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Gonzalo Gonzalez Mateos
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Exceso de Calcio en aves y cerdos
Gonzalo Gonzalez Mateos de la Universidad Politécnica de Madrid, habla sobre el nutriente más caro en la alimentación práctica de aves y cerdos. El Referente español señala las ventajas y desventajas de usar exceso de calcio......
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 Cerca de 1.000 expertos de todo el mundo han puesto en valor la importancia de la ganadería en la sociedad, así como el consumo de carne como parte de una dieta saludable. Lo han hecho a través de una publicación especial de la revista Animal Frontiers. Esta Declaración de Dublín cuenta con la firma de expertos de las universidades de Cambridge, Edimburgo, Bristol, Belfast, Newcastle, Nottingham y Surrey. Junto a ellos, otros...
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«La ganadería se va concentrando y sus protagonistas, los ganaderos, o se adaptan o se retiran. En este último caso, experiencia y sabiduría que se va... una pena» Hace 35 años que se estrenó esta película española de fantasía sobre un cuadro de Velázquez y su título puede definir perfectamente la situación de la ganadería porcina española. En 2023 veremos luces y...
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Tomas Porcel
Laboratorios Biofarma
Estrategias en el post-destete: ¿Como definir una lechón exitoso?
El Investigador Tomas Porcel, del Equipo técnico área Cerdos de Biofarma S.A, habla sobre las estrategias para maximizar el éxito en el post destete....
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Andrés Castellano
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Desde la pasada década ha cobrado relevancia, principalmente en países de Europa occidental, el concepto de Bioeconomía que, si bien está en proceso de construcción semántico, intenta poner en discusión las implicancias del agotamiento de las fuentes energéticas de origen fósil y los efectos consecuentes sobre el ecosistema y el cambio climático. De esta manera, ofrece una nueva mirada sobre el sistema capitalista mundial...
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La producción animal está experimentando un desafío continuo frente al desarrollo de estrategias que optimicen la eficiencia de los animales a la vez que limiten las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria por parte de los consumidores. Tradicionalmente, los antimicrobianos se han utilizado ampliamente para mejorar la salud y el crecimiento; sin embargo, existe actualmente una mayor conciencia pública sobre el riesgo de desarrollar resistencia cruzada de...
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Tendrá una duración de dos años con un aporte de 4.2 millones de dólares. Se espera que impacte alrededor 13 mil predios y más de 830 mil cerdos República Dominicana inició en agosto pasado el Proyecto Bioseguridad de Granjas Porcinas, el...
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El maíz es la fuente de energía más comúnmente utilizada en la industria de alimentos para animales, especialmente en las Américas, el sur de Europa y la mayoría de los países asiáticos donde el grano de maíz se considera una fuente esencial para los monogástricos. Sin embargo, el valor nutricional de este cereal puede variar considerablemente, dependiendo del genotipo del grano, las condiciones agronómicas y el...
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Hace años en un viaje de trabajo a Bangkok, Tailandia, escuché de un empleado de mi distribuidor, este cuento. Siempre lo recuerdo, especialmente cuando escucho hablar a algunos los políticos. Era un renombrado maestro; uno de esos maestros que corren tras la fama y gustan de acumular más y más discípulos. En un gran salón, reunió a varios cientos de discípulos y seguidores. Se irguió sobre sí mismo,...
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Introducción Las propiedades físicas y químicas de los DDGS varían entre fuentes y pueden tener influencia sobre su valor alimenticio y las características de manejo y almacenamiento. Entre estas características se incluye el color, olor, tamaño de partícula, densidad de masa, pH, propiedades térmicas, capacidad de flujo, estabilidad en la vida de anaquel e higroscopicidad. Los granos secos de destilería con...
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Desafíos nutricionales en cerdos
Karla Lopez (CKM Perú) habla sobre los desafíos nutricionales que se presentan en la producción porcina y que impactan en la productividad en la etapa de engordey los costos...
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José Luis Arcos Garcia
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
Utilizando programación lineal, usando el problema planteado en el cuadro 31.6, indique cuál sería la solución del problema, si el costo del grano de sorgo cambia a $3.25 por kg. Cuadro 31.6 Modelo en forma de matriz para programación lineal Es recomendable que, al...
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Augusto Heck
DSM-Firmenich
Impacto de zearalenona en cerdos, más allá de las fallas reproductivas.
Augusto Heck habla sobre el impacto negativo de la zearalenona en la producción porcina, más allá de las conocidas fallas reproductivas....
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Sebastian Ratto
Provimi Argentina
Provimi Argentina
El ambiente y la productividad en el cerdo
Sebastián Ratto, Consultor Técnico de Provimi Argentina para el área porcina, habla sobre la incidencia del ambiente en la producción porcícola....
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Diego Calderón
Eurotec Nutrition Argentina S.R.L.
Eurotec Nutrition Argentina S.R.L.
Aromatizantes y saborizantes en nutrición porcina
Diego Calderón (Eurotec) habla sobre la importancia del uso de aromatizantes y saborizantes en la nutrición animal....
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Manuel Contreras
Special Nutrients
Special Nutrients
Endotoxinas en la producción animal
¿Son realmente importantes las endotoxinas en la avicultura comercial? El Dr. Manuel Contreras (Special Nutrients) responde a esta pregunta y los estudios realizados respecto de ese tema...
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Acción de las enzimas y el efecto prebiótico
El Dr. Pete Wilcock (AB Vista) habla sobre el mecanismo de acción de las enzimas y el efecto prebiótico del Oligosácarido Arabinoxilano (AXOS) con los beneficios que ello implica......
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Modular la microbiota intestinal en lechones al destete
El Ing. Mg. Sc. y Asesor Técnico en Nutrición Omar Baldera Huaman habla sobre la modulación de la microbiota intestinal utilizando probioticos y prebioticos en los lechones al destete...
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Erick Castañon
Grupo Nutec
Porcicultura 4.0: Ir más allá en la nutrición de cerdos
Erick Castañon señala la importancia cada vez más relevante de la tecnologia en la producción porcina. En diálogo con Engormix habla sobre "Porcicultura 4.0: el impacto de ir más allá en la nutrición de cerdos"...
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Eddy De Paz
Experiencias e Innovaciones Pecuarias (exinpec)
Freddy Almengor me imagino no tenía mas cerdas paridas en el mismo período o muy próximo, porque de tenerlas es mejor procurar reacomodar camadas una vez hayan consumido calostro bien por amamantamiento normal o suministrado manualmente. Si no hay como reacomodar puede practicar lactancia por turnos los primeros dos o tres dias, luego dejar que lo hagan normal uno o dos días mas para despues destetar precózmente el número de lechones supra numerarios...
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