Daniel Carlos Besso

@cdelvalle Siempre es conveniente descascarar, cualquier oleaginosa de la que se trate.1) Aumenta el rendimiento horario de la prensa.2)La cáscara remanente puede tener usos como cama de crianza, combustible, etc.3)La extracción por solvente se facilita pues hay que movilizar menor cantidad de material.4) el expeler resultante tendrá mayor nivel de proteinas y sustancias útiles.

@Umberto Francesa ¡¿talvez saborizar con edulcorantes?! Una vaca caida te tira el promedio muy abajo.

...O usar sales aniónicas unos días antes de la fecha de parto.

Cuando me inicié en estas lides, allá por 1973, habiendo estudiado en la cátedra de Administración rural, Programación lineal, ,..salí a la cancha, pensando que con es herramienta ya estaba todo dicho. En mi primer trabajo, mi jefe, un profesional de aquellos tiempos me dijo: Ingeniero......ARRIMA PERO NO EMBOCA. No le presté atención y continué ensayando. Finalmente debí reconocer que EL JEFE TEN ...

@M.C. Fernando R. Feuchter A. y amigos: quiero hacer un comentario absolutamente general, dado que desde Argentina, muy poco podemos opinar de esos ambientes tancalurosos y húmedos. Por acá solo la provincia de Misiones, Corrientes, Formosa y Salta se acercan a lo que Uds. viven.Solo tengo la idea de que las razas existentes en esos lugares, tienen como ventaja de partida, la adaptación de cientos ...

@Raúl Botero Botero Acá en mi país teníamos problemas con ciano génesis en ciertos sorgos y se armaban unos preparados caseros con unos reactivos para detectar la presencia de cianuro en el sorgo fresco recién picado (masticado también), que se ponían en un frasco de vidrio. Creo que está en google.

@Mariano Nadal No quiero ser insistente, pero quisiera saber si hay o no una diferencia en la conservabilidad de los aceites envasados en PET, respecto a vidrio verde.Recuerdo que en mi juventud, las conservas caseras bajo aceite duraban más de dos años sin entrar en rancidez, siendo que hoy es casi imposible lograr más de 6 meses.De hecho, la fitogenética se ufana de haber introducido ácidos gras ...

@William Castro A Alvarez Lo recibiré gustoso. nutricionymanejo@hotmail.com