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Participación en foro el 9 de abril de 2018
Por eso Sr Bone, durante la cosecha, también se debe minimizar el daño mecánico al grano preservando la integridad del pericarpio. Cuando se rompe "la cáscara" del grano resulta accesible y se facilita el desarrollo fúngico aumentando las posibilidades de encontrar micotoxinas. Se menciona que los insectos, además de romper la "cascara" natural del grano, actúan como vectores en la diseminación d ...
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El control de insectos desde la plantación o cultivo, es determinante en el manejo y conservación de los granos, ya que los Coleópteros como: Sitophilus granarius; Sitophilus oryzae y Sitophilus zeamais, tienen la fuerza necesaria en su aparato bucal para perforar los granos y abrir la puerta a ataques fúngicos y por ende la proliferación de toxinas nocivas para animales y humanos. Desde luego hay ...
Artículo publicado el 3 de abril de 2018
Con más de 40 millones de toneladas por año, el almacenaje en bolsas plásticas tiene un gran impacto en la poscosecha y la agroindustria argentina. El INTA brinda recomendaciones específicas para mantener la calidad e inocuidad de granos y otros productos almacenados, cuidando el medio ambiente y la seguridad de los trabajadores.   El contenido de esta publicaci ...
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Apreciados foristas, como ya algunos de ustedes lo han anotado, el correcto acondicionamiento del grano antes de ser almacenado es clave para su correcta conservación y sobre todo para la prevención de la aparición de las peligrosas micotoxinas, que no son más que sustancias producidas por hongos que se hospedan en el ambiente creado por el grano y sus alrededores dentro de los sistemas de almacen ...
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Hablar de prevención en el campo de las micotoxinas es un avance sin duda alguna. La contaminación con hongos es tan importante sino más importante que la contaminación con micotoxinas en cuanto a la pérdida del valor nutricional de los cereales contaminados como lo demuestra el trabajo de Bartov y colaboradores [The nutritional value of moldy grains for broiler ...
Participación en foro el 23 de marzo de 2018
Jose Revelo en los casos que implica el enfriamiento artificial de grano con algunos puntos de humedad por arriba de comercialización (3 a 4 puntos) , a la espera de ser secado, se deberá bajar inmediatamente la temperatura a un valor intermedio de 17 a 20 grados. Con este manejo, el equipo refrigerador aumenta notablemente su caudal de aire y enfriará todo el grano en menos tiempo y consumo de en ...
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Sin dudas se debe ser muy cauto con las humedades, los equipos de frio pueden ser usados en 4 casos bien diferentes. 1) para dar un tiempo de espera antes del entrada a secadora, sabemos que si hay que secar cuanto antes se haga mejor, sin embargo aveces no se puede porque hay otra prioridad que ocupa la secadora. 2) Luego de un medio secado, dejando el grano con algo de humedad, para aumentar su ...
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Enfriar el Grano es muy importante para su Conservación en la etapa de almacenaje Tiene mucha Ventajas que ayudan el la calidad del Grano Según la potencia del equipo de enfriado se puede almacenar Arroz Húmedo con humedades hasta 22 % el grano se conserva muy bien sin perjudicar su calidad El Enfriador No baja la Humedad solo Conserva el Producto Este grano se conserva hasta cuando hay ...
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Actualmente existen silos a los que se les puede adosar prontamente un pequeño equipo de refrigeración, con el que se puede disminuír drásticamente la temperatura en todo un silo, por mayor capacidad de almacenaje que este tenga, al disminuír la temperatura por debajo de 10ºC, no existe vida insectil por mucho tiempo, considerando que los granos, gracias a su cubierta, no pierden con rapidez la ...
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Doy un comentario sobre esta situación extrema de déficit hídrico. Coincido con los puntos mencionados en el articulo, pero en la practica a veces no se logra. En mi caso estamos haciendo silo de soja en R1, R2 porque se secan, pierden hojas y por ende volumen que encarece mas el producto final. Lo estamos haciendo en corte directo con 30% MS y 9% Ceniza en silo como mínimo. Seria ideal bajar ese ...
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Ubicación:Pergamino, Buenos Aires, Argentina
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Ing. Agrónomo
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El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria es un organismo estatal descentralizado con autarquía operativa y financiera, dependiente del Minist...
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