Información
Universidad Autónoma Chapingo
Título profesional: Dr. en Ciencias Veterinarias
Ph. D. Posgrado en Producción Animal
Departamento de Zootecnia. Universidad Autónoma Chapingo
Ubicación: Distrito Federal, México
Artículo publicado el 24 de febrero de 2026
Este estudio, liderado por Rufino López-Ordaz junto a un equipo de investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo y la Iowa State University, analiza la compleja interacción entre biomarcadores sanguíneos y el rendimiento productivo en el período de transición. Publicada en la Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (DOI: 10.22319/rmcp.v12i1.5105), la i ...
Artículo publicado el 23 de abril de 2025
IntroducciónLa glándula mamaria (GM), también conocida como mama o ubre, es una estructura anatómica compleja y única destinada a la producción de leche para la descendencia presente en los mamíferos. Esta estructura es un órgano tubular ramificado simple con una o dos capas de células epiteliales(1) y responde a las señales del ...
Artículo publicado el 16 de septiembre de 2024
IntroducciónLas leches de calidad suprema serán alimentos indispensables para la población en el futuro cercano. En años recientes, debido al incremento de enfermedades terminales, al estrés y a la oferta de comida rápida, la población está cambiando sus hábitos de consumo. Debido a esto, cada vez aumenta el interés por el conte ...
Artículo publicado el 8 de septiembre de 2021
IntroducciónLos forrajes provenientes de gramíneas y leguminosas representan el alimento más abundante para la vacas lecheras de México. Sin embargo, el valor nutricional de las especies forrajeras no siempre es el más apropiado para cubrir los requerimientos de los animales, especialmente durante la lactancia. Por ejemplo, la mayoría de las especies forra ...
Artículo publicado el 31 de mayo de 2017
En algunos estudios se ha encontrado que no incluir la covariable del coeficiente de consanguinidad del animal (F) en el modelo para la evaluación genética puede sesgar la predicción de los valores genéticos (VG) (1,2). Tohidi y Torshizi (3) recomiendan incluir F en el modelo para la evaluación genética de las producciones de leche y grasa en bovinos Holst ...
Artículo publicado el 8 de enero de 2015
INTRODUCCIÓNEl periodo seco es una de las etapas más críticas en el ciclo productivo de la vaca lechera. Un periodo seco inadecuado puede dañar la producción de leche, la eficiencia reproductiva de la vaca y causar pérdidas económicas al productor. Dicho periodo de estrés incluye eventos como la depresión del consumo de alimento y los ...
Artículo publicado el 15 de abril de 2012
Resumen
Los objetivos de la presente revisión de literatura fueron estudiar los mecanismos de la adición de cis-9, trans-11 y trans-10, cis-12 del ácido linoleico conjugado (ALC) en la dieta y su relación con producción de leche. Ambos isómeros se forman por la isomerización del ALC por la bacteria ruminal Butyrivibrio fribisolvens. También ...
Participación en foro el 18 de marzo de 2010
Estimados Amigos,
En principio quiero agradecer muy cumplidamente todos sus comentarios y las opiniones vértidas de la publicación presente. Muchas gracias por el esfuerzo de leer el documento que puede ser largo y aburrido.
Con la idea de no influir en el curso de los comentarios del foro, me resisto a participar, al menos en los documentos de participación nuestra. Sin embargo, debido al re ...
Participación en foro el 16 de marzo de 2010
Estimados amigos:
El presente documento fue publicado para responder algunas preguntas relacionadas con el comportamiento de bovinos cruzadas en áreas tropicales del norte de Veracruz, México. Una área considerada como trópico seco. Los autores creemos que el tema es interesante. No propalamos la idea de responder por todas las condiciones de producción que se presentan en aquéllas áreas, pero ...
Artículo publicado el 16 de marzo de 2010
El objetivo del presente estudio fue evaluar los factores ambientales y la proporción óptima de genes Bos taurus (BT) y su influencia en la producción de leche (PL) y el comportamiento reproductivo de bovinos cruzados ¾ Holstein (H) x ¼ Cebú (C); 3H1C, ¾ Suizo (S) x ¼ C; 3S1C, 1/2H x 1/2C; HC y 1/2S x 1/2C; SC. La información analizada ...