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El manejo reproductivo en los hatos lecheros, es fundamental para que la empresa pueda ser rentable. La información surgida del análisis de los datos, el cruce de información de los reportes, logran llegar a conclusiones y puedan ser ejecutadas en el campo. La información surgida de este análisis de datos, nace en el escritorio, nutriéndose de la información que se obtiene en la manga en la revisación...
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Buenas tardes. ¿Por qué el ordeño se debe realizar a hora de la madrugada? ¿Qué beneficios trae? Quiero implementar un ordeño, pero quisiera realizar un solo ordeño en horas de la tarde. ¿Se puede? ...
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Biodisponibilidad relativa de Mepron® respecto a Smartamine® M medida según el método de selenometionina en leche
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Introducción La diarrea neonatal del ternero es un síndrome multifactorial, principal causa de mortalidad, en el que intervienen factores dependientes del hospedador, ambientales, de manejo y microbiológicos, es una importante causa de muerte y de pérdidas económicas, tanto directas como indirectas, en la producción primaria ganadera. Entre las pérdidas directas se incluyen los gastos de tratamientos medicamentosos y, fundamentalmente,...
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Buenas noches ... Una consulta tengo una bomba de vacio de 500 en un ordeño movil de dos puestos y quiero hacerlo fijo.... pero quiero añadir 2 puestos más a que sea de 4 puestos me rendirá si estoy a una altura de 2400 msnm...... o que me recomiedan? ...
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Plantas de procesamiento autónomas: el futuro de la agroindustria
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Aunque sabemos que este es un foro de cobertura Internacional, en este caso estoy solicitando la opinión de los expertos el tema de crianza de becerros (as) lecheros, específicamente de raza Jersey, para saber sus experiencias en la utilización de sustitutos de Leche que se pueden comprar en México, ya que el costo de la crianza con leche natural resulta muy elevado. Por esta razón, estoy valorando utilizar sustituto, pero que este mes de a las crías...
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El calentamiento global y el aumento constante del rendimiento de las vacas agravan el problema del verano en las granjas lecheras y aumentan las pérdidas de producción causadas a los productores de leche. Una parte importante de las pérdidas causadas se debe al efecto negativo de la carga de calor en la fertilidad de las vacas que se inseminan en verano. Para caracterizar este efecto, recopilamos datos de cinco granjas lecheras de gran escala y alto rendimiento (1,500 a...
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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El 28 y 29 de Noviembre del 2023 se realizó el Simposio Virtual de Tecnologías de Ordeño de la Federación Internacional de Lechería donde el Dr. Eial Izak e Ing. Agr. Kevin Díaz Cervigni presentaron el trabajo "Solución de Ordeño Inteligente para prevenir la bimodalidad". Nos explican qué es la bimodalidad, qué información se puede obtener a partir de las curvas dinámicas de flujo de leche y cuál es la pérdida anual en litros de leche para las vacas que presentan bimodalidad.
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Introducción Numerosas comunicaciones periodísticas de carácter técnico alertaron sobre la muerte de importante cantidad de bovinos en distintas provincias de la Argentina (Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes y Santa Fe, entre otras) y del Uruguay debido a la intoxicación con nitratos y/o nitritos en vacunos que pastoreaban forrajes en potreros que habían sufrido una sequía importante de más de tres años...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Introducción Ante las variaciones climáticas, cada vez más frecuentes, es necesario contar con biotipos productivos robustos. La triple cruza de bovinos lecheros, basada en Holstein, Jersey y Montbéliarde, es una posible opción, que a nivel nacional comienza a ser promocionada. Sin embargo, en Argentina hay productores que ya la utilizan desde hace más de 15 años. Uno de esos casos es Caraguatá S.A., en el Departamento...
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Introducción La disponibilidad del agua en cantidad y calidad adecuada es un factor importante desde el punto vista de la nutrición, y que muchas veces suele ser una limitante en nuestros sistemas de producción ganadera. En los últimos años se han detectado con mayor frecuencia problemas clínicoproductivos relacionados con la calidad del agua que consumen los animales. Teniendo en cuenta los criterios que habitualmente se recomiendan...
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Biodisponibilidad relativa de Mepron® respecto a Smartamine® M medida según el método de selenometionina en leche
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Introducción La protoporfiria eritropoyética congénita bovina (BCEPP) es un trastorno hereditario de comportamiento autosómico recesivo, que causa una deficiencia en la actividad de la enzima ferroquelatasa, la cual interviene en la etapa final de la ruta de biosíntesis del grupo hemo (Galitzer et al., 1978; Bloomer et al., 1982). Se describió por primera vez en humanos en el año 1961 (Bloomer et al., 1982) y en bovinos, en EE.UU. en...
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Introducción Anaplasma marginale es el agente causal de la anaplasmosis bovina, enfermedad infecciosa no contagiosa y anemizante de los bovinos. Es endémica en el norte argentino y de presentación esporádica en la provincia de Buenos Aires (Cora Ibarra et al., 2021). En el presente trabajo se realiza un análisis retrospectivo de los casos con diagnóstico confirmado de anaplasmosis bovina registrados por el INTA Balcarce en la...
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Plantas de procesamiento autónomas: el futuro de la agroindustria
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Introducción El recuento de células somáticas por mililitro (RCS/ml) es un indicador de la calidad sanitaria de la leche cruda. Para leche de tanque, cuando el valor se encuentra por debajo de 200.000 CS/ml, indica que la gestión y prácticas relacionadas a la prevención y control de mastitis, están bajo control. En Argentina, las condiciones climáticas de los meses estivales (febrero, marzo y abril) impactan en este indicador,...
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Introducción La coccidiosis en terneros de crianza artificial es producida por un protozoario del género Eimeria spp; los terneros, en general, desarrollan una respuesta inmunitaria óptima hacia los coccidios, sin embargo, las condiciones de manejo, la carga animal por m2 y la alta contaminación son factores que generan un ambiente propicio para el desarrollo de la enfermedad clínica (Sanchez et al., 2013). El objetivo del presente trabajo fue...
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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Introducción La haptoglobina es una proteína de fase aguda positiva que incrementa durante la respuesta inflamatoria uterina y precede el diagnóstico clínico de la metritis (Huzzey et al 2009). Vacas con descarga vaginal purulenta durante los 21 días posparto presentan mayor concentración sérica de haptoglobina y menor de albúmina (Mayasari et al 2019). Durante un proceso inflamatorio el hígado responde produciendo una...
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Introducción Los fermentos naturales de leche están integrados por bacterias lácticas propias del territorio donde se fabrican. En Argentina se siguen utilizando para elaborar quesos artesanales de pasta blanda. En Sistemas Tamberos Familiares de Argentina la producción de leche y quesos es vital para mejorar la dieta y los ingresos de las familias a través del consumo y venta. Por ello los productores familiares lecheros hacen foco en el...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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@Mauro Rafael Carrasco Rodriguez Hola Mauro , como andas. El porcentaje de grasa es el que esta expresado como: Extracto etereo , de todas maneras para que sepas en Argentina los sustitutos lacteos tienen entre 15 y 18 % de grasa . Hay algunos que tienen 13,5 pero son utilizados mayormente por la gente que compra terneros machos en pequeñas cantidades . Con respecto a la relacion de precio , los sustitutos deben valer el 90/95 % del precio de la leche pagado al...
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El rolado al vapor consiste en la gelatinización de las células de almidón complejas, lo cual permite incrementar su digestibilidad. La digestibilidad del almidón está limitada por la matriz de proteína que encapsula los gránulos de almidón y por la naturaleza compacta del almidón en si mismo. El rompimiento de la matriz de proteína como resultado del proceso del rolado al vapor, elimina la limitante existente en la...
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Biodisponibilidad relativa de Mepron® respecto a Smartamine® M medida según el método de selenometionina en leche
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Proporcionar agua potable a los animales de granja es fundamental no solo para garantizar su salud y bienestar, sino también su buen rendimiento productivo y la calidad del producto final. Por lo tanto, garantizar que la calidad del agua potable es buena ayuda a prevenir trastornos gastrointestinales causados por posibles infecciones bacterianas y es uno de los pilares del manejo responsable de los animales. En las zonas rurales, es común encontrar el uso de...
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El M.V. Javier Chaves, Especialista en Bovinos, habla sobre el correcto manejo y prevención de la mastitis bovina. En esta pieza explica la importancia de conocer los patógenos, su clasificación y los los errores frecuentes que se cometen. (Video 5)....
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