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Mario Garcia Bustillos
Evonik Animal Nutrition
Evonik Animal Nutrition
Especialidades en nutrición animal de Evonik
Mario García (Evonik Animal Nutrition) habla en engormix.com sobre la estrategia de la empresa en productos de especialidad, a los aminoácidos se suman los ácidos orgánicos, fitobióticos y probióticos y el soporte del análisis NIRS de materias primas para mejorar la producción....
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Avance de Autovacunas en aves, Experiencia en Bélgica
Isaura Christiaens (Poul Pharm) ofrece una perspectiva general sobre el uso y situación de autovacunas en Bélgica, país pionero en su uso en Europa. la empresa, entre otras actividades desarrolla una amplia gama de modelos de ensayos que abarcan enfermedades parasitarias, bacterianas y virales y evalúan la eficacia, digestibilidad, seguridad y toxicidad del producto investigado...
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Anne Sophie Hascoët
MPA Veterinary Medicines and Additives
MPA Veterinary Medicines and Additives
Coccidiosis aviar, efectos y soluciones
Anne-Sophie Hascoët (MPA Veterinary Medicines and Additives) habla sobre la coccidiosis aviar, los efectos que causa y como impacta en los parámetros productivos. Ante este panorama que aportan y como actúan los fitogénicos....
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Ya sé que, sobre este tema, realmente complejo, se han publicado varios escritos en el boletín digital de ÁGORA TOP GAN, pero no puedo superar la tentación de volver sobre esta cuestión. Y no puedo porque, como he podido comprobar en los coloquios posteriores a mis dos últimas charlas, existe una creciente preocupación por este tema, que se está adueñando al margen de la asociación CRM Animales vivos, de los...
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Metabolización de la micotoxina en el organismo animal
Durante años, las fumonisinas fueron una amenaza latente para la inocuidad alimentaria y la producción animal. Hoy, un desarrollo biotecnológico podría reescribir esa narrativa. Zsofia Bata presenta un enfoque disruptivo: el registro de la fumonisina esterasa en la Unión Europea consolida un proceso que no solo demuestra la metabolización de la micotoxina en el organismo animal, sino también la eliminación controlada de sus derivados....
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El virus de la bronquitis infecciosa (BIV) es un virus de ARN monocatenario con envoltura y de polaridad positiva, esto significa que la secuencia de ARN viral es directamente equivalente al ARN mensajero (ARNm) en las células. Esto permite que el ARN viral sea reconocido por los ribosomas de la célula huésped y se traduzca directamente en proteínas virales sin necesidad de ser convertido o transcrito en una forma complementaria. Asi mismo el virus está...
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Salmonella, peso y uniformidad de los lotes
Hernando Morales López (Calier) señala algunos efectos adversos cuando surge Salmonella en el plantel de aves, y cómo afecta la productividad en el plantel, la relación con el peso y la uniformidad de los lotes, por ejemplo......
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Introducción A pesar de que el maíz y la harina de soya son ingredientes excelentes, éstos no proporcionan un equilibrio exacto de todos los aminoácidos para satisfacer las exigencias absolutas (sin deficiencia o exceso) de aminoácidos en las aves, ya que son alimentos que contienen cantidades elevadas de algunos aminoácidos, pero al mismo tiempo son deficientes en otros, como  lisina y metionina. De esta forma,...
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Alcanzar una nutrición más precisa para aves es uno de los desafíos más urgentes de la producción avícola moderna. Esto se debe a que un mayor nivel de precisión en la dieta tiene un impacto directo en una mayor eficiencia productiva, una mejor salud del plantel y un menor impacto ambiental de la producción, lo que se traduce en una mejor rentabilidad para el productor. Para...
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A busca constante por uma nutrição cada vez mais precisa faz parte do dia a dia da avicultura. Isso porque a dieta representa cerca de 70% dos custos de produção do frango e, como a atividade trabalha com margens sempre apertadas, qualquer alteração tem impacto direto nos resultados do produtor. Neste cenário, uma das tendências mais importantes da...
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María Ángeles Rodríguez
EW Nutrition
Deoxinivalenol (DON) es una de las micotoxinas más prevalentes en el mundo. Puede dañar la morfología intestinal y causar estrés oxidativo hepático a los pollos de engorde, perjudicando finalmente su crecimiento. Estas consecuencias pueden producirse incluso a niveles inferiores al umbral recomendado de 5 mg DON/kg de alimento (Comisión Europea). Varios estudios con pollos de engorde mostraron que DON provoca una disminución de la altura de...
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Juan Taboada
Hy-Line International
Hy-Line International
Factores claves en el manejo de gallinas ponedoras
Juan Taboada (Hy-Line Perú) comparte su conocimiento sobre los factores críticos en el manejo de la ponedora comercial, abordando temas esenciales como calidad del agua, la densidad de equipos, y la importancia de una correcta alimentación para maximizar la producción de huevos de alta calidad....
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Marcela Liliana Drago
Evonik Animal Nutrition
Evonik Animal Nutrition
Control de calidad de la soja
Marcela Drago, Regional Manager Analytical Services en Evonik Animal Nutrition, muestra herramientas para asegurar la calidad de la soja y sus subproductos, con el objetivo de garantizar altos estándares del desactivado de la soja...
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Jorge Vercelli
Porfenc SRL
Porfenc SRL
Bienestar animal: Tratamiento de cama de pollos
El MV Jorge Vercelli (Porfenc) habla sobre estrategias para el tratamiento de cama de pollos y sus beneficios....
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Juan C. Rodriguez-lecompte
University of Prince Edward Island
University of Prince Edward Island
Anticuerpos en la defensa del sistema respiratorio aviar
¿Sobrevaloramos el papel de los anticuerpos en la mucosa? En el tracto respiratorio de las aves, su acción parece ser más limitada de lo que creíamos... La inmunidad efectiva podría residir principalmente en mecanismos sistémicos. En este análisis técnico, el Dr. Juan Carlos Rodriguez-Lecompte profundiza en cómo los anticuerpos IgA neutralizan patógenos solo en el exterior del epitelio, sin penetrar en la...
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Este viernes 11 de octubre 2024 vamos a celebrar 28 años desde que el segundo viernes de octubre fue declarado “ Día Mundial del Huevo” .   En Panamá tenemos 25 años celebrando este día y dando nuestro respeto a este paquete increíble nutricional que nos regaló “DIOS”. Me da mucha satisfacción ver desde 1987 cuando empecé a trabajar en la industria avicola panameña como hemos...
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Bernardo F. Iglesias
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Desafíos en nutrición avícola: Calidad de ingredientes
Conferencia del Dr. Bernardo Iglesias (INTA Argentina) sobre los Desafíos en la nutrición avícola con Maíz y Soja cultivados en condiciones adversas y el impacto de los Inhibidores de Tripsina. ...
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Silvina Pinto
Universidad de Buenos Aires
Universidad de Buenos Aires
Salud intestinal en aves, métodos de evaluación
Presentación de los investigadores Silvina Pinto, en el marco de la jornada sobre nutrición del Grupo de Trabajo Avícola de Argentina "Bobby Visser", hablaron sobre Salud intestinal y métodos de evaluación...
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Nutrición de gallinas ponedoras, Desafíos y novedades
Presentación de Marcelo Cáceres, nutricionista referente del sector, exponiendo sobre "Desafíos y novedades en la nutrición de gallinas ponedoras, ¿Con qué ingredientes estamos formulando?" en el marco de una jornada del Grupo de Trabajo Avícola de Argentina "Bobby Visser"...
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Hebert Eduardo Trenchi Casal
ALA Asociación Latinoamericana de Avicultura
ALA Asociación Latinoamericana de Avicultura
La relación de nuestra industria con los antibióticos comienza en las décadas de los 50 y 60 del siglo pasado. En ese momento su producción a nivel industrial y la aparición de nuevos productos, bajaron el precio a niveles que permitieron el uso masivo en producción animal, particularmente, aves y cerdos. Como vamos a ver, su empleo siguió el camino de los desarrollos tecnológicos y sanitarios de la industria. Pese a la...
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