Artículos Técnicos de Micotoxinas en cerdos

Sanidad

Artículo publicado el 10 de junio de 2021:

Necrosis de la oreja en cerdos: un problema multifactorial

¿Qué es la necrosis de la oreja? La necrosis de la oreja es el resultado de una reducción de la circulación sanguínea en la oreja, lo que hace que la punta o el borde de la...
Autor/es:
Álvaro Pedroche
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6 0
Artículo publicado el 10 de junio de 2021:

Micotoxinas: 3 instancias donde "atajar" el problema, y como hacerlo

La contaminación de alimentos con micotoxinas es un problema de creciente incidencia en la alimentación animal y humana. Según la especie de hongo actuante, existen estrategias de prevenci&...
Autor/es:
Tomas Beriso
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3 0
Artículo publicado el 12 de abril de 2021:

Micotoxinas: conceptos de control

Producción de Micotoxinas Las micotoxinas son sustancias tóxicas resultantes del metabolismo secundario de diversas cepas de hongos filamentosos. Son compuestos orgánicos, de bajo peso mol...
Autor/es:
-
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134 0
Artículo publicado el 16 de marzo de 2021:

Eficacia de los agentes detoxificadores de micotoxinas, verdades y mitos

Las fumonisinas en los cultivos Desde hace algún tiempo, la palabra micotoxina es habitual en los artículos relacionados con la producción animal. En el campo las plantas están en c...
Autor/es:
Meissa Topete García
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442 0
Artículo publicado el 12 de febrero de 2021:

Investigación sobre la cosecha 2020 en Maíz en España

Según los resultados de esta investigación, incluir la cosecha de maíz de 2020 en España en las raciones de piensos terminados para todas las especies animales no se deber&iacu...
Autor/es:
-
Estadísticas:
458 0
Artículo publicado el 25 de enero de 2021:

Conceptos básicos de las micotoxicosis y sus mecanismos de control

Debido al rápido crecimiento de la población mundial la producción animal y la seguridad alimentaria se están convirtiendo en desafíos de gran importancia. Más del 70% ...
Autor/es:
Bruno VecchiFabio GazoniGustavo OrellaM.V. Fernanda Jabif
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463 2
Artículo publicado el 24 de octubre de 2020:

Ventajas de la suplementación con paredes celulares de levadura: efecto adsorbente de micotoxinas, antibacteriano e inmunoestimulante

Según la FAO, las micotoxinas son metabolitos secundarios tóxicos de hongos pertenecientes en su mayor parte a los géneros Aspergillus, Penicillium y Fusarium. Se estima...
Autor/es:
Anne Sophie Hascoët
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442 1
Artículo publicado el 17 de agosto de 2020:

¡Endotoxinas explicadas!

Las endotoxinas son … Las endotoxinas son compuestos tóxicos de origen bacteriano. Las endotoxinas más conocidas son los lipopolisacáridos (LPS), que hacen parte de la pared celular...
Autor/es:
Álvaro Pedroche
Estadísticas:
523 1
Artículo publicado el 15 de julio de 2020:

Tecnología NIR: una importante herramienta de gestión

Cuando analizamos cierto ingrediente, el objetivo es conocer sus componentes básicos y posibles contaminantes. El desarrollo de nuevas herramientas tecnológicas combinadas con el mundo cient&iacut...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
Estadísticas:
672 0
Artículo publicado el 7 de julio de 2020:

Efecto de las micotoxinas sobre la salud intestinal

Las micotoxinas son un amplio grupo de metabolitos secundarios de origen fúngico (CAST, 2003). A diferencia del metabolismo primario, el metabolismo secundario produce compuestos que no son utilizados po...
Autor/es:
Luis Hernandez Cervantes
Estadísticas:
452 4
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