Noticias de Monitoreo y detección de micotoxinas

Noticia publicada el 7 de Enero de 2005:

EE.-UU. – Nuevos métodos de detección mejoran la seguridad de alimentos

Una nueva técnica desarrollada por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) para detectar toxinas resistentes al calor encontradas en comidas tales como jamón, leche y huevos debería ayudar a investigadores ...
Fuente:
ARS - USDA
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