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Javier Ortiz Rodriguez
Estado actual y las tendencias en la nutrición avícola en Bolivia
Javier Ortiz, Jefe de Nutrición de Veterquímica Boliviana, nos ofrece un análisis detallado sobre el estado actual y las tendencias en la nutrición avícola en Bolivia. Desde el crecimiento del consumo per cápita de huevo hasta los retos que enfrentan los avicultores debido al aumento de los costos de las materias primas y las condiciones sociopolíticas del país, Ortiz comparte su visión y experiencias. ...
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Recomendaciones: 1
Inteligencia Artificial: Cómo revoluciona el mundo empresarial
Presentación de Miguel Baigts, Especialista en contenidos de valor y comunicación digital, en FIGAP 2024 sobre "Inteligencia Artificial: Cómo revoluciona el mundo empresarial" ...
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Recomendaciones: 2
Indicadores en la producción animal, Soluciones para evaluarlos
Patricia Knass, Directora Técnica de Agrinea, presenta las soluciones para la evaluación de indicadores en la producción animal, destacando el uso de placas rápidas, medios de cultivo, y la provisión de medios y placas listos para usar....
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El sesquicarbonato de sodio es un producto de alta pureza obtenido a partir del mineral trona que aporta 30.4% de sodio, mayor que otras fuentes como el bicarbonato.  Un escudo térmico para la producción de huevos. Estudios**...
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Victor Naranjo Haro
Fuentes suplementarias de metionina en pollos
Victor Naranjo, Director Técnico para Evonik, habla sobre el metaanálisis realizado por Evonik sobre el efecto de la suplementación de DL-metionina y productos de hidroxianálogo de metionina en una proporción de reemplazo de 65:100 sobre el desempeño productivo de pollos de engorde....
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Recomendaciones: 3
El uso extensivo de fungicidas azólicos (azoles), en particular en algunas prácticas agrícolas y hortícolas, puede aumentar el riesgo de que los hongos  Aspergillus  desarrollen resistencia a los tratamientos antimicóticos esenciales. Este hallazgo significativo se destaca en un informe elaborado por las cinco agencias de salud y medio ambiente de la UE, con el apoyo del Centro Común de Investigación (CCI)...
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Los virus de la gripe aviar plantean una amenaza cada vez mayor, con el potencial de adaptarse a los seres humanos y desencadenar futuras pandemias. Empleando un enfoque de "Una sola salud", el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) han emitido un asesoramiento científico que evalúa las mutaciones del virus de la gripe aviar y el potencial de estos virus para propagarse a los...
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Victor Naranjo Haro
INTRODUCCIÓN OBJETIVO Evaluar el efecto de la adición de ácido guanidinoacético (AGA) en dietas para gallinas ponedoras con tres niveles de energía...
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Eduardo Pinto de Souza
Logística en tiempos de influenza aviar, Eduardo de Souza Pinto
Eduardo de Souza Pinto, Presidente de Operaciones de Hy-Line International, habla sobre la importancia de una eficiente cadena de suministros y logística, y su relación con el bienestar animal para lograr el abastecimiento global a sus clientes....
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Nutrex nv, productor líder de productos alimenticios especializados, se complace en anunciar el lanzamiento de Nutrase® BXP, una solución multienzimática avanzada, en el mercado latinoamericano. Esta expansión marca un hito significativo en nuestra misión de impulsar la innovación y mejorar la eficiencia de la producción ganadera en toda la región. ...
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Jorge Edwin Gelvez Higuera
La industria avícola juega un papel importante en la conversión de granos y otros productos en huevos y carne. Por lo tanto, es una fuente clave para satisfacer la creciente demanda de proteínade origen animal. Según Bartolo y Landin (2009), esta demanda proviene de una población en rápido crecimiento. La selección genética ha cambiado las características de las aves. Ahora son más productivas y tienen menores...
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Recientemente, se han reportado niveles de arginina (Arg) en la dieta más altos que los valores recomendados en las tablas nutricionales (Murakami et al. 2012; Xu et al., 2018; Zampiga et al., 2018; Oliveira et al., 2022). Esto sugiere que los niveles de Arginina necesarios para un máximo rendimiento son mayores en los pollos de engorde modernos. Los altos niveles de Arg en la dieta encontrados en la literatura pueden estar asociados con los roles críticos...
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  • Medición de ventilación en galpones avícolas
Los requerimientos de ventilación de los pollos parrilleros van cambiando año a año y para lograr el confort necesario para obtener el máximo aprovechamiento productivo no nos tenemos que quedar atrás. Mediante esta práctica muy sencilla, rápida y económica podemos controlar el estado de nuestro sistema de ventilación, pudiéndose realizar durante la crianza o durante el vacío sanitario. Por otro lado es un...
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Christian Vinueza
Salmonella en avicultura, virulencia de cepas Infantis y Enteriditis
El Dr. Christian Vinueza habla sobre la investigación sobre uno de los principales patógenos de la avicultura presentada en el XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura (OVUM 2024). Se trata de un estudio sobre la virulencia de las cepas salmonella infantis y salmonella enteriditis ...
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Jose Henrique Stringhini
Nutrición en Reproductoras y calidad de la yema
El Prof. José Henrique Stringhini hace referencia a investigaciones realizadas en nutrición de reproductoras y su relación con la calidad de la yema del huevo incubable ...
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Dra. Eliana Icochea
Hepatitis a cuerpos de inclusión, enfermedad emergente en la avicultura
La Dra. Eliana Icochea habla en engormix.com sobre los retos que representa la Hepatitis a cuerpos de inclusión como una enfermedad emergente en la avicultura, la importancia de la vacunación y estrategias clave para controlarla....
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En las últimas tres décadas, la producción animal ha experimentado un avance más que significativo, esto ha sido resultado de la alta demanda que genera una población creciente con el tiempo, requiriendo una producción mucho más eficiente tanto en temas productivos, económicos y ambientales. Los factores que han contribuido a este progreso incluyen la mejora genética, la nutrición optimizada, la mayor...
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La vitamina E es un nutriente liposoluble con potentes propiedades antioxidantes que protege las células del daño causado por los radicales libres. Numerosos estudios han demostrado que la suplementación con vitamina E puede mejorar la capacidad antioxidante de los pollos de engorde y aliviar el estrés oxidativo al eliminar los radicales libres (Gao et al., 2010; Zhang et al., 2012; Wang et al., 2015). Sin embargo, su...
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Arginina - Lisina: Recomendaciones en pollos de engorde
Camilo Ospina (CJ Feed Brasil) menciona la importancia de la inclusión de aminoácidos en la dieta de los pollos de engorde y como han evolucionado las recomendaciones, por ejemplo, a la hora de incluir arginina y su relación con la lisina...
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  • Manejo de cama en pollos de engorde
En el afán de reciclar la cama de pollos de engorde por cuestiones económicas, gubernamentales o de disponibilidad de cama tenemos diferentes opciones, dentro de las cuales mencionaremos 3: 1) Fermentación: Se debe amontonar la cama en la zona central del galpón, logrando una altura de 1,2 mts, posteriormente se cubre con lona dejándola 12 días. Se debe lograr una temperatura de 55 °C por 3 dias como minimo. 2)...
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