Artículos Técnicos de Nuevas tendencias en porcicultura
Artículo publicado el 6 de julio de 2020:
Existen en las granjas personas con diferente nivel de preparación académica, de tal suerte que encontramos veterinarios, agrónomos, zootecnistas, biólogos, y otras carreras asociada...
Artículo publicado el 29 de junio de 2020:
En 1989 despues de haber trabajado en una pequeña granja por casi 4 años, encontré una gran empresa en el centro del pais, que impactaba por sus logros, con los mejores asesores de la &eacu...
Artículo publicado el 27 de junio de 2020:
¿Qué información debo compartir con mis amigos de Facebook para incidir de manera positiva en su consumo de carne de cerdo? Eso fue lo que me pregunté a mí misma esta semana.
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Artículo publicado el 25 de junio de 2020:
Sabemos que muchos de los hábitos de consumo, comportamiento e intereses que identifican de manera general a cada generación son en gran medida influenciados por eventos específicos de alto...
Artículo publicado el 1 de junio de 2020:
1.- GMP buenas prácticas de manufactura
Es una norma de calidad que comprende los principios básicos de higiene necesarios para obtener alimentos inocuos, aporta valor agregado al alimento y perm...
Artículo publicado el 1 de junio de 2020:
INTRODUCCIÓN
Bioseguridad es una palabra que ha sido muy utilizada en los últimos 10 años. Más allá de su definición textual, es un concepto que implica una estrategia...
Artículo publicado el 3 de febrero de 2020:
Sabemos que podemos tener las mejores instalaciones, el mejor equipo, la mejor genética, el mejor alimento, pero si no tenemos al mejor personal esto no nos sirve de nada.
Nada tan cierto como eso, pero...
Artículo publicado el 2 de abril de 2019:
La relación Cliente / Proveedor es bilateral y tendrá más éxito o riesgo de fracaso dependiendo de la cooperación mutua. El mundo estudia cómo fidelizar clientes, y olv...
Artículo publicado el 22 de abril de 2018:
La tecnología se refiere a la colección de herramientas que hacen más fácil usar, crear, administrar e intercambiar información.
La tecnología es el conocimiento y la ...
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Artículo publicado el 21 de abril de 2016:
Introducción
La estimación de calidad microbiológica de los productos es de gran importancia para la industria agroalimentaria. Es esencial contar con herramientas analíticas que de...