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Peletizado de alimentos
El peletizado de alimentos es un proceso fundamental en la industria de piensos y alimentos balanceados, donde se transforman las materias primas en forma de pellets o gránulos compactos y uniformes. Este proceso implica la mezcla de ingredientes, la formación de una masa mediante la aplicación de calor y presión, y la posterior extrusión y corte para obtener los pellets deseados. El objetivo principal del peletizado es mejorar la calidad, la digestibilidad y la eficiencia de alimentación de los productos finales, facilitando la manipulación, el almacenamiento y el transporte de los alimentos destinados a la nutrición animal.
El peletizado de alimentos también ofrece ventajas adicionales, como la reducción de pérdidas de nutrientes, la disminución de la contaminación y la mejora de la palatabilidad y aceptación por parte de los animales. Además, este proceso puede incorporar aditivos como vitaminas, minerales, antioxidantes o ingredientes funcionales para enriquecer la dieta animal y satisfacer sus necesidades nutricionales específicas, contribuyendo así a una alimentación más equilibrada y eficiente en la industria de piensos y alimentos balanceados.
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Presentación de Daniel Steinhauser disertando sobre selección de dados y rodillos. El Gerente de Matricir S.L. hace un repaso en la historia de la peletización y habla sobre la metalurgia de dados y rodillos, el diseño del dado, rodillos y conchas de rodillos ...
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Tengo una prensa peletizador pero a lo q sale al salir el pelet explota y se hace polvo. No se q aglutinante utilizar?? Que me aconsejan...
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Hola. En que consiste el diseño y construcción de un peletizadora de matriz plana? De acuerdo a la experiencia de los operarios de máquinas peletizadora de matriz plana hay que tener e cuenta unas series de factura para que el pellets no quede quebradizo. Entonces. - Cómo se regulan los rodillos? - Que separación debe existir entre los rodillos y la matriz plana? ...
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Alimento para pollos de engorda: la influencia de la forma o presentación del alimento y el tamaño de partícula. El ajuste del tamaño de partícula es una forma para mejorar el rendimiento y la salud de los animales razón por la cual debemos comprender los requisitos y factores que influyen en el procesamiento del alimento. Por ejemplo, la molleja de los pollos de engorda funciona como un molino de rodillos o cilindros y se requieren...
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Las grasas añadidas, forman parte fundamental de la composición de las formulas en la mayoría de las dietas destinadas para consumo animal. Los porcentajes de inclusión varían de acuerdo con la etapa productiva y los requerimientos de cada especie, íntimamente ligado a la cantidad de energía que aportan las distintas materias primas, principalmente la soja. La inclusión de las grasas se complementa generalmente con aceites, una materia...
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Mi propuesta es la de compartir y discutir con todos los fabricantes de Alimentos Balanceados los problemas mas comunes.
En este momento nosotros tenemos uno que queremos mejorar:
De què manera reducimos el fino en los alimentos pelleteados cuando debajo del enfriador el alimento sale perfecto? No mejora con un aglutinante, no mejora con un mejorador de pellet, puede ser que reduciendo la velocidad de la noria de expediciòn (hoy se encuentra en 130 vuelvas) mejoremos dicho proceso? Se...
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Estimados, los consulto sobre que grasas sugieren para el recubrimiento del pellet? ...
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Conferencia de Stig Schmidt Jorgensen sobre Manejo de dados y camisas en alimentos díficiles de peletizar. El Gerente de "Equipos para Peletizar SA de CV" fue uno de los conferencistas destacados de la nueva edición del Taller - Escuela de Producción realizada en FIGAP 2018 (Octubre 2018. Guadalajara, México)...
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La fabricación de pienso es un proceso complejo, que esta influenciado por una infinidad de factores que intervienen en la calidad del producto final. En el proceso se utilizan grandes volúmenes de cereales como maíz y trigo, y oleaginosas como soja y sorgo, esta materia prima indispensable, proviene de diferentes fuentes, muchas veces locales ( propia de cada país) o de importación, que en su mayoria proviene de los principales países...
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El proceso de peletizacion es hoy día, la forma de fabricación de piensos, que permite aprovechar mas eficientemente todas las propiedades de las distintas materias primas contenidas en la formulación de la dieta, con los siguientes beneficios: 1) Se obtiene un consumo homogéneo de todos los ingredientes, garantizando que el animal aprovecha todos los nutrientes de la dieta. 2) El proceso de fabricación con peletizado...
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En anteriores artículos les he hablado de indicadores de calidad como el PDI y la actividad de agua (AW). Todos estos indicadores, son muy importantes en lo que respecta a la calidad del pienso terminado. Ahora bien, existe también otro elemento indicador de calidad de igual importancia o, inclusive, más, debido a que no solo interviene en la calidad física del pellet terminado, sino que afecta de forma muy significativa a su valor nutricional. Este indicador es...
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Alguin me podria indicar sencillamente si es bueno este análisis realizado a un pellet con base de cebada, maiz y harina de arroz. ahora le incorporamos melazam producto de la melaza. Humedad 18,5 Materia seca 81,5 Proteínas 7,3 Fibra de cruda 3,6 Extracto Etéreo 1,2 Extracto No Nitrogenado 68,1 Cenizas 1,3
Si me pueden compartir sus opiniones qué les parece este análisis o si puedo realizar uno mas completo. ...
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El proceso de fabricación de piensos granulados ha experimentado una importante evolución en las últimas décadas debido a la demanda de estándares más estrictos en cuanto a la calidad física, valor nutritivo e higiene microbiológica, así como una mayor flexibilidad en la incorporación de nuevas y variadas materias primas. ¿Qué es el peletizado? La peletización mejora las...
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La tecnología de producción de pellets se introdujo en China por primera vez en la década de 1930. Desde entonces, el peletizado se ha convertido en una de las técnicas más comunes en el procesamiento de los alimentos balanceados. Los pellets tienen muchas ventajas sobre el resto de los alimentos balanceados, ya que tienen menos polvo, proporciona una nutrición más equilibrada, aumenta el consumo de alimento, es...
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Cambio de capacidad de 9 ton h a 15 ton hora en pollos el bucanero, Cali ...
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Cómo puedo aumentar la velocidad de mi peletizadora CPM europe sin dañar el producto. Necesito que me ayuden en la velocidad de una peletizadora CPM, cuando se peletiza alimento para ganaderia, y la velocidad Rpm de los rodillos. y como saber a cuanto puede llegar la velocidad del motor de la peletizadora. si le subo la velocidad como puedo hacer para que el pelet no se quiebre... ...
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Para cumplir con la demanda de los consumidores, los productores agropecuarios se ven en la necesidad de mejorar las condiciones de genética, instalaciones, tecnología y alimentación animal. El alimento representa el costo más importante en los sistemas de producción pecuaria, la calidad y cantidad de alimento, junto al bajo costo de producción de sus procesadores, limitan la producción. La alimentación es un factor clave para que...
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Como ya les había mencionado en artículos anteriores, la humedad es un factor determinante en los parámetros de calidad del...
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