL NOVUS® Raw Material Compendium es una plataforma digital lanzada en julio de 2026 por la empresa que reúne referencias globales sobre ingredientes para la nutrición animal. Centraliza datos de bases de datos como National Research Council (NRC), Association Française de Zootechnie (AFZ), French National Research Institute for Agriculture, Food, and Environment (INRAE), Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal...
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En el mes de mayo de 2026, FEFAC celebró su 31º Congreso en Bucarest, Rumania. Este evento, organizado conjuntamente con ANFNC, la Asociación Nacional Rumana de Fabricantes de Piensos Compuestos, se celebró de forma consecutiva con la 13.ª Conferencia Anual de ANFNC y ofreció una combinación de debates de alto nivel, presentaciones de innovaciones y visitas exclusivas a instalaciones entre los...
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El proyecto PAPIME (PE206620) trata sobre micotoxinas y es una iniciativa didáctica enfocada en crear guías interactivas y material educativo para enseñar a identificar hongos y mohos productores de toxinas que dañan los granos y alimentos Sus Objetivos Principales son:
Enseñanza y aprendizaje: Facilitar herramientas prácticas para que estudiantes y profesores reconozcan hongos toxígenos (Aspergillus, Fusarium,...
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Sebastian Ratto, Coordinador Técnico Comercial Cerdos de Provimi Cargill Argentina, habla sobre los costos ocultos del no manejo del ambiente en invierno. Este es un fragmento de la entrevista realizada por Leandro Del Tuffo de CerdoCast sobre Cómo optimizar ventilación, hermeticidad y bienestar en invierno. ...
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En el marco del XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA 2026), AB Vista y Tryadd, anuncian la realización de una jornada de actualización científica y comida técnica orientada a investigadores,...
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Oscar Chávez Posadas, Gerente Técnico en aves y cerdos de Ilender, analiza en engormix.com las principales estrategias para reducir costos de producción en avicultura y porcicultura. Durante la conversación, destaca la importancia de optimizar indicadores productivos, mejorar el manejo sanitario y nutricional, y trabajar en eficiencia para aumentar la rentabilidad en la producción de pollo, huevo y carne de cerdo en Latinoamérica. ...
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Investigadores del consorcio europeo VAX4ASF reportaron hallazgos clave sobre la respuesta inmune de los cerdos y los genes que regulan la virulencia del virus, un paso fundamental para el control sanitario de la porcicultura global.
La lucha contra la Peste Porcina Africana (PPA) ha alcanzado un nuevo hito científico. ...
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El sector porcino global enfrenta el desafío de equilibrar la eficiencia productiva con las crecientes exigencias de los mercados de exportación que restringen el uso de aditivos sintéticos. En este contexto, el estudio liderado por Guadalupe Edgar Beltrán-Rosas, publicado en el Journal of Biosciences and Medicines ( https://doi.org/10.4236/jbm.2026.143025 ), ofrece una respuesta científica...
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¿Cómo modifica la congelación la morfología y la firmeza de las pancetas de cerdo?
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Pablo Maggi, Gerente Técnico de Nutrimas habla sobre el III Workshop organizado por la empresa, donde se hizo especial énfasis en el cuidado de la hembra. ...
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Fernando Bártoli, Socio de Nutrimas, habla sobre alimentación basada en evidencias en el III Workshop organizado por la compañía junto a referentes del sector. ...
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Digitalización y automatización en plantas de producción agroindustrial
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Los sistemas de producción porcina han experimentado constantes evoluciones a lo largo de los años en todo el mundo. En las últimas dos décadas, como resultado de las regulaciones gubernamentales y de la creciente presión de la sociedad consumidora, el bienestar animal ha cobrado protagonismo, impulsando la implementación de nuevas normas para la producción porcina. ...
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El Prof. Mike Tokach, de la Universidad de Kansas, hace un resumen de su presentación sobre nutrición estratégica para cerdas de alto rendimiento, en el Workshop organizado por Nutrimas. El Referente destaca la importancia de ajustar las estrategias alimenticias en las distintas fases de producción para optimizar el resultado. Este enfoque es crucial para mantener un peso adecuado desde el desarrollo hasta la lactancia, garantizando así reservas corporales...
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Nutrición animal: Se integran la innovación científica y las tendencias?
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En esta entrevista técnica para Engormix, conversamos con Andrés Suárez, Líder Técnico para Latinoamérica en Produmix- Igusol, quien nos detalla cómo la nutrición de vanguardia se convierte en la principal barrera de defensa y motor de eficiencia en esta etapa de transición. Las hembras hiperprolíficas enfrentan un nuevo paradigma nutritivo. Mientras la reducción del uso de antibióticos y el...
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La unidad gremial es crucial en un mundo donde las regulaciones afectan a todos por igual. Alejandro Sibaja Delcore lidera desde la presidencia de la Cámara de Porcicultores de Costa Rica, un esfuerzo conjunto con otros gremios, para salvaguardar los intereses del sector ante regulaciones y amenazas externas. El dirigente comparte su visión desde la Cámara: proteger al sector de las regulaciones excesivas y fomentar la producción nacional son solo algunos de sus...
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