Consulta toda la información sobre
Gerenciamiento en la industria avicola
Bienvenido a la página de Engormix sobre Gerenciamiento en la industria avicola. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Gerenciamiento en la industria avicola.
La inteligencia artificial puede transformar completamente la industria avícola, potenciando la eficiencia y seguridad en cada paso del proceso. Esta tecnología no solo está redefiniendo los estándares de producción sino que también está permitiendo un manejo de datos sin precedentes, otorgando a los expertos herramientas de mejora continua. El Dr. Servio Palacios nos comparte su experiencia sobre cómo la IA está revolucionando...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El Dr. Alejandro Monteagudo Cuevas (UNA) en diálogo con engormix.com señala los puntos salientes de la agenda 2026 de lso avicultores mexicanos: La aprobación de una ley de bienestar animal en México se perfila como un hito tanto nacional como internacional; La influenza aviar que representa un desafío constante para México, y combatirla eficientemente se ha convertido en una prioridad de la Agenda 2026 de la Unión Nacional de Avicultores; y...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
Enlace recomendado
Lorenzo Martin Martín, CEO de la Unión Nacional de Avicultores de México comparte su experiencia sobre cómo la industria avícola se enfrenta a desafíos sanitarios y de sucesión dentro de las empresas familiares, enfatizando la importancia de la integración vertical y la búsqueda de nuevas alternativas de consumo. Innovar en la industria avícola es crucial para asegurar el crecimiento sostenible y ajustarse a los...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
¿Cómo equilibrar los desafíos de la informalidad en la producción de huevos en Latinoamérica con las oportunidades tecnológicas emergentes como la inteligencia artificial? Este y otros temas fueron abordados por Juan Felipe Montoya Muñoz, presidente de Huevos Kike y de la Asociación Internacional del Huevo International Egg Comission (IEC), aportando su visión para el futuro de la industria, por ejemplo qué impacto...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
En una empresa en la que tuve el honor de trabajar durante 22 años, enfrentábamos una situación financiera extremadamente complicada. Varios meses sin inversión, un concurso preventivo de acreedores, sueldos atrasados y un incontable listado de necesidades básicas insatisfechas. En lugar de pensar estrategias para lograr los mejores resultados productivos, aparecían averías que requerían atención urgente, los operarios...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 4
Cargada de interpretaciones que a muchos incomoda y a otros les resulta indispensable. Se la escucha en los pasillos de la empresa, en las aulas, en la política, incluso en la vida cotidiana. Pero ¿qué es exactamente? ¿un método, un oficio, una actitud? En realidad, es un modo de asumir la conducción de procesos, recursos y personas, con el propósito de transformar lo disperso en dirección, lo incierto en estrategia, lo limitado...
Comentarios: 6
Recomendaciones: 5
Probióticos en avicultura: Mejorar salud Intestinal y productividad
Enlace recomendado
¿Qué pasos concretos pueden tomar las empresas avícolas para integrar el bienestar animal como parte de su estrategia empresarial? Roberto Becerra en diálogo con engormix.com destaca la sostenibilidad ambiental, social y reputacional. Su experiencia demuestra que las empresas avícolas que invierten en el bienestar animal también cosechan importantes beneficios económicos a largo plazo; y nos guía a través de sus...
Comentarios: 5
Recomendaciones: 0
Jackson Zenatti comparte en engormix.com avances de la transformación digital en la avicultura durante un reciente congreso en Panamá. Habló de cómo los sensores IoT, el control de temperatura, humedad y CO2, y la dosificación exacta del alimento están revolucionando la eficiencia productiva en la avicultura latinoamericana. ¿De qué sirve medir la temperatura del agua en el tanque si llega caliente al bebedero? Esa es una de las...
Comentarios: 7
Recomendaciones: 4
Micotoxinas y salud hepática: desafíos en la producción animal
Enlace recomendado
Jose Manuel Segovia, Gerente de Granjazul, en diálogo con engormix.com da detalles del Grupo Cresta y las actividades que realiza desde la producción de huevos, carnes avícolas listas para cocinar, alimentos balanceados, pollitas hasta la producción de abono orgánico con gallinaza ...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
La democracia empresarial se fundamenta en la discrepancia, no en la unanimidad. Las mejores ideas surgen cuando son sometidas al escrutinio, al debate y al análisis crítico. En una empresa, el objetivo no es que todos piensen igual, sino que las decisiones se tomen con base en la lógica, los datos y la experiencia. ...
Comentarios: 10
Recomendaciones: 4
Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de FENAVI Colombia, da detalles de las cifras record en Producción de huevo y pollo en Colombia en 2025. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de FENAVI Colombia, da su mirada hacia el futuro en lo que respecta a la producción y exportación de huevo y pollo colombiano. Al mismo tiempo te invita a al Congreso Nacional Avícola organizado por FENAVI del 1-3 de Septiembre en Cali, Colombia. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Recientemente leí un excelente artículo titulado ‘’ la Importancia de no traicionar en el mundo Avícola ’’, escrito por el Dr. Alberto Robles Garza. Este artículo me inspiro a...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El concepto de Inbound Marketing fue acuñado y popularizado entre 2005 y 2006 por Brian Halligan y Dharmesh Shah, cofundadores de HubSpot , como respuesta a un cambio profundo en la forma en que las personas consumen información y se relacionan con las marcas. Frente a un marketing tradicional basado en la interrupción constante —llamadas en frío, correos masivos, anuncios...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Vacunación de los pollos para luchar contra la hepatitis
Enlace recomendado
El sector agropecuario global se encamina hacia un 2026 marcado por la estabilización económica, pero bajo un clima de incertidumbre geopolítica y regulatoria persistente. Según el reciente informe de perspectivas de Erik Visser, CEO de Hamlet Protein ), la producción de proteína animal continuará creciendo, aunque a un ritmo...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Bogotá D.C., enero de 2026. La Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, presenta los resultados del sector avícola durante 2025, consolidándose como una de las industrias más dinámicas y esenciales para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico del país.
En total, el sector avícola produjo 3’167.500 toneladas de proteína con una tasa de crecimiento del 9,1% respecto al 2024, impulsada...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 2
Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
Enlace recomendado
Escribí varias veces sobre este tema, tan controvertido, y hoy, que todo parece un poco más cercano, vuelvo a hacerlo. No por insistencia, sino porque hay asuntos que se niegan a cerrarse del todo, como esas discusiones familiares que reaparecen cada Navidad, aunque juremos que ya fueron saldadas. El acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur es uno de esos temas: siempre a medio camino entre la promesa y el fracaso, entre la firma inminente y la...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 2
En muchas plantas avícolas, las principales pérdidas no se originan en fallas graves, sino en pequeñas desviaciones operativas que, con el tiempo, se vuelven parte de la rutina.
Al no generar alertas inmediatas, estos errores pasan desapercibidos, pero su impacto sobre rendimiento, calidad y costos es sostenido. La experiencia demuestra que mejorar no siempre requiere grandes inversiones, sino identificar y corregir estos puntos críticos. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 3
La publicación del llamado Decreto Cero Arancel volvió a colocar en el centro del debate la relación entre política de abasto, comercio exterior y producción nacional. El pasado 31 de diciembre, la Presidencia de la República dio a conocer en el Diario Oficial de la Federación el decreto que prorroga y ajusta la exención del pago de aranceles a la...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Hay días en que las tareas se amontonan como papeles viejos sobre un escritorio. Cada una grita, empuja, exige atención. Y uno —que no es de piedra— corre tras ellas como quien intenta atrapar el viento. Pero hay otra forma. Una forma menos ruidosa, más sabia. Una forma de mirar el desorden con ojos de fuego lento: el método G.U.T. ...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 1
