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Gerenciamiento en la industria avicola
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Cuando se habla de Inteligencia Artificial (IA) hoy en día, es común pensar en asistentes conversacionales como ChatGPT, cuya aparición a finales de 2022 sin duda masificó el concepto. Sin embargo, su verdadero poder transformador en industrias como la avicultura reside en aplicaciones menos visibles, pero inmensamente más impactantes. La tecnología subyacente, que permite a las máquinas analizar datos y tomar decisiones, ya...
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Para las pequeñas y medianas empresas (Pymes), la búsqueda de la rentabilidad final es semejante a la navegación por aguas inciertas. Tras cubrir costos, obligaciones y compromisos, surge la pregunta inevitable: ¿dónde está ese margen que realmente permite crecer, invertir y consolidarse? Este “tesoro” no es un hallazgo fortuito ni un golpe de suerte; es la consecuencia de una estrategia deliberada que combina eficiencia interna con...
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Jose Manuel Segovia, Gerente de Granjazul, en diálogo con engormix.com da detalles del Grupo Cresta y las actividades que realiza desde la producción de huevos, carnes avícolas listas para cocinar, alimentos balanceados, pollitas hasta la producción de abono orgánico con gallinaza ...
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José Manuel Segovia, CEO de Granjazul, miembro de GREAVI, evalúa los resultados del DINA 2025, analiza los retos del sector y nos da su mirada hacia el futuro de la industria avícola guatemalteca. ...
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En una empresa en la que tuve el honor de trabajar durante 22 años, enfrentábamos una situación financiera extremadamente complicada. Varios meses sin inversión, un concurso preventivo de acreedores, sueldos atrasados y un incontable listado de necesidades básicas insatisfechas. En lugar de pensar estrategias para lograr los mejores resultados productivos, aparecían averías que requerían atención urgente, los operarios...
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Desde hace medio siglo Brasil ha dedicado su esfuerzo y conocimiento para generar una cultura avícola exportadora a largo plazo. En la actualidad, este vecino país exporta alrededor de 5 millones de toneladas de pollo y 5 mil millones de huevos cada año . Aprender del gigante brasileño es una gran oportunidad para quienes estamos construyendo el camino exportador, tanto en sus fortalezas como en las lecciones y oportunidades que deja la manera...
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Luis Renato de Alcantara Rua, Secretario de Comercio y Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil habla sobre las experiencias logradas por productores avícolas brasileros y las oportunidades que se presentan. ...
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Carlos Franco, Gerente General de Vitali Alimentos en el área de Genética y Alimentos balanceados, habla sobre la actualidad avícola de Guatemala y el vínculo de la empresa junto a Hy-Line por más de 45 años. ...
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Hay días en que las tareas se amontonan como papeles viejos sobre un escritorio. Cada una grita, empuja, exige atención. Y uno —que no es de piedra— corre tras ellas como quien intenta atrapar el viento. Pero hay otra forma. Una forma menos ruidosa, más sabia. Una forma de mirar el desorden con ojos de fuego lento: el método G.U.T. ...
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Mario Ávalos, Presidente de GREAVI habla sobre los objetivos de la gremial avícola de Guatemala y los desafíos a los que se enfrentan. ...
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Mariano Carrera, miembro del Comité Organizador de DINA y de la junta directiva de GREAVI, hace un balance del DINA 2025 y los desafíos que enfrenta la avicultura en Guatemala. ...
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Te compartimos las conferencias sobre Salud y Gestión de la Industria que se presentarán en el Congreso Centroamericano y del Caribe de Panamá 2025 que se desarrollará del 10-12 de Septiembre. ...
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Te compartimos el Panel de Expertos y Taller Canvas en el Congreso Centroamericano y del Caribe de Panamá 2025 que se desarrollará del 10-12 de Septiembre. ...
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Estrategias para empresas con productos obsoletos En sectores como el farmacéutico, la historia está llena de gigantes que alguna vez dominaron el mercado con productos icónicos… hasta que el tiempo, la ciencia y la competencia les pasaron por encima. El reto es mayor cuando la empresa todavía posee una red comercial internacional, clientes fieles y una maquinaria de ventas funcionando… pero sin novedades que...
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Quisiera reflexionar sobre las ideas de la psicóloga Inma Puig, sobre el trabajo en equipos. En el mundo actual, donde la complejidad de los desafíos exige respuestas innovadoras y colaborativas, el trabajo en equipo se erige como un pilar fundamental para el éxito. No es simplemente la suma de habilidades individuales, sino la sinergia entre personas con diferentes fortalezas y perspectivas, que convergen hacia un objetivo común. La gestión...
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Rodolfo Arreaga cuenta en engormix.com las características y objetivos de "Poultry School", empresa dedicada a la educación y capacitación para profesionales de la industria avícola en todo el mundo, con cursos presenciales u online....
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Hace unos años, cuando en Fenavi se tomaba como eje estructural la bioseguridad, se escuchaban voces que señalaban que “éramos más papistas que el papa”, para decir que se estaba pretendiendo establecer requisitos de operación para la industria avícola que las autoridades sanitarias no habían desarrollado. Es más, se argumentaba que en otros países este asunto ni siquiera se discutía. Entre tanto, los...
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Hevo Group informa del cierre de etapa de Agustí Roig como Director General de la compañía. Tras un periodo de reflexión conjunta, el nuevo consejo ha acordado que este era el momento adecuado para arrancar una nueva fase en la organización.
Durante su etapa al frente de Hevo Group,...
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En el vertiginoso mundo empresarial, la premisa fundamental del fallecido entrenador Vince Lombardi resuena con fuerza: "Los ganadores nunca renuncian, y aquellos que renuncian nunca ganan". Este mantra, simple pero poderoso, encapsula la esencia del éxito .Al profundizar en esta afirmación, encontramos un consejo valioso: no forzar los intereses y permitir que las pasiones guíen nuestro camino. La persistencia se convierte en la vara de medir entre...
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¡Llegamos a la 4.ª edición del evento más importante del sector avícola nacional!
El Día Nacional del Avicultor en Guatemala se celebra el 29 de julio de 2025 en el Tikal Futura Hotel & Convention Center . Este evento, organizado por la Gremial de Avicultores, reúne a expertos de la industria...
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