Artículos Técnicos de Trazabilidad en cerdos

Manejo

Artículo publicado el 15 de diciembre de 2016:

Conozca sus cerdos, controle su granja

Sin duda alguna el lema “CONOZCA SUS CERDOS, CONTROLE SU GRANJA” es toda una filosofía de gestión y control. Nuestra representada NEDAP ha desarrollado sistemas para conseguir el CONT...
Autor/es:
Alejandro JarabaJosé Miguel Ciutad
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Artículo publicado el 22 de junio de 2009:

En defensa de la carne de cerdo

¿Trabaja usted en el medio de la porcicultura? ¿Es productor, gerente, asesor técnico, proveedor, comercializador? He aquí los argumentos que debe conocer y difundir en defensa de la...
Autor/es:
Raúl Aguila
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Artículo publicado el 9 de mayo de 2007:

Trazabilidad en la Industria Porcina

Durante los últimos años, la industria porcina nacional ha experimentado un gran desarrollo. La realización de estrategias productivas orientadas a la satisfacción integral de las necesidades de los clientes,...
Autor/es:
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Artículo publicado el 13 de marzo de 2007:

Una aproximación a la calidad y la seguridad en la producción animal

Garantizar la calidad de la producción y su seguridad son premisas que se imponen en la actualidad de la industria porcina. La industria porcicola requiere de organización a partir de los Sistemas de gestión de...
Autor/es:
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Artículo publicado el 5 de octubre de 2006:

Control y prevención de las coccidiosis: medidas higiénico-sanitarias y desinfección

Resumen Tanto la Coccidiosis como la Criptosporidiosis, son enfermedades que se transmiten mediante la ingestión de ooquistes, los cuales tienen una gran resistencia y por lo cual las medidas higiénico s...
Autor/es:
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Estadísticas:
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El cerdo de marca, el orgánico y natural

Introducción Basta con abrir el periódico en la sección de finanzas para tener una idea del precio actual y futuro del tocino y de las canales de cerdo. En los países industr...
Autor/es:
Fernando Cisneros
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