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Peletizado de alimentos
El peletizado de alimentos es un proceso fundamental en la industria de piensos y alimentos balanceados, donde se transforman las materias primas en forma de pellets o gránulos compactos y uniformes. Este proceso implica la mezcla de ingredientes, la formación de una masa mediante la aplicación de calor y presión, y la posterior extrusión y corte para obtener los pellets deseados. El objetivo principal del peletizado es mejorar la calidad, la digestibilidad y la eficiencia de alimentación de los productos finales, facilitando la manipulación, el almacenamiento y el transporte de los alimentos destinados a la nutrición animal.
El peletizado de alimentos también ofrece ventajas adicionales, como la reducción de pérdidas de nutrientes, la disminución de la contaminación y la mejora de la palatabilidad y aceptación por parte de los animales. Además, este proceso puede incorporar aditivos como vitaminas, minerales, antioxidantes o ingredientes funcionales para enriquecer la dieta animal y satisfacer sus necesidades nutricionales específicas, contribuyendo así a una alimentación más equilibrada y eficiente en la industria de piensos y alimentos balanceados.
Hola a Todos Bueno siendo rapido estoy aqui para conocer como hacer para obtener mayor dureza en el Pellet Me dicen que es humedad Pero como puedo disminuir la humedad Muchas Gracias de Antemano ...
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Hernan Martinetti (CPM Latam) habla en Engormix sobre los beneficios del peletizado, entre ellos el ahorro en consumo energético en el proceso...
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Mi pregunta es la siguiente, ¿DURABILIDAD y DUREZA del pellet es lo mismo?, presento esa duda porque ambas propiedades se miden en aparatos distintos y se expresan en unidades diferentes, la durabilidad la expresamos en porcentaje y la dureza en presión y por pruebas que se han realizado aquí para un mismo tipo de alimento no se reporta una estrecha relación entre ambos conceptos, es decir alimentos con altas durabilidades pueden presentar bajar dureza y viceversa. Los equipos utilizados en la...
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Buenas tardes, estimados Foristas.. Un asesor me recomienda usar agua suavizada para mejorar la Calidad del Pellet. Mis interrogantes son: ¿Es necesario usar este tipo de agua?. ¿En que ayuda a mejorar la calidad?..tengo muchas dudas..agradeceria sus opiniones y experiencias ...
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Gerry Maroulis Gerente de Ventas para Latinoamérica en CPM habla sobre la nueva adquisición de CPM, IDAH. De esta manera CPM amplia su capacidad de suministro de equipos como mezcladoras, extrusoras, post acondicionado y equipos de post engrace....
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Esta es mi primera participación en este foro, y de antemano agradezco sus respuestas. Estoy elaborando un pellet a baja escala en un molino de carne. Utilizo aceite como aglutinante, pero se me está enranciando (aproximadamente en 2 meses). ¿Qué puedo usar para aumentar la vida de anaquel a 1 año? ...
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SICPELET es un software y controlador para proceso de peletizado y enfriamiento ...
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Tengo una Pelletizadora para aserrín que importé de china que me ha traído muchos problemas.
Su velocidad de catálogo decía 550kg/h, pero el máximo que le he logrado sacar es de 100kg/h, y ahora esta produciendo 20kg/h.
Tiene un motor de 30kw ó lo que es igual a 40hp, de 980rpm.
Usa un diferencial de camión que lo convierte a razón 6,75/1, es decir, el rodillo gira a 145rpm, pero se tranca muy frecuentemente, y cada vez acepta aserrín más lento.
Mi pregunta es, existe una velocidad óptima...
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Muchísimas gracias por el aporte de todos. Los consulto sobre si el problema de la falta de expansión en la extrusora de un tornillo puede provenir de una mala alimentación de la máquina en la tolva???, por lo que se puede producir en el tornillo una mezcla con aire y dificultar la compresión.
El problema con mi máquina de un tornillo marca Melko es que ya probamos todos los cambios posibles y el pellet que obtenemos no expande, o sea...
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Buenos días, quisiera saber cuales son los kg/cm2 óptimos de dureza en alimento balanceado (Pellet). Principalmente para bovinos ...
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Enumero las principales ventajas competitivas de GRAF, que nos hacen ÚNICOS. 1.- Fabricamos dados y camisas de rodillos desde 1967, lo que nos otorga 50 años de experiencia en el mercado con distribución en más de 60 países de los 5 continentes. 2.- Tecnología alemana de punta en su fabricación con maquinaria de perforación broca-cañón y...
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Introducción Las propiedades físicas y químicas de los DDGS varían entre fuentes y pueden tener influencia sobre su valor alimenticio y las características de manejo y almacenamiento. Entre estas características se incluye el color, olor, tamaño de partícula, densidad de masa, pH, propiedades térmicas, capacidad de flujo, estabilidad en la vida de anaquel e higroscopicidad. Los granos secos de destilería con...
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El tamaño de partícula (TP) adecuado influye en cómo las aves ingieren, procesan y utilizan los nutrientes esenciales presentes en los alimentos, lo que a su vez impacta directamente en la conversión alimenticia, la eficiencia de crecimiento, la salud intestinal y la calidad de la producción. Además, el TP tiene también un efecto sobre la calidad del pellet, al desempeñar un papel crucial en la formación, durabilidad y eficacia...
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El control de un estándar de mermas de producto terminado en alimentos de pollo de engorde y cerdo, es fundamental para evitar pérdida de dinero en las compañías. Valores porcentuales de 0.12 a 0.3 se pueden obtener controlando las variables de proceso. Almacenamiento de mp Adición de líquidos Temperaturas de peletizadora Temperaturas en la enfriadora, entre otras variables. ...
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En la planta donde trabajo estamos experimentado el pelletizado de afrechillo de trigo solo con agua, para lograr una humedad de 14%, que condiciones debo considerar para lograr este resultado???...
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Buen día. Actualmente me encuentro desarrollando un proyecto de pasto peletizado y dado la escasa información, me he tomado el atrevimiento de solicitar su ayuda en este tema que tal vez me pueden orientar y brindar mejor apoyo. Soy de Colombia, region costera. La producción bovina que manejamos es la pre-ceba de 1.000 animales machos, pero queremos producir por medio de confinamiento utilizando el pasto peletizado. Las pasturas de corte que se utilizan en esta zona son...
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Buenos dias Estimados, cual es la velocidad tangencial recomendada en el dado de una peletizadora de 30 pulgadas utilizada para la producción de alimento avicola? , algunos foros y fabricantes recomiendan de 7 a 10m/s, que en un dado de 30 pulgadas da una relación aproximada entre 180 y 200 rpm. ¿Se maneja el mismo parametro de velocidad tangencial en el Dado, indiferente de si es transmisión de poleas o engranajes? ...
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El Presidente de E.S.E Intec presenta la nueva línea de peletización y da detalles de las ventajas en el pre y post proceso de peletizado. Prinicpalmente en la molienda, el preacondicionamiento, la esterilización......
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Hola amigos, Desde hace unos meses instalamos una pequeña planta de peletizado para fabricación de alimento balanceado bovino. La planta consta de molino, mezcladora horizontal (400kg), peletizadora vertical de fricción (sin vapor) y una enfriadora. La matriz es de 30mm de espesor, tiene entrada cónica y desahogo. El problema que estamos teniendo es que el pellet no adquiere una consistencia buena. Se forma pelet pero es bastante quebradizo...
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El Sr. Josef Barbi, Presidente de E.S.E. & INTEC resalta la diferencia entre los procesos de extrusión, peletización y vaporización en la elaboración de alimentos balanceados...
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