Artículo publicado el 12 de agosto de 2024
Durante el proceso de producción porcina desde su concepción como proyecto, hasta la venta del 1er cerdo al mercado implica la toma de decisiones que la podemos definir como “coste de oportunidad”.Valor de una alternativa de actuación no elegida, es decir, rentabilidad que un determinado factor de producción podría haber obtenido en otro uso, entendie ...
Artículo publicado el 18 de julio de 2024
¿Hacia dónde vamos con tantas imposiciones, enfermedades y cambios en los sistemas de producción?Es un hecho que la porcicultura está globalizada y la situación en cualquier parte del mundo afecta a nuestros mercados, desde el punto de vista sanitario, con sus implicaciones para el comercio internacional; pero también acciones como el bienestar animal (imp ...
Participación en foro el 8 de junio de 2024
@MVZ Gerardo Ricaud, Estimado Ricardo, con base a mi experiencia hay dos INDICES financieros en la porcicultura. EL primero es destetados hembra año (DHA) y el segundo, que depende totalmente del 1ro y del mercado, son Kilos de cerdo Hembra Año (Kc/H/A) y son índices porque son los parámetros de la porcicultura que puedes MONETIZAR, como bien dices, venta de lechones. E ...
Participación en foro el 8 de junio de 2024
@Fernando Ariza Pinzón Fernando, buenas noches. EL tema no es comercial, es PRODUCTIVIDAD, entre más lechones destetes, más cerdos puedes vender y si tu mercado lo permite, podrías estar vendiendo cerdos de 140 kg, ahora sí, dependiendo de la genética que tengas y la capacidad instalada en tu sistema.Saludos
A Oscar Huerta le gusta el comentario:
Interesante su articulo sin embargo en mi experiencia el flushing en la etapa DC considerando el periodo de 4-5 dias hemos obtenido mejor rendimiento en prolificidad para siguiente ciclo .
Participación en foro el 1 de marzo de 2024
@Rafael Danilo Montero Guerere Buen día, ya no son 4 patas solamente, debemos incluir administración para que realmente esté equilibrado todo.
Participación en foro el 23 de febrero de 2024
@Claudio A. Guzzo , es interesante este tipo de intercambios de ópticas ante un mismo escenario. NO DEBEMOS CONSTRUIR como en el pasado, pero si aprovechar las nuevas tecnologías con el fin de darle bienestar al animal.Pero, que haríamos si con 78m2 por cerdo, full slat, logras tener 125 kg en 165 días y CA de 2.20 en línea de producción, como justificaríamos el bienestar animal financieramente?Gr ...
Participación en foro el 23 de febrero de 2024
@Claudio A. Guzzo , eso dependerá del país en donde vivas y si esto es relevante para la comercialización.EN ocasiones queremos adoptar ciertas tendencias europeas, que financieramente no son aplicables en LATAM, solo si tu mercado le exige buscaría cumplirlas a cabalidad. Si tomamos al 100% las reglamentaciones de bienestar animal (diseñada por humanos, bajo una ...
Participación en foro el 5 de enero de 2024
@Joan Sanmartin Gracias por tomarte el tiempo de leer el artículo, es correcto que la porcicultura ha evolucionado drásticamente y al mismo tiempo, aunque suene contradictorio, nos hemos quedado atrás también. La gran realidad, es que los mercados son muy diferentes para el consumidor, mientras en Europa buscan calidad de carne, en LATAM buscamos cantidad y pocos mercados calidad. Aprendemos mucho ...
Participación en foro el 16 de diciembre de 2023
@Marco Antonio Carvajal Velázquez entonces, porque promueven que su top 10 tiene granjas de mas de 4mi, .Solo puedes pensar en esos kilos cuando tu mercado lo demanda y cuando tu estructura fisica te lo permite. Es obvio que entre mas kilos el costo fijo se diluye y en consecuencia la oportunidad de un mejor margen es mayor y seria irresponsable tratar de producir mas lechones o mas kilos si tu gr ...