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Dado que la vía de intoxicación por micotoxinas es el consumo de alimento, es importante en cada sistema de producción animal conocer el origen de las materias primas y sus condiciones de procesamiento y almacenamiento. La ración total mixta (RTM) es el método predominante para la alimentación del ganado lechero de alta producción, en el que se utilizan diferentes proporciones de ensilado (el alimento principal), materias primas,...
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Siempre se ha considerado a la reproducción como el corazón de los manejos realizados en las granjas lecheras, pues se afirma que con una buena reproducción se conseguirá el número partos deseado que permita producir grandes...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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La trazabilidad ya no es un concepto opcional , sino un estándar necesario en los mercados agroalimentarios internacionales. En un contexto global donde los consumidores exigen transparencia, los gobiernos aumentan los controles sanitarios y las exportaciones requieren certificación digital, el uso de tecnologías disruptivas como Blockchain e Inteligencia Artificial (IA) se convierte en un factor diferenciador y estratégico para el sector...
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Fernando Clemente, Responsable Técnico de Rumiantes en Novonesis, habla sobre el mercado de inoculantes en Argentina. ...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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Melina Briosso, Responsable Comercial Rumiantes de Novonesis, presenta a la compañía de biosoluciones que nace de la fusión de Chr. Hansen y Novozyme. ...
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Rodolfo Gonsolin, Director del Dpto. Técnico de Conecar Nutrición, habla sobre la alimentación de vacas de alta producción en ordeñe robotizado. ...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Daniel Manelli, Representante Técnico Comercial de Eurotec para Santa Fe, nos habla sobre el tratamiento de diarreas en terneros. ...
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Daniel Manelli, Representante Técnico Comercial de Eurotec para Santa Fe, habla sobre el uso de butirato de calcio en dietas de animales jóvenes para mejorar la salud intestinal. ...
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El virus de la leucemia bovina (BLV) es un retrovirus del género deltaretrovirus, el cual infecta los linfocitos B y genera una expansión policlonal. En los rumiantes se integra como provirus al genoma del huésped y genera una infección de por vida. Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH), es una enfermedad de importancia internacional para el comercio de animales (1). Es conocida como la mayor enfermedad neoplásica del ganado...
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Leandro Tanzi, Consultor Técnico en Animales Jóvenes en Provimi, nos comparte algunos consejos prácticos sobre cómo proceder en la guachera cuando aparecen diarreas, mocos, bajos consumos, entre otros, haciendo especial énfasis en la necesidad de capacitar al guachero para evitar problemas mayores. ...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Adriano Mallmann, Director Comercial en Pegasus, ofrece su perspectiva sobre los principales desafíos y factores que influyen en la producción de micotoxinas. Una visión experta y actualizada del tema donde menciona las condiciones edafoclimáticas para que se produzcan micotoxinas, las fuentes de contaminación, etc. Extracto de la conferencia realizada por el referente brasileño sobre "Micotoxinas en el Rodeo Lechero: Impacto, Monitoreo y Estrategias...
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INTRODUCCIÓN La colecta de líquido ruminal responde a tres propósitos principales: - Diagnóstico de patologías , como acidosis ruminal, indigestiones ruminales, etc. - Terapéuticos, como transfaunación de animales saludables a otros con desórdenes digestivos y enfermedades metabólicas. - Científicos , en investigaciones para analizar la estructura de la comunidad...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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INTRODUCCIÓN La rumia es un comportamiento natural de los rumiantes, que consiste en regurgitar la ingesta desde el retículo rumen hacia la boca donde es masticado y mezclado con saliva durante 30 a 60 segundos, para posteriormente ser ingerido (Beauchemin, 1991). Este proceso permite disminuir el tamaño de las partículas de los alimentos e incrementar la secreción de saliva que permita mejorar el acceso de los microorganismos y mantener el pH...
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Introducción La investigación en mastitis para ordeños robotizados, fue la que más trabajos publicó en lo que respecta a salud animal (Marques et al., 2023). Una revisión de 536 estudios entre 2000 y 2022, reportó que el 13,5% y 8,1% del total de las temáticas estudiadas; correspondieron a salud de la ubre para Europa y EE.UU., respectivamente. El número de robots de ordeño instalados en España ha...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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INTRODUCCIÓN En respuesta a la disminución de la eficiencia reproductiva en los sistemas de producción de leche, la investigación científica pone énfasis en optimizar el manejo y en redefinir estrategias para su mejora. Se ha trabajado con características de los animales que favorecen la eficiencia reproductiva, que fueron posteriormente incorporadas en índices de selección genética para ser utilizados en programas...
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Jose Iachetta, Director de TodoLactea, hace un balance de la exitosa exposición láctea realizada en Esperanza, Santa Fe, Argentina, y nos cuenta su mirada sobre el sector lácteo nacional. También, nos brinda un pequeño avance de lo que será la próxima edición de TodoLactea. ...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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La Dra. Adriana Torres y la Dra. Sofia Chulze en diálogo con engormix.com hablan sobre el IX Congreso Latinoamericano de Micotoxicología “Micología y Micotoxicología: Desde el cono sur al mundo”, que reunirá en Argentina a los principales especialistas en campos tan diversos como la biodiversidad, la micotoxicología, la economía, la ecología, la medicina, la biotecnología, la micoforestería, la seguridad...
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El Ing. Josef Barbi (E.S.E. & INTEC) habla sobre la fermentación de ingredientes como una de las soluciones más prometedoras para el futuro de la industria alimentaria. Explica cómo la fermentación puede mejorar la eficiencia y atraer más demanda, aunque todavía hay desafíos para aplicarla a gran escala. ...
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Liliana Amado Barrantes -P.hD. at Trouw Nutrition-, nos comenta detalles sobre su artículo publicado como: Responses to incremental nutrient supply on energy and protein metabolism in preweaning dairy calves Tambien puedes acceder a otros trajajos de la autora: ...
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Introducción En marzo de 2024, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) informaron los primeros casos de HPAI A(H5N1) en ganado lechero en los Estados Unidos. Hasta mayo de 2025, más de 1,000 rebaños en 17 estados se han visto afectados, y California se encuentra entre los más afectados....
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