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Mauro Bianchi
Suifarms SRL
Sitio 3: Mayor conversión de alimento, velocidad de crecimiento y ganancia diaria, Mauro Bianchi
El M.V. Mauro Bianchi, Socio Gerente de Suifarms, Distribuidores exclusivos de Provimi Cargill, habla sobre el lanzamiento de UTMOST 3.0 la nueva línea de Provimi para cerdos en la etapa de crecimiento y terminación....
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Nutrición para la máxima eficiencia en engorde de cerdos
Paulo Campos, Consultor Técnico de Provimi Cargill, da detalles sobre las nuevas tecnologías que presenta Provimi en Argentina para la etapa de crecimiento y terminación de lechones....
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Importancia de la Ventilación en producción porcina, Taller de Nutrimas
Juan Martín Caballero, Responsable del Dpto. Técnico de NUTRIMAS, da detalles sobre el taller técnico sobre ventilación en producción porcina realizado por NUTRIMAS....
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Recomendaciones: 3
Control de mycoplasma pneumoniae en cerdos
Francia Bobadilla habla sobre la importancia del control del mycoplasma pneumoniae, una enfermedad respiratoria crónica y altamente contagiosa que afecta al ganado porcino, que causa pérdidas en el sistema de producción......
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Vitaminas y microminerales en dietas porcinas
El Dr. Jamil Faccin, quien recientemente se unió a Alltech después de completar con éxito sus programas de doctorado y posdoctorado en la Universidad Estatal de Kansas, comparte los hallazgos de un estudio que realizó sobre los niveles de vitaminas y microminerales en dietas porcinas de Estados Unidos y se comparó con los requisitos más recientes del NRC....
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Marcela Liliana Drago
Evonik Animal Nutrition
Evonik Animal Nutrition
Control de calidad de la soja
Marcela Drago, Regional Manager Analytical Services en Evonik Animal Nutrition, muestra herramientas para asegurar la calidad de la soja y sus subproductos, con el objetivo de garantizar altos estándares del desactivado de la soja...
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Daniel Campagna
Universidad Nacional de Rosario - UNR
Universidad Nacional de Rosario - UNR
Bienestar en cerdos: La mirada holística
El Ing. Daniel Campagna habla sobre la interrelación entre el bienestar animal y el humano, al desarrollo sustentable de la producción porcina , la mejora de la calidad de vida de los ciudadanos teniendo como eje central el Bienestar de los porcinos....
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
Universidad Autónoma Chapingo
INTRODUCCIÓN La producción de gas metano (CH4) existe de forma natural por millones de años formando grandes yacimientos de hidrocarburos junto a reservorios petrolíferos y gas helio; acumulándose por siglos en grandes cantidades atrapadas en las profundidades de la tierra, los océanos, las capas de hielo permanente y humedales  Su origen es biológico al ser producido metabólicamente por microrganismos y plantas...
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La resistencia antimicrobiana representa un problema de salud pública global, generado por el aumento de la demanda de alimentos y el uso de antibióticos para su producción. En busca de soluciones, desde la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) se exploran alternativas de suplementos en porcinos que no solo harían más sostenible la porcicultura, sino que además mejorarían la salud de los animales. ...
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"La suplementación mineral adecuada puede ser la diferencia entre un rendimiento promedio y uno excepcional en la producción porcina" , comenta la MSc. Stela Ochoa, especialista en minerales para alimentación animal en ADM International. En un nuevo episodio de PorkCast , Stela, compartirá cómo los minerales orgánicos no solo maximizan el rendimiento de tus animales, sino que también reduce la...
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Imagina que el cuerpo de tu animal es una máquina de alto rendimiento. Para funcionar, necesita oxígeno, pero un subproducto del uso de oxígeno son las "especies reactivas de oxígeno" (ROS). Piensa en las ROS como pequeñas partículas de corrosión. En pequeñas cantidades, no son un gran problema. Pero cuando hay demasiada corrosión, comienza a dañar la máquina. Normalmente, el cuerpo de tu animal tiene...
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A principios del año 2021, estamos viviendo un reflejo de los ajustes necesarios debido al cambio del mercado observado en 2020. Ajustes, estos que se basan en la evolución del comportamiento de compra de los principales commodities alimentarios en las más diversas regiones del planeta. Un ejemplo de este escenario, se puede ver en el Índice Mundial de Precios de los Alimentos de la FAO ( Food Price Index , o simplemente FPI), que es una medida de la...
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Marina Gispert Martinell
Institut de Recerca I Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
Institut de Recerca I Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
Introducción La panceta de cerdo es un corte primario muy importante en la industria española, la cual representa entre el 8 y 10% del peso de la canal (Font-i-Furnols et al., 2023; Gispert et al., 2007; Zomeño et al., 2022), aunque puede alcanzar también el 18% (Palma-Granados et al., 2021) dependiendo del tipo de animal y de cómo se realiza el corte. Su composición es aproximadamente un 12,8+2,9% de grasa subcutánea, 13,7+2,5%...
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Raquel Quintanilla Aguado
Institut de Recerca I Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
Institut de Recerca I Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
BDporc, el Banco de Datos del Porcino (www.bdporc.irta.es), nació en los años 90 partiendo del entonces sistema de gestión porcino GTEP-IRTA® y gracias a un acuerdo entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino y el IRTA.  ...
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Daniel Campagna
Universidad Nacional de Rosario - UNR
Universidad Nacional de Rosario - UNR
Bienestar en cerdos: Desafios de la producción porcina
Daniel Campagna señala en engormix cuales son los principales desafíos de la producción porcina frente al bienestar animal, como asegurar la capacitación del personal de granja y tener un ambiente adecuado de producción y de trabajo. El profesional e investigador argentino señala además la tendencia a sistemas de gestación grupal (sin jaulas) donde la cerda maneja su propio confort....
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Mariana Parra Cerezo
Promitec SAS
Promitec SAS
¿Estás seguro de que tus animales están recibiendo la protección integral necesaria ante los desafíos intestinales? Para optimizar el desempeño de los animales en los sistemas productivos actuales, es esencialcentrarse en tres factores: balance energético, eficiencia alimentaria y un crecimiento adecuado. Estos objetivos se alcanzan mediante una salud intestinal robusta y una microbiota equilibrada. Ésta microbiota benéfica...
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La Inteligencia Artificial (IA) está transformando la producción ganadera, particularmente en términos de bienestar animal. Esta tecnología se ha convertido en una herramienta clave para optimizar el bienestar animal y la eficiencia de la granja. Monitoreo y...
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Victor Rios
Porcicultores APA
Porcicultores APA
Granjas experimentales: Beneficios en las empresas porcinas
Victor Ríos, Director de Investigación, Desarrollo e Innovación de Porcicultores APA de Colombia, comparte un enfoque de las granjas experimentales en las que realizan investigación y desarrollo y los beneficios que estas reportan a sus sistemas de producción....
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Javier Sarradell
Universidad Nacional de Rosario - UNR
Universidad Nacional de Rosario - UNR
Rinitis Atrófica en cerdos
El Dr. Javier Sarradell habla sobre las principales enfermedades en cerdas en la recría. En este fragmento de conferencia habla sobre enfermedades respiratorias, como la rinitis atrófica....
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Daniel Campagna
Universidad Nacional de Rosario - UNR
Universidad Nacional de Rosario - UNR
Estudios del Bienestar Animal en Producción Porcina
El Ing. Agr. MSc. Daniel Aldo Campagna habla en engormix sobre el Centro de Estudios del Bienestar Animal en Producción Porcina (CEBAP) que dirige, los objetivos que persiguen y los servicios que presta. el CEBAP tiene sede en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (Santa Fé, Argentina) ...
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