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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado recientemente una Guía metodológica para el desarrollo de mandatos de Bienestar Animal (BA) en el contexto de la Estrategia de la Granja a la Mesa (F2F).
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Las enfermedades víricas de los suidos tienen un impacto considerable en la producción porcina debido a que merman el crecimiento y el desarrollo de estos animales, siendo un impedimento para la materialización de todo su potencial genético, productivo y de crecimiento. Sin embargo, cabe destacar que, por lo general, las enfermedades víricas no presentan una alta mortalidad en los cerdos. Al no existir tratamientos frente a estas...
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Oscar Fernando Marroquin Perez en diálogo con engormix.com habla sobre la Elección del Programa de Alimentación en Sitio 2...
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Antes de profundizar en las diferentes estrategias de nutrición porcina en cerdas y lechones, es conveniente hacer una oportuna conceptualización previa. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), la salud es un estado de completo bienestar. El bienestar animal , según la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal), se alcanza cuando un animal está sano, cómodo, bien alimentado, en seguridad, pudiendo expresar formas...
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Introducción La ciencia del bienestar animal se ha desarrollado rápidamente en los últimos 10 años y ha sido importante para separar lo científico o netamente biológico, de los juicios morales.19 Así, hablar de bienestar en la producción porcina conduce a analizar todas las etapas productivas bajo las cuales los cerdos son sometidos.1,2,7 En relación con ello, diversos autores concuerdan en que el destete representa...
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Me encantan los fines de semana, porque puedo pasar momentos increíbles con mi familia, y disfrutar de cosas tan simples como un buen desayuno y una buena charla. Esta mañana el menú incluía hot cakes con tocino y huevos revueltos con jamón, y mientras yo cocinaba mis hijos arreglaban la mesa. Mi esposa preparaba un rico licuado de plátano con algunas nueces, endulzado con miel de abeja, estaba casi todo listo para comenzar bien el...
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Gonzalo Villar Patiño, referente del sector porcino y Director Científico del Grupo Nutec, habla sobre el la importancia y el impacto de la bioseguridad en la calidad del alimento...
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Oscar Morales habla sobre "Salud intestinal: Aspectos Prácticos para Manejar el Caos" teme de su conferencia en el congreso porcino CIPORC 2022 ...
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Toma de muestras durante la necropsia en ganado porcino
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El Dr. Gonzalo Patiño Villar señala la importancia del uso de tecnología en la granja porcina para la generación constante de información productiva...
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Jaime Andrés Ángel Isaza, Médico Veterinario Zootecnista de Promitec, charla sobre la importancia de la salud intestinal de lechones en el período post-destete y el retiro de los antibióticos....
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OBJETIVO. Incrementar la rentabilidad económica financiera de la porcicultura con valores neutros de emisiones CO 2 e atmosféricos, en granjas ecológicamente sostenibles, mejorando los parámetros zootécnicos productivos del bienestar animal, en menoscabo de excretas y contaminantes ambientales, para satisfacción del consumidor mundial. Es una respuesta a las exigencias del consumidor mayoritario que tiene una...
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El Referente Diego Braña habla en engormix sobre cómo optimizar las dietas en cerdos a través de la reducción de los efectos de los ß-mananos......
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Desde una perspectiva económica esta es una cuestión que se me plantea con una cierta frecuencia en mis clases y también en alguna de mis conferencias. No obstante, antes de entrar a responder a la pregunta planteada, es preciso tener meridianamente claro, por parte de todos, que la situación de bienestar técnico, de bienestar zootécnico, de los individuos, que componen la base animal de una granja, es una CUESTIÓN INDIVIDUAL. Por...
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No importa la profesión que tengamos o a lo que nos dediquemos; se puede ser un médico, arquitecto, escritor o tener un negocio propio, pero todos sin excepciones vendemos algo a diario , desde productos, ideas, proyectos, conceptos hasta talentos, que, si se saben ofertar correctamente, permitirán alcanzar el éxito deseado. Vender no es una tarea sencilla, sobre todo al momento de ofrecer nuestros talentos porque, aunque se...
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El Dr. Rubén Bustos y el Dr. Pablo Moreno, responden preguntas de los usuarios y comparten su experiencia sobre cómo afrontar la PPA...
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Maximizar la distribución de energía y nutrientes hacia los procesos de producción es clave para una producción económicamente rentable. La inflamación se caracteriza por una disminución de la producción, una utilización ineficiente de los alimentos, una reproducción deficiente y un aumento de los costos de atención médica. Una fuente importante de inflamación son las endotoxinas o...
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Limitar el tiempo de sujeción de la cerda durante la lactancia puede mejorar el bienestar, la salud y la producción de los cerdos; más tiempo en la jaula aumentó el estrés en las cerdas lo que se reflejó en su descendencia.
Con la producción de cerdos de interior, la cerda a menudo se inmoviliza en una "jaula de parto" durante el período de lactancia. Esta jaula permite que la cerda se pare y se acueste, pero por lo demás...
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¿QUÉ ES EL ESTRÉS CALÓRICO? Es una combinación de factores metabólicos y ambientales que obliga a los animales a sufrir adaptaciones que involucran cambios fisiológicos, metabólicos y de comportamiento para mantener la temperatura corporal dentro de los límites normales y en modo constante. El estrés por calor se genera cuando se sobrepasa la zona de confort ambiental y esto sucede cuando la...
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Llegan a la Argentina nuevas e innovadoras soluciones para nutrición animal basadas en enzimas, desarrollados por BASF en alianza con Cargill Nutrición Animal. Son nuevos productos para cerdos y aves que serán comercializados por Provimi en todo el país.
Se trata de la línea ENZAE –a partir de enzimas BASF como materia prima- que se...
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José Roberto Simeone habla sobre las nuevas herramientas tecnológicas aplicadas a la porcicultura y como éstas colaborarán en los nuevos desafíos de la industria......
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