Consulta toda la información sobre
Gerenciamiento en la industria avicola
Bienvenido a la página de Engormix sobre Gerenciamiento en la industria avicola. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Gerenciamiento en la industria avicola.
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) presentó hoy el Informe Anual 2026, la publicación oficial de la avicultura y la ganadería porcina brasileñas, que consolida los datos finales de 2025 sobre producción, exportaciones, consumo e indicadores estratégicos del sector.
La nueva edición presenta, en detalle, las cifras oficiales de segmentos como la carne de pollo, la carne de cerdo, los huevos, la carne...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
En la avicultura moderna, el rendimiento final no se decide en la última semana de vida del lote, sino en las primeras horas de vida. La genética actual ha reducido los ciclos de producción, lo que significa que el periodo de incubación y las primeras 24 horas representan casi el 50% de la vida total del ave. Hoy, más que nunca, la implementación de lo que llamo la "Tríada de la Eficiencia" es el factor diferenciador entre un lote...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 3
En un contexto donde la competitividad de la avicultura depende cada vez más de la eficiencia, la sanidad y la capacidad de innovar, la experiencia de BeFeed aporta una mirada concreta sobre cómo se construyen soluciones aplicables a campo. En diálogo con los periodistas Adalberto Rossi, Patricia Aller y Eugenia Quibel, Cristian Carusso, responsable de I+D de la empresa, explicó por qué las granjas experimentales son mucho más que un...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 2
En Colombia, el sector avícola enfrenta una confusión persistente: muchos que albergan aves de corral se autodenominan “avicultores de pollo”, cuando en realidad operan al margen de las exigencias regulatorias que ese título conlleva. La diferencia no es de escala ni de intención, es de cumplimiento. Producir pollo legalmente implica transitar una ruta de habilitación progresiva ante las autoridades competentes, y cada etapa de esa ruta define...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Hay quienes eligen bordear las tormentas. Y hay otros que deciden entrar en ellas para entenderlas. No por temeridad, sino por convicción. Son como pilotos que no esquivan el viento ni las olas, sino que las enfrentan con la certeza de que el desafío no está en evitarlas, sino en aprender a leerlas, a resistirlas y a salir del otro lado sin perder el rumbo. Durante 47 años, Bedson ha sido eso: una nave en mar abierto. No eligió cielos despejados, pero...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Durante los últimos años, hemos escuchado hasta el cansancio sobre la "transformación digital". Pero en nuestro sector, el pecuario, todavía existe una brecha peligrosa: muchas empresas ven lo digital como un accesorio y no como el motor de su rentabilidad. Como hemos discutido en columnas previas, dejar el relato de marca al azar es un lujo que ya no podemos darnos. El impacto de la digitalización no es una tendencia pasajera; es la...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Reemplazo de cloruro de colina sintético en monogástricos
Enlace recomendado
El sector pecuario se encuentra en una coyuntura crítica donde la "transformación digital" ya no se debe tratar como un simple accesorio, sino como el motor fundamental de la rentabilidad. Existe una brecha peligrosa: mientras el entorno globalizado ha cambiado los hábitos de consumo de los productores, los nutricionistas y los veterinarios, muchas empresas siguen viendo lo digital como algo opcional. En esta "nueva normalidad", dejar el relato de marca al azar es...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Descubre el balance del primer trimestre del 2026 en Fenaviquín
La edición Nro. 445 del Boletín Fenaviquín analiza de manera integral el negocio avícola colombiano sin perder de vista el panorama mundial. El ajuste en la producción de huevo, el crecimiento del sector pollo y la gestión estratégica de Fenavi frente a los desafíos logísticos del...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
.jpg&w=3840&q=75)
La séptima edición del PANA tuvo asistentes de múltiples países por un programa dinámico y eficaz. Alan Marinkovic, como organizador, mantiene vivo el espíritu de innovación iniciado por su padre. Este evento se ha consolidado como un referente en la industria, gracias a la combinación acertada de disertantes consagrados y el abordaje de temáticas excelentes. ...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 3
En el marco de la Conferencia Internacional organizada por la World Egg Organisation (WEO) en Varsovia , se refrenda la firma de la carta de intención entre la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) y la WEO, la cual marca el inicio de una nueva etapa de colaboración estratégica entre ambas organizaciones.
...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 4
Alternativas no antibióticas para el manejo de la salud intestinal
Enlace recomendado
La inteligencia artificial es la clave para romper barreras en la producción animal. Las nuevas tecnologías están transformando este sector, pero enfrentan retos desde la conectividad hasta la aceptación por parte de los productores veteranos que deben adaptarse a esta revolución tecnológica. Mário Penz, junto a Sebastián Ratto, subrayan la importancia de integrar correctamente la Inteligencia Artificial en las granjas para maximizar su...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 8
Singapur abre su mercado a la carne de cerdo y aves del Perú tras aprobar los requisitos sanitarios con SENASA. " Esto significa más oportunidades para nuestros productores asociados y un nuevo destino en Asia para la carne de pollos y cerdos peruanas" señalaron desde las asociaciones que nuclean a los productores.
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) de la República del Perú oficializó la apertura...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
Enlace recomendado
El referente peruano William Renato Quevedo Gutierrez nos comparte su experiencia en la séptima edición del Programa Intensivo, Avanzado y de Alta Gerencia en Alimentación y Nutrición Aviar realizado en Bolivia. Este evento bienal se ha convertido en una referencia para el sector atrayendo a expertos de numerosos países ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 2
Jackson Zenatti comparte en engormix.com avances de la transformación digital en la avicultura durante un reciente congreso en Panamá. Habló de cómo los sensores IoT, el control de temperatura, humedad y CO2, y la dosificación exacta del alimento están revolucionando la eficiencia productiva en la avicultura latinoamericana. ¿De qué sirve medir la temperatura del agua en el tanque si llega caliente al bebedero? Esa es una de las...
Comentarios: 9
Recomendaciones: 4
O cómo los misiles en Oriente Medio impactan en el plato latinoamericano y también el global Hay una imagen que vale más que mil balances Un barco con contenedores refrigerados, cargado de pollo brasileño con destino a Dubái, dando una vuelta enorme por el Cabo de...
Comentarios: 5
Recomendaciones: 2
En el entorno profesional actual, especialmente en sectores técnicos como el agropecuario, las empresas deben dejar de perseguir a los prospectos como "cazadores" que van tras una presa. La clave para conectar de forma natural y no intrusiva radica en entender y aplicar tres conceptos fundamentales: Branding, Posicionamiento y Propuesta de Valor . 1. Branding: ¿Quién eres y qué representas? El branding no es solo un logotipo; es la...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 2
.jpg&w=3840&q=75)
La inteligencia artificial puede transformar completamente la industria avícola, potenciando la eficiencia y seguridad en cada paso del proceso. Esta tecnología no solo está redefiniendo los estándares de producción sino que también está permitiendo un manejo de datos sin precedentes, otorgando a los expertos herramientas de mejora continua. El Dr. Servio Palacios nos comparte su experiencia sobre cómo la IA está revolucionando...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 1
Hace poco, conversando con un colega sobre la saturación publicitaria en redes sociales, surgió una reflexión fundamental: el problema no es la cantidad de anuncios, sino el momento en que interactúan con el usuario. Como bien apunta Genaro Mejía en sus análisis sobre la efectividad publicitaria, existe una diferencia abismal entre el modelo que suele ser una "distracción interrumpida" y el modelo donde el contenido es una...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Hace un par de semanas un amigo me buscó con esta pregunta y me llevó a pensar lo siguiente: "¿Qué red social debo usar para promover mis productos?" Las redes sociales están diseñadas principalmente para ofrecer a sus usuarios un espacio de esparcimiento y distracción, aunque sea solo por un par de minutos entre tareas laborales. Sin embargo, los usuarios están bombardeados con publicidad de miles de marcas en miles de...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
En Tryadd, trabajamos todos los días con un propósito fundamental: contribuir a la salud de las familias en todo el mundo garantizando la máxima excelencia en la nutrición y el bienestar animal. Te invitamos a dar un recorrido por nuestras instalaciones y conocer de cerca la historia que nos ha forjado. Descubre cómo, desde nuestros primeros pasos, hemos evolucionado hasta consolidarnos como un aliado estratégico para la agroindustria,...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 3
