Artículos Técnicos de Nutrición en cerdos: Crecimiento y Finalización
Artículo publicado el 28 de abril de 2017:
La alimentación representa entre 65 – 70 % de los costos de producción de un cerdo. La etapa de crecimiento-finalización representa más del 70% de este porcentaje, por esta raz...
Artículo publicado el 20 de marzo de 2017:
INTRODUCCIÓN
Desde finales de 2015, la ganadería porcina europea ha sufrido un momento de crisis con grandes pérdidas por cerdo vendido.
Esto obliga a las empresas ganaderas a intentar mi...
Artículo publicado el 21 de diciembre de 2016:
Introducción
El sorgo ocupa el quinto lugar mundial en los granos de mayor importancia económica después del trigo, maíz, arroz y cebada (1). En México el sorgo es el segundo...
Artículo publicado el 13 de diciembre de 2016:
Introducción. Convencionalmente se acepta que la producción de cerdos machos enteros (MEn) redundará en mejoras de la eficiencia alimenticia y del rendimiento magro, pero se considera neces...
Artículo publicado el 4 de julio de 2016:
Introducción
Las condiciones socioeconómicas y tecnológicas de los países en vías del desarrollo, no permiten el desarrollo de una producción porcina sustentable,...
Artículo publicado el 14 de mayo de 2016:
Introducción
La jícama es una leguminosa del género Pachyrhizus que se cultiva por sus raíces modificadas en forma de tubérculos radicales, largos y anchos. Las especies...
Artículo publicado el 3 de mayo de 2016:
Introducción.
El sorgo es el cereal más utilizado en la alimentación animal en México. El sorgo bajo en taninos puede ser utilizado para reemplazar al maíz en dietas para cer...
Artículo publicado el 24 de marzo de 2016:
Introducción.
El proceso de nixtamalización (cocimiento del grano en agua alcalinizada), al aumentar la capacidad de retención de agua, facilita la molienda para la fabricación de ...
Artículo publicado el 7 de marzo de 2016:
Introducción.
En México el sorgo es el cereal de mayor uso en la alimentación de cerdos, aportando una cantidad importante de aminoácidos y energía para cubrir los requerimie...
Artículo publicado el 4 de marzo de 2016:
Introducción
El uso del palmiche en la alimentación animal, particularmente del ganado porcino, es relativamente poco conocido, aunque es una práctica común en todo el pa&iacut...