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El Ing. Josef Barbi, Presidente de E.S.E & INTEC, y Alfredo P. Loperena (Baja Agro International), hablan sobre el crecimiento estratégico de la producción animal y de alimentos en la región del Medio Oriente. Las soluciones basadas en Yucca schidigera se posicionan como una herramienta orgánica y transversal para el control del amoníaco, el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental en múltiples especies. ...
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La Dra. Cristina Tonial Simões de Pegasus Science explica cómo han cambiado las tendencias de contaminación por micotoxinas en los últimos 20 años, y cómo esto impacta a la cadena productiva en paises como Argentina y Brasil. La Referente revela en su análisis cómo esta estabilidad en la prevalencia de fumonisinas y aflatoxinas requiere nuevas estrategias de mitigación, especialmente considerando su impacto en la agroindustria de...
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Si estás al frente de una operación en la industria alimenticia, química, pet food o manufacturera en México, sabes que cada minuto cuenta en tu cadena de suministro. El paletizado , ese proceso esencial para agrupar mercancías en palés y facilitar su transporte y almacenamiento, ha transformado la forma en que manejas tus productos. Pero ¿has considerado cómo ha evolucionado desde métodos manuales hasta soluciones...
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La Yucca schidigera tiene un impacto directo en la reducción de emisiones y en la mejora de la salud digestiva animal. Sus saponinas actúan como surfactantes, optimizando la absorción de nutrientes y reduciendo la carga de amoníaco en el ambiente, un factor crítico en la sostenibilidad de las granjas modernas. Alfredo P. Loperena Jr (Baja Agro International S.A. de C.V.) ha explorado los beneficios de estos componentes naturales, destacando su impacto tanto...
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Usuarios destacados en Balanceados - Piensos
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La industria del rendering está estrechamente ligada a la revolución tecnológica mediante la educación y la inteligencia artificial. Mario Mendoza (Agriglobal Market) comparte en engormix.com cómo están transformando el sector con innovadoras plataformas como Render University, diseñada para educar y conectar a los profesionales del reciclaje animal y cómo integrar de manera más efectiva las nuevas...
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Daniel Steinhäuser será uno de los conferencistas de la Escuela de Producción de FIGAP 2026 y hablará sobre la geometría de la matriz: Diámetros de agujero, relaciones de compresión, tipos de entrada y alivios ...
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¡Reserve la fecha!
El Simposio Internacional de Rendering regresa en 2026 el 29 de enero, de 11:00 a 18:00 h, durante la IPPE Expo en Atlanta, Georgia.
Únase a los principales expertos de la industria y a los líderes de opinión para obtener información detallada sobre los sectores...
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En total se analizaron 408 muestras de maíz , divididas en dos grupos: ● LOW : bajo nivel de FUM (media = 549 µg/kg) ● FUM : alta contaminación por FUM (media = 4.958 µg/kg) Materiales y Métodos ● Otras micotoxinas (aflatoxinas totales, deoxinivalenol y zearalenona) estuvieron presentes en niveles muy bajos en ambos grupos. ● Las micotoxinas fueron...
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BPM en la fabricación de piensos. Luis Manuel Campos (Molinos Azteca)
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La Cumbre de Sostenibilidad de la Agricultura Animal 2026 se celebrará en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) en Atlanta. Organizada por la Asociación Estadounidense de Avicultura y Huevos (USPOULTRY), la Asociación Americana de la Industria de Alimentos Balanceados (AFIA) y el Instituto de la Carne, la cumbre tendrá lugar el martes 27 de enero y es gratuita para todos los asistentes registrados a la IPPE.
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Introducción Los granos secos de destilería con solubles (DDGS) son un subproducto de la industria del etanol producido mediante el proceso de fermentación de algunos granos de cereales ricos en almidón, principalmente maíz, y se utilizan cada vez más en la alimentación animal por ser un ingrediente altamente nutritivo (STEIN Y SHURSON, 2009; ROCHELL, 2018). La producción de bioetanol a partir del maíz ha ido...
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La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular
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La inspección por Rayos X se ha convertido en una tecnología clave para garantizar la seguridad y la calidad en líneas de ensacado de la industria alimentaria y del pet food. Frente a la variedad de equipos y fabricantes disponibles, la selección adecuada de un sistema Rayos X exige evaluar parámetros técnicos, condiciones de producción y requisitos regulatorios. Este texto ofrece una guía práctica y técnica para...
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Afortunadamente, para nuestro país y nuestra región, existen empresas que están preocupadas por producir alimentos balanceados para animales de alta calidad, pero con procesos marcados por una fuerte conciencia de cuidado medioambiental. En este sentido, es todo un hito contar en la región con plantas carbono neutrales, que constituyen la vanguardia en la producción limpia, lo cual demuestra el compromiso y la conciencia...
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Enrique Alfredo Vollenveider, Socio Gerente de BIOAROMAS Latinoamericana, destaca el compromiso ambiental de Bioaromas Latinoamericana, que incluye medición y compensación de huella de carbono junto a una ONG en la Patagonia y la incorporación de energía solar para reducir su impacto y operar de forma más sustentable.
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Orlando Gil, desde CPM en Estados Unidos, comparte su visión sobre la importancia de transformar la relación con los clientes en una experiencia relacional que genere lealtad, confianza y crecimiento sostenible para todos. ...
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Orlando Gil, comparte su visión sobre el lema One CPM y la importancia de transformar simples transacciones en relaciones duraderas. Un enfoque que fortalece la conexión con el cliente y asegura el éxito para ambas partes. ...
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Albert Wang (CPM) presenta soluciones de alta eficiencia para la producción de alimento acuícola: extrusores de doble tornillo, sistemas de peletizado de alta humedad y secadores con tecnología de carrusel. ...
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El Ing. Jorge Gómez ( BYASA) explica el rol de la metrología en el proceso de control y pesaje de productos y materias primas en esta entrevista para Engormix realizada en REAM 2025 en Guadalajara, México. En el mundo de la metrología, un milígramo de diferencia puede convertirse en kilómetros de problemas. La metrología, explica Gómez, no solo se limita a pesar ingredientes. Involucra un proceso meticuloso de calibración y...
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El Ing. Jesús González Santos (Tryadd México) señala algunas ejemplos sobre cómo optimizar procesos y reducir mermas sin sacrificar la calidad del alimento balanceado; y aporta recomendaciones prácticas para implementar mejoras en plantas de diferentes escalas ...
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Investigaciones futuras para la industria del reciclaje de subproductos de origen animal
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La industria de alimentos balanceados enfrenta desafíos críticos que comprometen su rentabilidad y sostenibilidad operativa. Entre ellos, destacan la calidad inconsistente del pellet, pérdidas operativas (SackOff), alto consumo energético y una gestión ineficiente de la humedad. Estos factores se agravan ante el reto estructural de mantener un equilibrio entre calidad y productividad: cuando las plantas aumentan la velocidad de producción para...
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Introducción Los cereales de invierno son cultivos utilizados para la producción de grano. Cuando estos son utilizados para la producción de forraje, y se emplean en el consumo directo de animales, o como reserva forrajera. se denominan verdeos de invierno. Entre las especies más difundidas para la producción de forraje se encuentran avena, cebada, centeno, raigrás, triticale y en menor medida trigo. Determinar el valor nutritivo de...
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