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Minerales en vaca lechera
Las sales minerales constituyen un elemento de suma importancia en cualquier finca destinada a la producción de leche, pues ejercen acciones importantes en el metabolismo y nutrición del organismo. Por lo tanto, mantienen la salud, estimulan el crecimiento y promueven un elevado rendimiento en la producción. La poca atención a la suplementación de minerales en la ración conlleva a aumentar las posibilidades de enfermedades y problemas reproductivos. La deficiencia de minerales por un largo tiempo es posible que cause lo que se denomina "enfermedad carencial", la cual implica un tratamiento costoso, pudiendo evitarse a través de una buena suplementación de minerales.
Introducción La eficiencia reproductiva constituye uno de los pilares determinantes para la sostenibilidad económica y la competitividad de la ganadería bovina de leche en los sistemas de producción. Las fallas en este componente, manifestadas a través de días abiertos prolongados, anestros, muertes embrionarias tempranas (MET) y abortos, se traducen de forma directa en un incremento de los costos de producción, retrasos en el progreso...
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Es común escuchar de muchos productores los temores que tienen a usar UREA en la dieta de los bovinos (carne o leche). Y estos temores están fundados en malas experiencias que ellos han tenido o de otros productores conocidos. Y como a veces ocurre en ganadería, muchas veces gran parte de estos comentarios son producto de mal manejo del insumo, en este caso de la UREA. En el mundo, y desde hace más de 50 años, se está usando la UREA, por ser...
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22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Juan José Mallo, Director Técnico Comercial de Norel, explica cómo reducir el calcio de la dieta y utilizar pidolato cálcico permite liberar más fósforo del fitato, mejorar la eficiencia de las fitasas y disminuir el uso de fosfatos inorgánicos. ...
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¿Existe algún peligro cuando se usa sal común (cloruro de sodio) en “exceso” para limitar el consumo de ración (granos o suplementos energéticos-proteicos)? Desde hace décadas está instalado en el lenguaje de mucha gente vinculada con la actividad ganadera, que para “limitar” el consumo de un concentrado (granos o subproductos de agro-industria) se deben mezclar con sal común (cloruro de...
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Introducción El estrés por calor ocurre cuando las condiciones ambientales impiden al animal mantener su temperatura corporal dentro de rangos fisiológicos normales (Bligh, 1973). Dentro de esos rangos es que se alcanzan los mayores niveles productivos (Kadzere et al., 2002). En esas condiciones, las prioridades del organismo cambian: el animal se “programa” para mantener la homeotermia. Para ello, ocurren una serie de procesos coordinados con...
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Introducción En la alimentación animal, particularmente en el caso de bovinos, es común emplear premezclas proteicas con macro y micro minerales, complementando fuentes energéticas y proteicas, para equilibrar las dietas tanto en animales destinados a la producción de carne como de leche. La precisión en el muestreo para el correcto análisis de estas premezclas es esencial para obtener resultados confiables y especialmente al...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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Los rendimientos de producción de leche de una vaca depende de cuatro factores principales: (a) capacidad genética; (b) programa de alimentación; (c) manejo del rebaño; y (d) salud. del rebaño Como la genética de las vacas tiende siempre a mejorar, nosotros debemos también mejorar los programas de alimentación y gestión para permitir a la vaca, producir toda su potencialidad heredada. Una buen programa de alimentación para el rebaño lechero, debe considerar, la cantidad de alimentó, la...
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Wellington Coloma, líder técnico para rumiantes de Trouw Nutrition, explica cómo una adecuada suplementación mineral ayuda a cubrir los requerimientos nutricionales y mejorar la productividad de los animales. ...
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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Introducción Las explotaciones de ganado vacuno representan más de la mitad de las explotaciones ganaderas ecológicas en Catalunya, siendo la superficie dedicada a pasto y producción de forrajes ecológicos para alimentar al ganado, cerca del 67% de la superficie para cultivo en producción ecológica (CCPAE, 2023). La compra de alimentos para complementar la alimentación de los animales representa, a menudo, el principal...
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Este estudio, liderado por Rufino López-Ordaz junto a un equipo de investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo y la Iowa State University, analiza la compleja interacción entre biomarcadores sanguíneos y el rendimiento productivo en el período de transición. Publicada en la Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (DOI: 10.22319/rmcp.v12i1.5105), la investigación se centró en monitorear a 336 vacas Holstein-Friesian en un sistema...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Nitrogen loss partitioning and emissions in intensive subtropical hybrid dairy systems , de los autores Sofía Stirling, Santiago Fariña, Fernando Alfredo Lattanzi y Ronaldo Vibart, publicado en la revista científica Nutrients Cycling in Agroecosystems (2024), DOI: 10.1007/s10705-024-10359-4, aborda uno de los desafíos más apremiantes para la producción de leche en el subtrópico húmedo: cómo aumentar la productividad sin...
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La crianza de terneros en hatos lecheros es un enorme desafío, por lo que en las granjas se emplean diversas prácticas para obtener los mejores resultados posibles. Estas actividades se centran en la crianza de hembras sanas, que en el futuro se utilizarán para la renovación del hato, mientras que cualquier ternero que nazca se utiliza para sistemas de pre engorda o como material genético en los hatos. La mayoría de los ganaderos venden estos machos...
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Cultivos de invierno de cereal y leguminosa para optimizar la producción de proteína de forraje ecológico en explotaciones de vacuno de leche
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Introducción. Parece probable que el ganado vacuno fue domesticado por primera vez en Europa y Asía durante la Edad de Piedra (Alais, 1985; Artica, 2014). Igualmente, el hombre domesticó bovinos al notar “que la leche era buena”. Según el primer autor, el ordeño de vacas se conoce desde 9.000 años a. C., y el segundo enuncia que la producción de leche como tal se conoce desde hace 6.000 años...
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La prevención de las caídas en vacas postparto relacionadas con hipocalcemia (fiebre de la leche) e hipoglucemia requiere un manejo integral de la nutrición y del periodo de transición. Aquí te resumo las medidas más importantes: Prevención de Hipocalcemia (Fiebre de la Leche) - Dieta preparto con bajo calcio: Limitar el calcio en la dieta durante el periodo seco ayuda a que el organismo active los...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Durante el World Buiatrics Congress 2022 organizado por Anembe hablamos con el Dr. Pedro Melendez sobre minerales y criterios de evaluación. ...
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Rodolfo Murray, médico veterinario y asesor privado, explica el método de lavado de materia fecal y sus beneficios para evaluar las dietas y el apropiado consumo de alimento de la vaca, en esta entrevista para Engormix. ...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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De nuestros archivos. El Dr. Guillermo Mattioli, Profesor de Nutrición Mineral en Facultad de Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de La Plata, conclusiones asociadas a la Hipomagnesemia Bovina. Esta cápsula es parte de una presentación realizada para Eurotec Nutrition Argentina titulada: "Hipomagnesemia Bovina: origen, consecuencias y control", publicada en engormix. ...
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En el marco de la difusión de mejores prácticas para la producción lechera, el Médico Veterinario Cristian Sarchioni, Key Account Manager Cattle en Phibro Animal Health, compartió conceptos fundamentales sobre el manejo del periodo de transición.
En el programa Vademécum Veterinario (Canal Rural), Sarchioni profundizó en cómo la nutrición estratégica y el monitoreo constante pueden redefinir la rentabilidad...
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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INTRODUCCIÓN El cambio climático y la resistencia a antibióticos son dos de las principales amenazas a la salud animal y humana, y entre los diferentes factores que contribuyen a su impacto, la ganadería tiene una participación importante debido a la generación de gases de efecto invernadero (GEI) que se producen durante la fermentación ruminal (FR) (Gerber et al., 2013). A su vez, la demanda de carne y leche proveniente de rumiantes...
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El MVZ. MC. Jesús Zavaleta Hernández, de Agrovet Market Animal Health, habla sobre los problemas reproductivos en el ganado, sus consecuencias y cómo enfrentarlas....
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