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Introducción Los modelos nutricionales para la alimentación de rumiantes en base a proteínas, han evolucionado desde los elementales, basados en proteína cruda, a sistemas más complejos basados en proteínas degradables y no-degradables en el rumen. La estructura básica de todos los modelos es similar con el nitrógeno presente en la dieta, el nitrógeno reciclado y el nitrógeno endógeno. Las...
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Agente etiológico La fiebre Q está producida por la rickettsia Coxiella burnetii , que es un coco-bacilo gram-negativo, intracelular obligado, de un tamaño aproximado de 0,2 por 0,7 micras. Posee dos formas antigénicas, conocidas como fase I, que es muy contagiosa y patógena, y fase II, que es inocua. Crece exclusivamente en fagolisosomas de células eucariotas. Es capaz de formar esporas, lo cual le permite sobrevivir mucho...
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Robótica e inteligencia artificial en la Agroindustria: Revolución en el sector pecuario
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Introducción En un entorno de limitaciones para resolver problemas cada vez más complejos, el Estado tiende a ceder la toma de decisiones sobre los lineamientos rec-tores de la producción alimentaria a las corporaciones que la dominan (Torfing y Triantafillou, 2016). En tal escenario, los pequeños productores implementan innovaciones organizativas y tecnológicas para adaptarse a los condicionamientos que emergen de los mercados...
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Introducción La mastitis bovina es la principal causa de pérdidas económicas a nivel mundial debido a la disminución en la producción de leche, costos de tratamiento, descarte temprano de ganado, entre otros (1) . Uno de los principales patógenos ambientales causante de mastitis bovina es E. coli , cuyas infecciones pueden ser desde moderadas hasta severas (2,3) . Aunque...
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CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN Con el paso de los años, el cambio de sistemas extensivos a intensivos en las ganaderías de leche ha traído consigo un incremento de la demanda de personal (O’Donovan et al., 2008). Para minimizar este efecto, que elevaría sustancialmente los costos de producción, los ganaderos han optado por incluir en sus granjas sistemas automatizados (Watson, 2009). Es...
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Rancho Carora C. A
Ing. Emmanuel: Muy prolijo trabajo. Quisiera hacer comentario sobre edad al primer servcio de Novillas -que en ocasiones son porcentualmente bajos- con relacion a su peso adulto, considerando razas y mestizajes. Problema de distocias, alto IEP, entrte el 1ro. y 2do., baja producción en primera lactancia -encarenciendo el costo por litro de leche-; esto es tanto o mas notorio, cuando la dieta de estos animales, es exclusivaamente a pastoreo. Con experiencia de muchos años observe que...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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Primero hay que reconocer que la mayoria de los ganaderos, deja pasar los dos primeros celos de la vaca despues de parida, lo cual es enteramente erroneo.
despues de parida la vaca o vacona, alimente por treinta dias como a una reina, para que recobre su peso, grasa, volumen, calcio, a los treinat dias pese al animal, vea su estado corporal, si recupero un 70% entonces a los 38 o 40 dias del parto, pongale un detector de celo.
Ese detector de celo sera para usted la mejor herramienta para no...
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La rumia es un indicador clave, pues aporta una imagen detrás de la cual reside el status metabólico, productivo y de bienestar de la vaca. Recientemente, Souza y colaboradores (equipo de Harvatine: Penn State, US), han publicado un meta-análisis que revisa 130 artículos, con el objetivo de dilucidar la relación entre el tiempo de rumia (y su variación) en vacas lactantes y: la producción de leche (y grasa), el pH ruminal, y la digestibilidad....
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Introducción. Este documento es una recopilación de documentos científicos que gracias a la maravillosa herramienta del Internet, y a la súper biblioteca que es Google y pensé traería algunos beneficios a las mentes de todos aquellos que buscamos respuestas y explicaciones en el tema. El material discutido aquí tiene una inmensa lista de referentes que puede ser solicitada y con mucho gusto enviada al lector...
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INTRODUCCIÓN La mastitis bovina es una de las enfermedades más im-portantes que afectan al ganado bovino de leche, pato-logía reconocida mundialmente por causar grandes pérdidas económicas tanto al productor como a la industria. Se estima que entre el 15% y el 20% de las vacas de un rodeo lechero están afectadas por alguna forma de mas-titis en uno o más cuartos (Calvinho y Tirante, 2005). La mastitis bovina constituye la...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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INTRODUCCIÓN La cría de ganado es una de las principales piedras angulares de la economía mundial, y generalmente se sustenta en los pastizales, que últimamente se han visto afectados por muchos problemas, en particular, las estaciones secas (Petherick, 2005). Una opción viable para ayudar a resolver este problema es utilizar frijoles pintos ( Phaseolus vulgaris L.) como ingrediente para la...
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1. Introducción Desde 2019 han sucedido muchas cosas en la microbiología. Y no estoy hablando del virus Sars-CoV-2, causante del Covid-19. Hubo un gran cambio en la microbiología bacteriana. Microbiólogos de diversos países revisaron taxonómicamente uno de los principales géneros de microorganismos ( Lactobacillus ) y dividiéndolo en 23 nuevos géneros recién creados. Este trabajo fué...
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Robótica e inteligencia artificial en la Agroindustria: Revolución en el sector pecuario
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Los bovinos pueden verse afectados por diferentes dolencias, entre ellas, las infecciones producidas por bacterias de la familia Clostridiaceae. Las enfermedades clostridiales son toxi-infecciones, no contagiosas, producidas por bacterias del género Clostridium , las cuales se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza. Son bacilos esporulados y estrictamente anaerobios, en tal sentido, necesitan de un factor desencadenante que genere las condiciones adecuadas para...
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Introducción. A pesar de que la calidad nutritiva de las gramíneas forrajeras dominantes en los pastizales nativos del trópico, es relativamente modesta y los volúmenes de producción son bajos y estacionales, es necesario reponer la extracción de elementos nutritivos que realizan del suelo, ya que la fertilidad del mismo es un recurso no renovable. En la explotación de forrajeras de forma intensiva, el costo más...
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El Ing. Agr. Anibal Fernandez Mayer en el ciclo de charlas abiertas de INTA Bordenave expone Sorgos Forrajeros: Impacto de la producción de carne y leche ...
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Oscar da Silva, Marcelo Villagrán y Sol Andrés presentan la charla Coccidiosis: Otra Amenaza en Terneros...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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La Dra América Mederos habla sobre Parasitoris gastrointestinales de los bovinos....
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Charla acerca de la actualización en el diagnóstico para mastitis y microbiota en leche - a cargo del M.V. René Pérez Romero, Presidente Nacional del Consejo de la Leche y Prevención de La Mastitis en Colombia....
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Esp. Med. Vet. Matías Medina, Gerente Técnico de Conecar, charla sobre la importancia del manejo nutricional del desleche y la recría en tambo....
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En la ganadería lechera las estrategias nutricionales son necesarias para mejorar la salud animal y reducir pérdidas en la producción de leche. Hoy en día sabemos que el período de transición (3 semanas pre-parto a 3 semanas post-parto) es considerado un período crítico para las vacas lecheras lactantes y debemos enfocarnos en el manejo nutricional en el este período, ya que en esta etapa hay una disminución en el consumo...
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