Pablo Chacana
Dr. de la UBA
Evaluacion y diseño de productos y estrategias para el control de Salmonella: pruebas in vitro, pruebas en modelos de infeccion experimental. Diagnostico clásico / molecular y serología de Salmonella.
Dr. de la UBA
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Asistió al evento:
Noticia publicada el 26 de julio de 2019
Vetanco, laboratorio veterinario internacional que desde hace más de 30 años desarrolla, elabora y comercializa productos innovadores para la salud y la producción animal, organizó junto a profesionales y propietarios de granjas avícolas un encuentro técnico donde se presentó el Programa Vetanco para el control de Salmonella en animales de larga vid ...
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Video publicado el 24 de junio de 2019
El Dr. Pablo Chacana habla sobre "Programas de vacunación para prevención de Salmonella en reproductoras y Ponedoras Comerciales – Control Holístico de Salmonella", tema central de su conferencia en la 1ª Jornada Avícola Previniendo las Salmonelosis avícolas (Mayo 2019. Entre Rios - Argentina)
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Participación en foro el 6 de junio de 2019
Coindido con las opiniones vertidas anteriormente. Yo creo que en nuestros países latinoamericanos nos enfrentamos a dos problemáticas diferenciables asociadas con Salmonella: la tifosis aviar y la presencia de salmonelas móviles en la cadena de producción. Es claro el impacto que tiene la tifosis, debido a las perdidas directas que genera en la producción, y por lo tanto los productores deben n ...
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A Pablo Chacana le gusta el comentario:
La inocuidad alimentaria es un derecho ciudadano y es responsabilidad de las autoridades respectivas de cada país. Mientras no haya leyes reforzables que verifiquen la ausencia de patogenos en los huevos y que tengan la cantidad aceptable acordada de estos en la carne de pollos, no podrá haber mejora en el camino a la inocuidad. Sin un programa obligatorio de muestreo periódico en granjas y matade ...
Participación en foro el 22 de mayo de 2019
Estimado Luis, muchas gracias por su comentario. Es posible que los mecanismos de acción por los cuales este tipo de compuestos actúan sean variados y múltiples. El que Ud. indica posiblemente sea uno de ellos, considerando la capacidad que tienen los polifenoles para interactuar con las proteínas. De hecho, nuestra experiencia indica que estos compuestos tienen la capa ...
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Participación en foro el 22 de mayo de 2019
Hola, creo que es importante destacar que no deberían aplicarse vacunas a aves enfermas, ya que las vacunas son herramientas profilácticas, no son terapéuticos. Personalmente, considero que en el caso de la tifosis aviar y una vez que el microorganismo ha afectado un plantel, la única solución racional y que debería recomendarse es el sacrificio de las aves, su correcta disposición final, y un ...
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Video publicado el 6 de mayo de 2019
Pablo Chacana, Investigador del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), destaca los aspectos importantes de su presentación sobre el control de Salmonella usando taninos, durante la Jornada de Salud Intestinal de Silvateam y Cladan
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Noticia publicada el 25 de abril de 2019
La División Avícola de Vetanco, laboratorio veterinario internacional que desde hace más de 30 años desarrolla, elabora y comercializa productos innovadores para la salud y la producción animal, patrocina la Primera Jornada Avícola “Previniendo las Salmonelosis Avícolas, Por y Para la Avicultura”, que se realizará el próxim ...
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Participación en foro el 22 de abril de 2019
Hola a todos, me puse a mirar la figura y lo que observo es que desde el año 2010 hasta el 2014, la incidencia de Salmonella en ponedoras se encontraba bajando, pero luego en el año 2015 vuelve a subir. Respecto al numero de casos en humanos, el comportamiento es similar, excepto que la tendencia a la disminución se revierte en el año 2014, es decir, un año antes que lo que sucede con las ponedo ...
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Información
Ubicación:CABA, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Dr. de la UBA
Empresa:
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria es un organismo estatal descentralizado con autarquía operativa y financiera, dependiente del Minist...
Participaciones en Eventos:
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