Artículos Técnicos de Porcicultura
Artículo publicado el 2 de febrero de 2021:
Introducción
Hay un creciente movimiento regulatorio mundial para asegurar el uso juicioso de antibióticos en granjas que producen leche, carne, huevos, pescado, y mariscos, para reducir la preva...
Artículo publicado el 28 de enero de 2021:
Introducción
Es difícil encontrar oligoelementos que sean más populares que el zinc y el cobre en la producción de cerdos. El óxido de zinc (ZnO), apodado «vitamina Z&r...
Artículo publicado el 27 de enero de 2021:
Salmonella spp. es una bacteria Gram-negativa de la familia Enterobacteriaceae y el agente causal de la salmonelosis, una de las enfermedades entéricas más importantes en la industria por...
Artículo publicado el 27 de enero de 2021:
El desempeño reproductivo de las cerdas es uno de los factores clave en la rentabilidad de la empresa porcina. Dicho desempeño depende tanto del manejo como de los factores biológi...
Artículo publicado el 26 de enero de 2021:
En mi opinión, la mortalidad durante la lactancia y posterior al destete, puede ser considerada como uno de los principales problemas de bienestar animal y por tanto también un problema econ&oacut...
Artículo publicado el 26 de enero de 2021:
Introducción
Desde su primera detección en mayo de 2013. El virus de la diarrea epidémica porcina (PEDv) ha causado un gran impacto en la industria porcina de EE. UU. Se espera que la prod...
Artículo publicado el 25 de enero de 2021:
Los cerdos son particularmente sensibles al estrés por calor ya que carecen de glándulas sudoríparas funcionales y, a pesar de décadas de intensa selección genéti...
Artículo publicado el 25 de enero de 2021:
Debido al rápido crecimiento de la población mundial la producción animal y la seguridad alimentaria se están convirtiendo en desafíos de gran importancia. Más del 70% ...
Artículo publicado el 21 de enero de 2021:
Vaya un primer mes de invierno que llevamos, del que ya solo quedan dos meses para llegar a la primavera el 20 de marzo. Y como cada año, en esta estación los problemas respiratorios en nuestras g...
Artículo publicado el 11 de enero de 2021:
Los agentes promotores del crecimiento (AGP- por sus siglas en inglés), como los antibióticos y otros aditivos (por ejemplo, zinc y cobre), se han utilizado durante mucho tiempo como una estrategi...