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La adopción de la inteligencia artificial (IA) en la agroindustria ha pasado de ser una promesa a una realidad medible en reducción de costos, aumento de eficiencia y fortalecimiento de la resiliencia productiva. Para los líderes del sector agroindustrial y pecuario, incorporar IA representa una oportunidad de transformar gastos operativos en inversión estratégica, garantizando una producción más rentable y sostenible frente a los...
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Un adecuado equilibrio de aminoácidos no solo mejora la calidad del calostro, sino también potencia la inmunidad de los lechones. Estos aspectos son cruciales en un sistema productivo exitoso. En el PorkCast #18 de ADM, Sebastián Montoya Franco (CEO de Nutripork) detalla junto a Arturo García Martínez cómo la fibra y los minerales juegan roles vitales en la nutrición porcina, destacando en el proceso productivo moderno. ...
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Escribí varias veces sobre este tema, tan controvertido, y hoy, que todo parece un poco más cercano, vuelvo a hacerlo. No por insistencia, sino porque hay asuntos que se niegan a cerrarse del todo, como esas discusiones familiares que reaparecen cada Navidad, aunque juremos que ya fueron saldadas. El acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur es uno de esos temas: siempre a medio camino entre la promesa y el fracaso, entre la firma inminente y la...
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Los avances tecnológicos y genéticos han revolucionado la producción porcina en Argentina. Ahora es posible minimizar los olores y el amoníaco, mejorando tanto el bienestar animal como la infraestructura de las granjas. Gerardo Roulet explica cómo los aditivos vegetales no solo reducen las emisiones sino que también protegen las instalaciones y mejoran la conversión alimenticia. ...
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Usuarios destacados en Porcicultura
Clovibactina: El nuevo antibiótico "irresistible" hallado en el suelo que promete revolucionar la sanidad animal
La ciencia da pasos importantes en la guerra contra la resistencia bacteriana, un problema que quita el sueño tanto a médicos como a veterinarios y productores. Un equipo internacional de científicos, liderado por Rhythm Shukla,...
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El uso responsable de antibióticos es un pilar fundamental tanto para la salud animal como humana, lo que hoy conocemos como una sola salud. Sin embargo, en el campo, la aparición de virus como el Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRSV) actúa como un detonante que complica este objetivo. Un reciente estudio liderado por Gustavo S. Silva y un equipo de investigadores de la Universidad Estatal de Iowa, publicado en el repositorio...
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El Ing. Josef Barbi, Presidente de E.S.E & INTEC, y Alfredo P. Loperena (Baja Agro International), hablan sobre el crecimiento estratégico de la producción animal y de alimentos en la región del Medio Oriente. Las soluciones basadas en Yucca schidigera se posicionan como una herramienta orgánica y transversal para el control del amoníaco, el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental en múltiples especies. ...
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Brote de PPA: A la espera de los resultados del laboratorio de referencia, la secuenciación del Instituto de Investigación Biomédica no coincide con la cepa detectada en los jabalíes. La Generalitat ha trasladado hoy al Ministerio los resultados del análisis genómico completo de la peste porcina africana (PPA). Los datos actuales no permiten confirmar que la cepa vírica de PPA haya salido de ningún laboratorio, según la...
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Eduardo Raele, consultor técnico de Nuproxa, analiza las características comunes de las granjas con los mejores indicadores productivos. La planificación estructurada, la definición de metas operativas y el alineamiento del equipo de trabajo se presentan como pilares para optimizar parámetros clave de eficiencia. ...
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La Dra. Cristina Tonial Simões de Pegasus Science explica cómo han cambiado las tendencias de contaminación por micotoxinas en los últimos 20 años, y cómo esto impacta a la cadena productiva en paises como Argentina y Brasil. La Referente revela en su análisis cómo esta estabilidad en la prevalencia de fumonisinas y aflatoxinas requiere nuevas estrategias de mitigación, especialmente considerando su impacto en la agroindustria de...
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El MVZ Arturo García, Business Developer Swine Mexico en ADM mantiene una interesante entrevista con el MSc. Sebastián Montoya Franco, CEO de Nutripork sobre Nutrición de la cerda y su impacto en la viabilidad del lechón. Esta es una cápsula del PorkCast #18 de ADM. ...
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Dentro del aparato digestivo, el hígado constituye el principal órgano de transformación y distribución de nutrientes; y eliminación y excreción de metabolitos. La calidad de la nutrición tiene un impacto directo en la salud hepática, ya que el hígado realiza funciones vitales. Una dieta equilibrada apoya la función hepática y previene enfermedades. Por el contrario, dietas desbalanceadas o contaminadas pueden...
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Fitobióticos: Tercera generación de productos especializados para porcinos
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Andrea García, Asesora Técnica en Porcinos de Avimex, analiza las enfermedades entéricas que generan mayor preocupación más allá de la diarrea epidémica porcina (PED), los principales desafíos en su diagnóstico y los avances recientes que están marcando la diferencia en el manejo sanitario de la producción porcina. Una guía clave para profesionales del sector porcino. ...
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Nutripork
@Fernando Copado Bueno / Muchas gracias por tu comentario. En mi experiencia ayunar por 12 horas antes del parto es contraproducente por la hipoglicemia severa a la que puede llegar la cerda, tampoco es adecuado de consuma completamente a voluntad antes del parto. 500 gr o 1 kg de alimento unas 4 horas antes de parto es muy recomendado y no acarrea problemas mayores. De hecho existen granjas que no retiran el alimento antes del parto ya que la cerda puede regular su consumo antes del mismo....
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La Cumbre de Sostenibilidad de la Agricultura Animal 2026 se celebrará en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) en Atlanta. Organizada por la Asociación Estadounidense de Avicultura y Huevos (USPOULTRY), la Asociación Americana de la Industria de Alimentos Balanceados (AFIA) y el Instituto de la Carne, la cumbre tendrá lugar el martes 27 de enero y es gratuita para todos los asistentes registrados a la IPPE.
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Los residuos veterinarios en productos cárnicos: un reto desconocido para muchos, pero vital para la seguridad alimentaria. Priscila Rincón de Motibus expone la urgencia de identificar compuestos como el clenbuterol y sus impactos en el comercio local e internacional. ¿Qué pasos adicionales podrían tomar las empresas para incrementar la seguridad en sus productos cárnicos? ...
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La Tomografía Computarizada llega a las granjas y a las industrias agroalimentarias
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Introducción Los granos secos de destilería con solubles (DDGS) son un subproducto de la industria del etanol producido mediante el proceso de fermentación de algunos granos de cereales ricos en almidón, principalmente maíz, y se utilizan cada vez más en la alimentación animal por ser un ingrediente altamente nutritivo (STEIN Y SHURSON, 2009; ROCHELL, 2018). La producción de bioetanol a partir del maíz ha ido...
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Ya están abiertos los cupos para que toda la comunidad vinculada a la industria porcina nacional se sume al curso gratuito y 100% online que PROVIMI – Cargill Animal Nutrition & Health – junto a NETTIUS, la plataforma de streaming de la industria agrícola – han desarrollado para potenciar la producción de cada granja.
Con la llegada del verano y las altas temperaturas que...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Eduardo Raele, consultor técnico de Nuproxa, presenta los principales indicadores que distinguen a las granjas de alta productividad. En este video, explica cuáles son las métricas clave para evaluar el desempeño y cómo utilizarlas para mejorar los resultados de forma consistente. ...
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El enfoque de doble polaridad puede revolucionar el control de micotoxinas. La combinación de bentonitas captura tanto toxinas hidrofílicas como aflatoxina, así como lipofílicas, incluyendo DON y zearalenona. Josep Garcia Sirera (Agroimprove / Special Nutrients) detalla esta solución innovadora que también neutraliza pesticidas y endotoxinas, proporcionando un espectro completo de protección ...
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