Artículos Técnicos de Porcicultura

Nutrición

Artículo publicado el 15 de junio de 2019:

Un ensayo sobre la formulación de alimentos con tratamiento térmico para cerdos

Introducción La elaboración de alimentos para cerdos implica el balanceo de la dieta para optimizar la producción con costo mínimo, y la selección correcta del método ...
Autor/es:
Elias ChavezJose Alfredo Martinez AispuroJosé Luis Figueroa Velasco
Estadísticas:
3 0
Artículo publicado el 4 de junio de 2019:

Almidón resistente en alimentación de cerdos

Introducción El almidón es el principal polisacárido no estructural presente en los ingredientes de origen vegetal utilizados en alimentación animal y la principal fuente de energ&i...
Autor/es:
Elias ChavezJosé Luis Figueroa Velasco
Estadísticas:
290 8
Artículo publicado el 10 de mayo de 2019:

Las ventajas del Sorgo Granífero para la alimentación de monogástricos

Dadas las características naturales del Sorgo Granífero, potenciadas luego por el trabajo del mejoramiento humano, su cultivo y participación en el sistema de producción agríc...
Autor/es:
Alberto Chessa
Estadísticas:
520 3
Artículo publicado el 3 de abril de 2019:

Calcio, magnesio y fósforo séricos en cerdas nulíparas gestantes en granjas del centro del Litoral argentino

INTRODUCCIÓN Los sistemas de producción utilizados en las granjas argentinas, han cambiado a lo largo de las dos últimas décadas. Los establecimientos de producción son m&aac...
Autor/es:
Julio BellezzeMariano AgostoMauricio Elvio CampáViviana Roldán
Estadísticas:
245 1
Artículo publicado el 1 de abril de 2019:

Levadura torula (Candida utilis) en vinaza de destilería en dietas para cerdos en crecimiento

La aplicación de la levadura torula, desarrollada en miel final, en la alimentación de animales monogástricos se ha estudiado ampliamente. Se ha demostrado que puede sustituir totalmente a ...
Autor/es:
Barbara Rodriguez SanchezKatia HidalgoLuis Marino Mora Castellanos
Estadísticas:
193 0
Artículo publicado el 7 de marzo de 2019:

Caracterización físico-química y microbiológica de la vinaza concentrada de destilería de alcohol

Según Potter y Hotchkiss (1995), la definición de "calidad y seguridad" de un alimento se fundamenta en el conocimiento de los procesos nutritivos e higiénicotoxicológicos en los que...
Autor/es:
Dr. Ramón Boucourt SalabarriaKatia Hidalgo
Estadísticas:
98 0
Artículo publicado el 12 de febrero de 2019:

Efecto de la urea y del tiempo en la fermentación en estado sólido de la harina de frutos del árbol del pan (Artocarpus altilis)

Introducción En Cuba, específicamente en la provincia de Guantánamo, es posible aprovechar en mayor escala los beneficios del fruto del árbol del pan (Artocarpus altilis), el cual e...
Autor/es:
Arabel Elíasodelin brea maureOdelin Brea Maure
Estadísticas:
14 0
Artículo publicado el 30 de enero de 2019:

Importancia de la alimentación del lechón bajo la madre - Creep Feeding

La producción porcina evoluciona constantemente, las empresas de genética han enfocado parte de sus esfuerzos en mejorar la prolificidad de sus reproductoras, aumentando la cantidad de lechones ...
Autor/es:
Carlos OrbezoEdgar Olvera VegaErick CastañonGonzalo Villar PatiñoSaúl Salgado
Estadísticas:
1155 46
Artículo publicado el 15 de enero de 2019:

Evaluación del expeller de soja en dieta de cerdos de engorde

Introducción En los últimos años, el área de siembra destinada a la soja ha ido aumentando, como así también su rendimiento  (Gonzalez et al; 2014). Esto ubica al...
Autor/es:
Anibal Javier PordomingoGabriela Volpi LagrecaRaul FrancoSebastián MariniVanina Murcia
Estadísticas:
209 0
Artículo publicado el 7 de diciembre de 2018:

Cómo lidiar con la amargura de los cerdos

Los ingredientes de sabor amargo pueden llevar a que los cerdos tengan una menor aceptabilidad de alimento. Estos componentes incluso pueden desencadenar señales de saciedad, que a su vez disminuyen...
Autor/es:
Gemma Tedo
Estadísticas:
69 0
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