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Victorino Garcés, gerente de Nutrición en Granja Tres Arroyos, opina sobre sustentabilidad y nutrición en pollos de engorde. Enzimas, ingredientes de origen vegetal y huella de carbono son algunas de las palabras claves que menciona el Referente...
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Anne-Sophie Hascoët (MPA Veterinary Medicines and Additives) habla sobre el impacto económico de la coccidiosis en la producción avícola, de resistencias antomicrobianas y de un trabajo experimental con flavonoides...
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Requerimientos vitamínicos para máxima eficiencia productiva
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Hernando Morales López, Director de Sanidad de Calier, habla sobre las generalidades de las Autovacunas, en qué consisten y su alcance....
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Jonathan Cade, Presidente de Hy-Line International, habla sobre la trayectoria y trabajo de esta empresa que ha liderado la innovación en genética avícola, invirtiendo en tecnologías avanzadas y genómica en aves....
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Efecto del nivel de proteína cruda de la dieta de inicio sobre el desarrollo inmunológico y desempeño de pollos de engorda
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Fabián Nahara, Propietario de Porfenc, compartió detalles sobre la reciente visita de Distribuidores de Tailandia de Porfenc a Argentina. Los visitantes conocieron procesos avanzados de producción de antioxidantes naturales, acidificantes y productos antifúngicos derivados de extractos vegetales y polifenoles...
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La industria avícola es un ecosistema vibrante y complejo, donde cada actor, grande o pequeño, aporta su esfuerzo para garantizar que carne y huevos lleguen a nuestras mesas de forma segura y sostenible. En el corazón de este entramado están los productores, quienes, junto a empresas de suministros, instituciones académicas, el gobierno, distribuidores, y especialmente las asociaciones avícolas nacionales y regionales, construyen una red colaborativa...
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El Dr. Martín Audiffred Pinedo, Líder del área de Avicultura para Latinoamérica de ADM, habla sobre la importancia de los Fitobióticos, prebióticos y polifenoles en la nutrición avícola, tanto en pollos de engorde y gallinas ponedoras....
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El Dr. Pablo Sansalone expone durante una jornada del Grupo de Trabajo Avícola de Argentina (GTA) sobre la evaluación serológica de procesos de vacunación, su uso y alcance en la avicultura...
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La referente Rebeca Zamora en diálogo con engormix.com habla sobre dos investigaciones realizadas sobre Indicadores de bienestar de pollos de engorde. Uno de ellos en la etapa de ayuno, captura, transporte y espera al sacrificio en condiciones comerciales; y el otro en la primera y quinta semana de vida en granjas comerciales. Ambos trabajos son parte de las investigaciones seleccionadas del Programa de Investigación Técnico-Científico que desarrollan la Asociación Latinoamericana de Avicultura...
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La Dra. Catalina Salas Durán (Universidad de Costa Rica) señala en engormix.com el trabajo realizado para evaluar el efecto de la inclusión de harina de larva de mosca soldado (Hermetia illucens) sobre el rendimiento productivo y parámetros relacionados a salud intestinal en pollos de engorde....
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El destacado investigador Dr. Juan Carlos Rodriguez-Lecompte habla sobre la Vacunación contra la bronquitis infecciosa y sus estrategias frente a la diversidad de cepas en las aves....
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El Dr. Jaime Ángel Isaza, Nutricionista de Innovación en Promitec, habla sobre las últimas novedades en el tratamiento de la inflamación intestinal en aves. Y comparte valiosas recomendaciones para los productores avícolas sobre cómo prevenir y controlar la inflamación intestinal....
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Granos contaminados con micotoxinas, Fernando Tamames (Special Nutrients)
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El estrés oxidativo puede ser una amenaza oculta para la salud y el bienestar de tus animales. Pero la buena noticia es que hay formas de combatirlo. Aquí te explicamos cómo una nutrición adecuada puede marcar la diferencia: - La dieta importa: El tipo de ingredientes del alimento, el procesamiento del mismo y el uso de aditivos innovadores pueden desempeñar un papel crucial en la gestión del estrés oxidativo. - Poder antioxidante:...
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Introducción El aumento de las secreciones de enzimas pancreáticas, sales biliares, pepsina y HCL por el efecto del butirato podría explicar la mejora descripta en digestibilidad de aminoácidos, energía digestible y metabolizable. Nutricionalmente esto representa la posibilidad de asignarle al butirato un valor de formulación, tal cual está establecido por FEDNA en sus tablas 2019, donde se asigna 5.500 Kcal de EMA por cada...
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Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
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El cardo mariano (Silybum marianum) es un ingrediente natural que ofrece importantes beneficios para la salud cuando se utiliza como aditivo para animales de granja. En Liptosa, reconocemos la importancia de apoyar la salud animal a través de soluciones naturales, y el cardo mariano es un componente clave...
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Los sistemas de producción avícola son altamente desafiadores, pues además de factores ambientales como temperatura, ventilación, densidad poblacional y otros agentes estresores (Rocha et al. , 2014), hay, casi siempre, la presencia de patógenos y micotoxinas, que pueden llevar las aves a reducir su capacidad de respuesta inmunológica o afectarla. Las aves poseen una gran cantidad de tejido linfoide y células del...
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Requerimientos vitamínicos para máxima eficiencia productiva
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Ivania Kutulas, Directora de Huevos K, detalla su enfoque en la inocuidad en la producción de huevos. Nos cuenta cómo su empresa familiar en Salta prioriza la seguridad alimentaria mediante el uso de jaulas, mientras integra tecnología avanzada y gestión eficiente de recursos humanos. Además, comparte sus impresiones sobre las ventajas de las líneas genéticas de Hy-Line en la optimización de la producción....
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El manejo óptimo del medio ambiente en la crianza es esencial para lograr todo el potencial de postura de un lote. Durante este período se desarrollan los sistemas vitales, tales como el tracto gastrointestinal y el sistema inmunológico, que formarán la base de la vida productiva del ave. Este boletín destaca los factores clave para los sistemas de crecimiento que utilizan sistemas de crianza en piso para lograr el crecimiento y el desarrollo óptimo...
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Efecto del nivel de proteína cruda de la dieta de inicio sobre el desarrollo inmunológico y desempeño de pollos de engorda
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PRÓLOGO El despique es una práctica estándar que se lleva a cabo en la industria avícola para disminuir lesiones, dolor y estrés asociado con la agresión y el picaje de plumas entre las aves (1,2,5,7). Las ventajas del bienestar animal al realizar el despique incluyen menos picaje, mejor condición del emplume, un comportamiento menos nervioso, y disminución de la mortalidad (6). Tradicionalmente, el...
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La torta de soya, reconocida como una destacada fuente de energía y proteína, es ampliamente utilizada en las formulaciones de dietas para aves y cerdos. Según información de Comex Perú en el año 2023 durante el periodo de enero a abril, la principal fuente de abastecimiento de soya fue Bolivia, representando el 44.9%, seguido muy cerca por Argentina con el 44.7%. No obstante, al contrastar con el año 2022, se evidencia una disminución...
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