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Gerenciamiento en la industria avicola
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En un sector donde la innovación tecnológica, la genética, la nutrición y la eficiencia productiva ocupan la conversación diaria, rara vez nos detenemos a hablar de lo esencial: las personas que hacen posible todo eso. Porque detrás de cada resultado, cada avance técnico y cada logro en la industria pecuaria, está el trabajo de equipos que sienten, piensan, colaboran… o se desgastan. ¿Por qué...
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Alex Arnol Lucumi, Gerente de Fundemerca, (Fundación para el Mercadeo del Campo) nos cuentan cómo ayudan a los productores pequeños colombianos a producir mejor, obtener mayores beneficios y contribuír al desarrollo productivo en la zona norte del dpto. del Cauca al Sur-Occidente de Colombia. ...
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El ego, ese compañero de ruta que a veces se disfraza de grandeza, tiene dos caras. Por un lado, puede ser esa fuerza interna que nos empuja a buscar ser mejores, a reinventarnos; por el otro, se convierte en una piedra de soberbia que entorpece, que distancia. Cuando el ego se infla, la creatividad se asfixia, porque dejamos de ver con los ojos del asombro y empezamos a vernos solo a nosotros mismos. No es casualidad que, en los pasillos del trabajo o en los rincones de la vida...
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Karol Vanessa Martínez Silva, la Alcaldesa de Guadalajara de Buga, Valle del Cauca, estuvo presente en el 2do. Encuentro Avícola del Pacífico FENAVI Valle realizado en Cali, Colombia y cuenta, en exclusiva para engormix, las actividades que se realizan en su municipio para dar soporte a las empresas del sector avícola, para su crecimiento y el de los ciudadanos de la región. ...
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Sergio Sevilla, Responsable de Operaciones Pecuarias de Grupo CMI, nos da detalles de lo que será su presentación a través de una conferencia titulada "Gestión del negocio pecuario y la importancia de un sistema robusto, confiable y amigable para la toma de datos" en el Congreso Centroamericano de Avicultura y del Caribe 2025 en Panamá....
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Mónica Aristizabal, Gerente General de Porfenc Colombia, nos cuenta su experiencia sobre los intereses y tendencias de los productores avícolas colombianos. ...
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Científicos avícolas líderes, importantes proveedores de la industria y una prestigiosa firma global de investigación de mercados se unieron para proyectar los paradigmas de la industria avícola hacia el futuro. El equipo de estudio se centró en patrones clave de desarrollo de la industria avícola que probablemente definirán las próximas dos décadas o más. Los paradigmas incluyeron la genética, la...
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La Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Avicultura (AMEVEA) se complace en anunciar los conferencitas del Taller de Procesamiento de Aves y Plantas de Beneficio , que se llevará a cabo los días 14 y 15 de julio en la sede de AMEVEA en Bogotá.
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Evaluación de aditivos anti-micotoxinas en la protección de órganos blancos en Aves y cerdos
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La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) celebró la oficialización de la autodeclaración de Brasil libre de Influenza Aviar, entregada hoy por el Ministerio de Agricultura y Ganadería a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMS).
Según el...
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Miguel Peña, Jefe del Departamento Técnico de PIS Miami, analiza la alta rotación de personal, y la adopción exitosa de sistemas automatizados en el sector avícola. ...
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Julián Nieto Puyana, Gerente General de Super Pollos del Galpón, habla sobre los desafíos locales e internacionales a los que se enfrentan los avicultores colombianos. ...
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Julián Nieto Puyana, Gerente General de Super Pollos del Galpón, habla sobre los beneficios que reporta FENAVI como asociación a la industria colombiana, enfocándose en su rol como gerente general de una importante empresa de Colombia. ...
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Julián Nieto Puyana, Presidente de la Junta Directiva de FENAVI Valle, comenta su mirada sobre el 22do. Encuentro Avícola del Pacífico realizado en Cali. ...
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Ana Sterling, Directora Ejecutiva de FENAVI Valle en Colombia, hace un balance del 22do. Encuentro Avícola del Pacífico FENAVI Valle realizado en Cali los días 4 y 5 de Junio, también, nos da un adelanto de los próximos magnoeventos de la federación. ...
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n nuestro sector agrario, el relevo generacional no es un problema nuevo ni mucho menos, pero lo cierto es que, con el paso del tiempo, se vuelve más acuciante y, como lo comentaba la semana pasada, no se vislumbran soluciones reales a corto plazo. Esta realidad añade un interrogante más al futuro, a corto – medio plazo, del mencionado sector. En este contexto hay que tener en cuenta, basándonos en el estudio publicado el año pasado por el...
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Alex Arnol Lucumi, de la Fundación para el Mercadeo del Campo (Fundemerca) que es una comercializadora comunitaria de productos de los campesinos, señala la experiencia de los pequeños avicultores colombianos para insertarse en el mercado formal de venta de pollos de engorde...
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Ricardo Prieto (Poultry & Industrial Suppliers) explica cómo es posible lograr eficiencia energética en granjas avícolas y porcinas mediante el uso de tecnología adecuada. ...
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Ricardo Prieto (Poultry & Industrial Suppliers) destaca el valor del soporte técnico como parte fundamental de la experiencia que ofrece la empresa. Con un equipo de 18 técnicos en Latinoamérica —y 4 de ellos en Colombia—, el acompañamiento va desde la instalación y puesta en marcha hasta el seguimiento continuo del funcionamiento de los equipos. Este soporte genera confianza en el uso de nuevas tecnologías, facilita la...
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Evaluación de aditivos anti-micotoxinas en la protección de órganos blancos en Aves y cerdos
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Se publicó el Informe Agri-Food Outlook 2025 de la empresa Alltech donde se analiza datos de más de 28.000 fábricas de piensos en 142 países y revela las tendencias clave que definirán el futuro de la industria. Las perspectivas del informe sirven como barómetro para la industria ganadera en general, destacando las tendencias clave en todas las especies, los desafíos regionales y las oportunidades de crecimiento. Los datos recogidos...
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Mario Jauregui Lorda habla sobre "Avimetría", la consultora de referencia en datos estadísticos en la industria de pollos de engorde en Argentina y especializada en asesoramiento, estadísticas de producción avícola nacional, y diseño, seguimiento y control de experimentos. ...
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