Artículos Técnicos de Manejo de Vapor

Fabricación y Maquinaria

Artículo publicado el 8 de junio de 2020:

Desinfección con Vapor Saturado

El vapor saturado logra mantener controlada la carga microbiana y es eficaz contra virus, bacterias y gérmenes.   La transmisión de enfermedades infecciosas a través de superficies...
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Marc Manich
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Artículo publicado el 7 de mayo de 2020:

Planta de alimentos: mitos y realidades. VI ¡Volver a los básicos! VAPOR. El otro Ingrediente

Estamos haciendo un recuento de los PRINCIPIOS BÁSICOS del manejo de vapor durante el proceso de peletizado. Es algo que en un momento lo aprendimos y por situaciones del día a día lo hemos...
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Artículo publicado el 4 de mayo de 2020:

Aire en el vapor

Alguna vez, te has encontrado con que la presión de vapor de tu proceso es la correcta pero la temperatura es menor?  El aire se puede mezclar con el vapor al arranque o durante la operació...
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Marc Manich
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Artículo publicado el 27 de abril de 2020:

Válvulas Reductoras de Presión para Vapor

En las industrias demandantes de vapor, normalmente el vapor que se genera es reducido localmente en los puntos de consumo. Existen varios motivos por los cuales se reduce la presión del vapor en los pun...
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Marc Manich
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Artículo publicado el 20 de abril de 2020:

Vapor Húmedo vs Vapor Saturado Seco

¿Sabías que las calderas no generan vapor 100% saturado seco?  Cuando una caldera calienta agua, las burbujas que rompen la superficie del agua incorporan pequeñas gotitas de agua en ...
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Marc Manich
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Artículo publicado el 2 de abril de 2020:

¿Cómo se dimensiona un purgador de boya?

Debido a la elevada petición de muchos de vosotros, a raíz del último artículo publicado - ¿Purgador de boya o Purgador Termodinámico? - en el artícu...
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Marc Manich
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Artículo publicado el 23 de marzo de 2020:

¿Purgador de boya o Purgador Termodinámico?

Primero de todo tenemos que tener muy claro que es un purgador o trampa de vapor y cuál es su función. La función principal de un purgador es eliminar el condensado y los gases no co...
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Marc Manich
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Artículo publicado el 2 de marzo de 2020:

¿Conoces la diferencia entre Flashing y Cavitación?

Aunque a menudo estos dos conceptos se discuten juntos, existen diferencias en entre ellos y en como se generan.   La Imagen 1 muestra un obturador en perfecto estado (izquierda) y un obturador que ha ...
Autor/es:
Marc Manich
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Artículo publicado el 2 de marzo de 2020:

La temperatura del vapor NO determina el grado de sequedad (calidad) del mismo

Durante las auditorías de vapor que realizamos constantemente, son muchos los clientes que nos dicen: Mi termómetro marca la temperatura de saturación del vapor a la presión que est...
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Marc Manich
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Artículo publicado el 18 de febrero de 2019:

Requisitos para calcular los caballos de fuerza de la caldera

En algunas fábricas de piensos, se requiere vapor para varios procesos de cocción.  Por lo general, nuestra extrusión seca de alta fricción no requiere vapor; sin embargo,...
Autor/es:
Jason Buseman
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