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Gerenciamiento en la industria avicola
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La Cumbre Avícola Latinoamericana 2025 se celebra en el marco de la International Production & Processing Expo (IPPE) y discutirá las tendencias globales que influyen el manejo de las empresas avícolas de Latinoamérica. Rafael Rivera. M.S. y Gerente de producción y seguridad alimentaria en U.S. Poultry & Egg Association. adelanta lo que será este importante encuentro avícola internacional que tratará temas económicos, de producción y procesamiento de mayor prioridad para los productores y...
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La empresa avícola Inghams ha nombrado a Edward Alexander como su nuevo director ejecutivo, a partir de mediados del próximo año, mientras que el actual director ejecutivo y director general, Andrew Reeves, anunció su retiro. Alexander se unió a la empresa en 2015 y ha desempeñado varios roles de liderazgo, más recientemente como jefe de las operaciones de Inghams en Nueva Zelanda.
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Juan Jose Mallo, Director General Comercial en Norel, habla sobre la presencia de Norel en India y en el mundo, destacando la innovación tecnológica como uno de los atributos para atender la demanda de los diferentes mercados en los que participan....
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A través de las resoluciones 1415 y 1416 publicadas el 4 de diciembre de este año en el Boletín Oficial del al República Argentina, se estableció un nuevo sistema para la aprobación de alimentos para animales y de establecimientos elaboradores de esos productos, que le permite al sector productivo nacional operar en tiempos y condiciones internacionales.
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Biodisponibilidad relativa de hidroxianálogo de DL-metionina sal de calcio comparada con DL-metionina en pollos de engorda en iniciación y en finalización
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Mientras el consumo de carne es el más bajo de los últimos 28 años, el pollo es el favorito en lo que va del año. Este año "el pollo será la proteína más consumida en la Argentina por primera vez en la historia”, según indicaron desde el Centro de empresas procesadoras avícolas (CEPA) que reúne a 38 empresas nacionales productoras de pollo, el 93% de los pollos controlados por SENASA.
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El Dr. Juanfra DeVillena discutirá los cambios regulatorios sobre Salmonella en Estados Unidos y su efecto en la oferta de carne de pollo a nivel nacional. Para más información sobre la agenda y registro visite: https://www.lacumbreavicolalatinoamericana.org/ ...
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La International Poultry Council (IPC) y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) han concluido exitosamente una serie de tres webinars enfocados en el uso responsable de antimicrobianos en la industria avícola y la promoción del proyecto TRANSFORM, una iniciativa global para la sostenibilidad del sector avícola.
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En América Latina, es común la percepción de que los salarios en España son considerablemente más altos que los de la región. Sin embargo, esta idea no siempre se ajusta a la realidad. A través de este artículo, analizaremos y compararemos los salarios en tres categorías laborales específicas para clarificar estas suposiciones y permitir que los lectores formen sus propias conclusiones al respecto. ...
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El principio de este acuerdo se remonta al año 2019, concretamente al día 1 de julio. Lo que sucede es que ante el inminente cierre el mencionado acuerdo que, evidentemente, no deja de ser, en cierta forma, preocupante para los intereses de ciertos sectores productivos del ámbito agrario (agrícola y ganadero) de la Unión Europea, han empezado a sonar nuevas alarmas y a generarse reacciones “ ad hoc ”. El caso, tal vez, más...
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Joaquín Fernández, presidente saliente de la Asociación Latinoamericana de Avicultura, en diálogo con engormix.com adelantó la posibilidad de conformar en Sudamérica una entidad similar a la Federación de Avicultores de Centroamérica y el Caribe (FEDAVICAC), entidad representativa de los intereses del Sector Avícola en aquella región, y con el objetivo de fijar posiciones unificadas regionalmente sobre los temas más importantes de la avicultura en el Sur....
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En medio de tensiones en la industria argentinapor la apreciación del tipo de cambio y la demorada salida de la recesión, la principal productora de pollos del país Granja Tres Arroyos obtuvo la autorización del gobierno para iniciar un Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC) y reducir los costos de su planta de Ezeiza (exCresta Roja), entre otras objetivos. La empresa tramitó un procedimiento preventivo ante la Secretaría de Trabajo en...
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Domingo Estévez, Presidente de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA), habla sobre la actualidad de la avicultura en dicho país y el impacto que tuvo la reciente realización del congreso latinoamericano de avicultura en Punta del Este...
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Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de FENAVI Colombia, en exclusiva para engormix da detalles de lo que será el próximo Congreso FENAVI del 1-3 de Septiembre de 2026 en Cali, Colombia....
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Maria Rufz De Lavison, Directora Ejecutiva de ANAVIP, habla sobre la situación de la avicultura en Panamá e invita al Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2025, del 10 - 12 de Septiembre de 2025 en Panamá....
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Biodisponibilidad relativa de hidroxianálogo de DL-metionina sal de calcio comparada con DL-metionina en pollos de engorda en iniciación y en finalización
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La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) realizó su Asamblea General en Uruguay para elegir el nuevo Consejo Directivo que presidirá la institución en el el ciclo 2024-2026, en el marco previo a la realización del XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura Ovum 2024 en Uruguay.
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La industria avícola es un ecosistema vibrante y complejo, donde cada actor, grande o pequeño, aporta su esfuerzo para garantizar que carne y huevos lleguen a nuestras mesas de forma segura y sostenible. En el corazón de este entramado están los productores, quienes, junto a empresas de suministros, instituciones académicas, el gobierno, distribuidores, y especialmente las asociaciones avícolas nacionales y regionales, construyen una red colaborativa...
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Joaquín Fernández, Presidente de ALA, habla sobre los beneficios que reporta a la avicultura uruguaya albergar a latinoamérica en OVUM 2024....
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Presentación de Miguel Baigts, Especialista en contenidos de valor y comunicación digital, en FIGAP 2024 sobre "Inteligencia Artificial: Cómo revoluciona el mundo empresarial"
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Pablo Rivadeneira habla sobre los registros en la producción avícola: el vínculo que une la genética, sanidad, nutrición y manejo...
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