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La Razón se Compone de Verdades Humberto Eco 1. Introducción El primer caso de Hepatitis Por Cuerpos de Inclusión (HPCI) se reporto en EE UU en 1963 esta Patología Inmunosupresora se ha vuelto mas frecuente en todo el mundo y se caracteriza por afectar de manera devastadora la productividad de la industria avícola mundial [1].La HPCI es...
Vetanco lanzó una nueva edición de su E-book de Micotoxinas en un evento realizado en el Hotel Hyatt Regency Atlanta, que reunió a referentes técnicos, colaboradores de distintas filiales y clientes de la compañía de toda la región.
El encuentro comenzó con un desayuno de trabajo organizado por el equipo técnico de Vetanco y continuó con una presentación central ante un auditorio de 80 personas presenciales...
Durante muchos años, la Industria Avícola mantuvo el control sanitario de muchas enfermedades aviares guiado por la ciencia, la observación y el rigor técnico. Era una época en la que la crianza de ponedoras era menos tecnificada , con aproximadamente el 50% de las aves mantenidas en piso, se logró un control ejemplar y sostenido de Salmonella gallinarum(SG) gracias al uso de la vacuna 9R-SG, una cepa mutante estable, segura y...
Juan José Mallo, Director Técnico Comercial de Norel, explica cómo reducir el calcio de la dieta y utilizar pidolato cálcico permite liberar más fósforo del fitato, mejorar la eficiencia de las fitasas y disminuir el uso de fosfatos inorgánicos. ...
Hace 35 años las gallinas apenas llegaban a las 72 semanas de producción; hoy, se habla de hasta 100 semanas y se proyecta llegar a 115 semanas. ¿Cómo ha variado la importancia de los parámetros nutricionales en este impresionante avance? El Refrente Marcelo César Ricci menciona estos cambios fundamentales en la industria y cómo están las prácticas de manejo nutricional afectando la rentabilidad en mercados con costos de alimento...
Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de FENAVI Colombia, da su mirada hacia el futuro en lo que respecta a la producción y exportación de huevo y pollo colombiano. Al mismo tiempo te invita a al Congreso Nacional Avícola organizado por FENAVI del 1-3 de Septiembre en Cali, Colombia. ...
Los principales efectos producidos en los pollos por el estrés de calor son: 1. Microbiota: hay cambios en la composición del microbiota intestinal de los pollos, en los que se aumentan las poblaciones de bacterias patógenas tales como Salmonella, Escherichia coli, Clostridium, pero se reducen las poblaciones de microorganismos benéficos como Lactobacillus, y Bifidobacterium. Como consecuencia del desequilibrio del microbiota hay...
El M.V. Jorge Vercelli, Asesor Técnico Comercial de Porfenc, habla sobre estrategias de control y prevención para el control de micotoxinas. ...
Cristian Carusso, Gerente de Desarrollo de productos y mercados de BeFeed, nos da detalles sobre la conferencia que presentó en la 1ª Jornada de Microingredientes para dietas avícolas realizada en Argentina, enfocándose en la necropsia e indicadores de daño tisular. ...
Chincha, Perú — La MSc. Katherine Ivette Calderón Mayo, investigadora de FARVET S.A.C. y candidata doctoral de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, ha sido seleccionada entre científicas de toda Sudamérica para participar en una prestigiosa estancia académica en Japón, marcando un hito para la investigación veterinaria peruana.
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Claudio Machado, Gerente General de Vencomatic Brasil, habla sobre la transición de la producción de jaulas a la producción libre de jaulas en el II Seminario Hy-Line White para America Latina. ...
La genética avícola está redefiniendo el mercado peruano, con un 99% de consumo de huevo marrón HyLine. Yacson Tapiero de Hy-Line Perú destaca cómo los cambios genéticos están mejorando la coloración de la cáscara para satisfacer las demandas locales. ¿Cómo estas innovaciones en genética avícola pueden influir en la productividad y economía del sector avícola peruano? ...
La Dra. Mirta Rivadeneira, Asesora Técnica en Agroservet, habla sobre la relación con Inacruz, los desafíos actuales en la transición hacia sistemas de producción avícola de ambiente controlado....
Edson Fontinelli, Director para América Latina de Tectron, nos cuenta cuál es el mayor desafío en el manejo de las proteasas en la fabricación del alimento. ...
Emiliano Gil, Dpto. Técnico Comercial de Nutrimas, nos da detalles sobre la importancia del agua en los galpones avícola, analizando la temperatura, el caudal, la altura de bebederos y el uso de divisores. ...
Cuando la salud intestinal de los pollos de engorde falla, ¡el rendimiento también! Los márgenes son ajustados. La presión es alta. La carne de pollo se ha convertido en uno de los tipos de proteína animal más sostenibles gracias a su excepcional eficiencia productiva. Los pollos de engorde requieren menos alimento, tierra y agua por kilogramo de carne en comparación con otros animales, lo que hace que la industria sea...
La clave para prevenir pérdidas significativas en la avicultura está en el diagnóstico precoz y la agilidad en el tratamiento de enfermedades. Xavier Castro-Pozo destaca el uso estratégico de antimicrobianos y el diagnóstico para minimizar los riesgos sanitarios. El enfoque en la formación continua de los técnicos se muestra crucial para enfrentar rápidamente los brotes. ...
La absorción de calcio en las gallinas puede variar entre un 40% y un 60% según condiciones específicas. Este dato no solo desafía las suposiciones sobre la suplementación de calcio, sino que redefine la comprensión sobre la nutrición avícola de precisión. Elias Salvador Tasayco, reconocido experto peruano, nos comparte sus ideas sobre el calcio digestible y su impacto en la nutrición moderna. Con un enfoque en la...
Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico Global de Prepec, habla sobre la utilización de Gluconeogénicos en la recepción de pollitos y bajo condiciones de estrés.
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Cuando hablamos de calcio en nutrición de ponedoras, no podemos ignorar el fósforo. Guillermo Díaz Arango destaca la inseparabilidad de estos elementos y su impacto en la producción avícola. La importancia de estos minerales va más allá del simple balance nutricional, afectando directamente la calidad y viabilidad de los huevos que producen. El referente colombiano explora cómo las nuevas investigaciones sobre fósforo y calcio...