Artículos Técnicos de Nuevas tendencias en porcicultura

Manejo

Artículo publicado el 22 de mayo de 2021:

Errores frecuentes en la adopción de tecnologías de productores pequeños/medianos de Latinoamérica

Errores frecuentes en la adopción tecnologías por parte de productores pequeños/medianos de Latinoamérica. Muchos productores pequeños y medianos de Latino America, no tienen...
Autor/es:
Ricardo Segundo
Estadísticas:
189 0
Artículo publicado el 4 de marzo de 2021:

Alimentar al mundo de forma sustentable

En 2019 se produjeron en Argentina alrededor de 630 mil toneladas de carne de cerdo, de las cuales más de 34 mil se enviaron al exterior con la expectativa que en los próximos años se produ...
Autor/es:
David Fernandes GavioliLuciano Eduardo PalestroSergio Ferrero
Estadísticas:
222 2
Artículo publicado el 31 de diciembre de 2020:

Propuesta para el Diseño de cursos de capacitación a distancia dirigidos al Sector Productivo

Antecedentes  La educación virtual, e-learning o la educación que hace uso de las tecnologías de la Información y Comunicación (TIC), se ha convertido en una verdadera o...
Autor/es:
Eduardo May Osio
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46 0
Artículo publicado el 6 de julio de 2020:

Consideraciones en la capacitación y entrenamiento de personal de granjas porcinas

Existen en las granjas personas con diferente nivel de preparación académica, de tal suerte que encontramos veterinarios, agrónomos, zootecnistas, biólogos, y otras carreras asociada...
Autor/es:
Jorge Perea Gayosso
Estadísticas:
437 1
Artículo publicado el 29 de junio de 2020:

Consideraciones en el manejo de las crisis en granjas porcinas

En 1989 despues de haber trabajado en una pequeña granja por casi 4 años, encontré una gran empresa en el centro del pais, que impactaba por sus logros, con los mejores asesores de la &eacu...
Autor/es:
Jorge Perea Gayosso
Estadísticas:
527 13
Artículo publicado el 27 de junio de 2020:

Mi granito de arena: ¿Qué debería conocer el consumidor de la carne de cerdo?

¿Qué información debo compartir con mis amigos de Facebook para incidir de manera positiva en su consumo de carne de cerdo? Eso fue lo que me pregunté a mí misma esta semana. ...
Autor/es:
Marcela Garcia
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184 1
Artículo publicado el 25 de junio de 2020:

Cuando sea el momento... evitemos que el destino nos alcance

Sabemos que muchos de los hábitos de consumo, comportamiento e intereses que identifican de manera general a cada generación son en gran medida influenciados por eventos específicos de alto...
Autor/es:
Marcela Garcia
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863 12
Artículo publicado el 1 de junio de 2020:

GMP – Implementacion en granjas de cerdo

1.- GMP buenas prácticas de manufactura Es una norma de calidad que comprende los principios básicos de higiene necesarios para obtener alimentos inocuos, aporta valor agregado al alimento y perm...
Autor/es:
Carmen Arancibia
Estadísticas:
202 4
Artículo publicado el 1 de junio de 2020:

Bioseguridad: la importancia de la formación del personal de la granja

INTRODUCCIÓN Bioseguridad es una palabra que ha sido muy utilizada en los últimos 10 años. Más allá de su definición textual, es un concepto que implica una estrategia...
Autor/es:
Bibiana PellizaJulian Parada
Estadísticas:
109 0
Artículo publicado el 3 de febrero de 2020:

Clima y ambiente laboral en granjas de cerdos

Sabemos que podemos tener las mejores instalaciones, el mejor equipo, la mejor genética, el mejor alimento, pero si no tenemos al mejor personal esto no nos sirve de nada. Nada tan cierto como eso, pero...
Autor/es:
Jorge Perea Gayosso
Estadísticas:
332 0
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