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Dos manuales prácticos compendian la información científico-técnica disponible hasta la fecha para ayudar a los profesionales del sector (ganaderos, gestores cinegéticos y veterinarios) en la identificación de los riesgos derivados de la tuberculosis animal y las medidas disponibles para su control en ganaderías extensivas y terrenos cinegéticos.
La tuberculosis animal es una enfermedad zoonósica...
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INIA en conjunto con el MGAP, IPA, SUL y UMPI organizaron la "XII Jornada de Agrobiotecnología INIA", que este año tuvo como foco el combate a la mosca de la bichera. En la oportunidad, John Welch (USDA-COPEG), expuso sobre la técnica del insecto estéril como metodología para controlar la población de la mosca causante de la bichera. ...
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Durante la jornada Pasturas 2021: Recomendaciones INIA se realizó la presentación a cargo del Ing. Agr. Javier Do Canto sobre elección de especies y cultivares según el ciclo de floración ...
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5.1. Descorne y otras prácticas El descorne o el desmochado de los bovinos es una intervención de rutina en el rodeo leche-ro. En el mundo se lleva a cabo en más del 90 % de los animales de tambo. Estas prácticas de-ben ser ejecutadas tanto por fines económicos como de seguridad de los operadores y como de bienestar de los animales ya que evitan riesgos a las personas y también al ganado ya que la presencia de cuernos incrementa la...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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2.1. Alimentación y agua de beber Los requerimientos nutricionales de las vacas según su estadio fisiológico y de las vaquillo-nas de recría se pueden cubrir utilizando una gran variedad de alimentos, que de acuerdo a las condiciones de manejo deberán ajustarse desde dietas pastoriles suplementadas con componentes energéticos, proteicos y mineral-vitamínicos a una...
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La reproducción, dentro de la producción de leche, es una de las piezas claves para que el tambo sea un negocio rentable. Las vacas deben parir todos los años y dentro de este parámetro lo más cercano a un intervalo entre partos de 13 a 14 meses. Existen numerosos programas que miden la eficiencia reproductiva, pero en este capítulo desarrolle un simulador para saber cuánto cuesta cada punto de la mejora de la tasa de...
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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Un manejo inadecuado de los forrajes conservados puede dar lugar a la aparición de toxinas producidas por hongos que producen reducción en la productividad y ocasionalmente la muerte del animal.
Si bien la mayoría de los mohos reducen el valor nutritivo de los alimentos que se proporcionan al ganado, existen algunos mohos que tienen la capacidad de producir compuestos químicos tóxicos llamados micotoxinas. La FAO estima que el 25% de las cosechas...
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¿Cuándo rehidratamos un ternero? El ternero es un animal muy sensible dada su corta edad y que aún no tiene suficien-tes mecanismos para adaptarse a cambios bruscos en su organismo. La diarrea y otras enfermedades ocasionan deshidratación (que es la pérdida de líquidos del cuerpo del ternero), acidosis y pérdida de electrolitos o minerales en el cuer-po del ternero. Si no se corrigen estos problemas el ternero...
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Introducción Desde hace unos 10-15 años se ha incrementado el interés y la atención sobre el uso de cama compostada como un sistema alternativo para la zona de reposo en las granjas de vacuno de leche. La primera nave con cama compostada se construyó en Minnesota (EE.UU) en 2001 por un ganadero cuyo objetivo era mejorar el confort de su ganado, la salud y la longevidad del mismo y con el que fuera sencillo realizar las tareas diarias de...
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INTRODUCCIÓN La producción láctea en Argentina se concentra en la región de La Pampa húmeda, en particular en las provincias de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe. Sin embargo, en las regiones extrapampeanas se han desarrollado pequeñas cuencas tamberas con la finalidad de proveer de leche para el abasto, o sea el consumo sin procesar, y también para la industrialización. La producción lechera de Salta se...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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1. INTRODUCCIÓN Los forrajes son la base de la alimentación en los sistemas de producción de rumiantes, y en algunos casos es necesario la utilización de los alimentos balanceados para llenar el requerimiento nutricional de los animales, lo cual reduce los márgenes de rentabilidad por el incremento en los costos de alimentación (Bermúdez, et al., 2015). Los alimentos balanceados, que están formu-lados a base de granos...
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Apreciado Jesus Armando Quintero, El estrés calórico es una de las principales causas de daño de la barrera intestinal debido a que se disminuye la perfusión sanguínea hacia los órganos internos favoreciendo una mayor irrigación periférica para disipar el calor. La menor perfusión sanguínea intestinal induce la ruptura de las uniones estrechas y permite el paso de endotoxinas y otros xenobióticos hacia el...
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Una vaca a 5 dias post parto presenta fiebre de leche, poco apetito. A los 11 dias post parto presenta tumefaccion dolorosa en la region ventro lateral izquierda del abdomen. Se realiza puncion y se obtiene un liquido linfatico de color ambar. ...
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SISTEMA DE SIEMBRA Existen diversas formas de establecer una pastura. Labranza convencional, mínima labor, cero labranza y regeneración son las principales opciones de siembra, donde cada una tiene atributos y complejidades. Labranza convencional: Corresponde al sistema que considera la roturación de suelos para preparar la cama de semilla y lograr que quede lo más mullida posible. Se inicia con la aplicación de...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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INTRODUCCIÓN Se ha observado que desde hace más de tres décadas, la fertilidad de las vacas ha ido disminuyendo, lo cual ha hecho que la longevidad en su vida productiva sea menor. El descenso de la fertilidad de las vacas, especialmente en las altas productoras de leche de la raza Holstein, ha provocado la tasa de gestación por inseminación pase del 80 % en los años 90´s al 40 % aproximadamente en la actualidad. Por tal...
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La presente revisión bibliográfica la he desarrollado con la finalidad que los jóvenes profesionales y los ganaderos tengan un concepto más claro y preciso de los acontecimientos metabólicos que se suceden en la vaca en el puerperio, y que conste que no quiero hablar de la vaca...
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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Jesus Armando Quintero, EndoBan no tiene un efecto directo para estabilizar la microbiota ruminal, solamente evita el paso a la sangre de las endotoxinas liberadas luego de la masiva destrucción de bacterias gram-negativas por causa de la acidosis. Con esto disminuimos el riesgo de endotoxemia y cuadros clínicos asociados. Para estabilizar la microbiota inicialmente se debe contrarrestar la causa de la acidosis, que generalmente es un aumento en la proporción de...
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DESARROLLO Queremos comenzar nuestra intervención haciéndonos una pregunta ¿Por qué puede resultar interesante analizar la relación existente entre las creencias de los consumidores y ciudadanos sobre el bienestar animal y los actuales sistemas de producción animal? La respuesta radica en que cada día se hace más evidente que,...
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INTRODUCCIÓN Desde el punto de vista agropecuario, la Región de Aysén es netamente ganadera, destacándose la producción bovina, que se desarrolla principalmente en su Zona Intermedia. También existe la Zona de Estepa, al oriente de la región, pegada a la frontera con Argentina, de gran importancia para la producción ovina y que reúne una superficie aproximada de 234.000 ha (Hepp y Stuardo, 2014). Esta zona va mucho...
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INTRODUCCIÓN La productividad económica de los hatos ganaderos, cualquiera que sea el propósito carne o leche, depende mayormente de la eficiencia reproductiva. Pero para el caso del ganado lechero o doble propósito intervienen otros factores como manejo, alimentación y salud, siendo la repuesta variable. Por lo que se podrían aplicar estrategias para minimizar el efecto de los factores sobre el desempeño reproductivo de las vacas...
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