Artículos Técnicos de Porcicultura

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Artículo publicado el 23 de marzo de 2021:

Diferencias entre Bio-surfactantes y otros emulsificantes

Debido al aumento de los costos de alimentación, se ha incrementado la presión para usar ingredientes económicos, con menos contenido energético. Esto puede conducir a un desequilibr...
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Artículo publicado el 23 de marzo de 2021:

La nutrición inicial es decisiva en los resultados finales de la producción porcina

Las hembras porcinas han experimentado un intenso avance genético en los últimos años, haciéndolas capaces de producir camadas cada vez más numerosas, lo que implica nuevos de...
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164 0
Artículo publicado el 18 de marzo de 2021:

Bases biológicas de las enzimas

Enzimas: Bases biológicas Desde el punto de vista investigativo, se ha logrado un desarrollo relativamente rápido en la determinación de las secuencias y estructuras de las proteína...
Autor/es:
Nathalia Maria Del Pilar Correa Valencia
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Artículo publicado el 18 de marzo de 2021:

Informe del Sector Porcino Argentino: Febrero 2021

Precio del cerdo en pieLos precios dolarizados del capón se han mantenido estables, si bien en pesos hubo una variación favorable, la devaluación de la moneda con respecto al dólar l...
Autor/es:
Juan Luis Uccelli
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Artículo publicado el 18 de marzo de 2021:

Una fábula: “La imaginación es más importante que el conocimiento"

Así en la vida como en la empresa: Cierto día un perro, ya viejo, salió a cazar mariposas. Después de un rato largo se dio cuenta de que se había perdido, dio vueltas y vuelta...
Autor/es:
Dr. Omar Romano Sforza
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Artículo publicado el 17 de marzo de 2021:

Los lípidos en la alimentación animal

Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas constituidas fundamentalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida, oxígeno. Su principal función es la de res...
Autor/es:
Arança Castellón
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Artículo publicado el 16 de marzo de 2021:

Eficacia de los agentes detoxificadores de micotoxinas, verdades y mitos

Las fumonisinas en los cultivos Desde hace algún tiempo, la palabra micotoxina es habitual en los artículos relacionados con la producción animal. En el campo las plantas están en c...
Autor/es:
Meissa Topete García
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Artículo publicado el 12 de marzo de 2021:

Resistencias a los antimicrobianos: un resumen

Las resistencias a los antimicrobianos (RAM) corresponden a la capacidad de los microorganismos de resistir a la inhibición o actividad letal de un antimicrobiano, teniendo en cuenta la susceptibilidad n...
Autor/es:
Anne Sophie Hascoët
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Artículo publicado el 12 de marzo de 2021:

Avances en la nutrición de fibra en animales monogástricos: ¿en dónde estamos?

INTRODUCCIÓN Si bien la fibra es uno de los componentes menos reconocidos con confianza en los piensos por los nutricionistas de animales monogástricos, su papel y función con respecto a l...
Autor/es:
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Artículo publicado el 8 de marzo de 2021:

Calidad, ilusión y entorno - Reflexiones

¿Qué círculo anaranjado es más grande el de la izquierda o el de la derecha?     Los dos círculos naranjas son del mismo diámetro, pero no podemos negar ...
Autor/es:
Eduardo M. López
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