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Minerales en Avicultura
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¿Se puede consumir un huevo cuya yema tiene sangre? Muchas personas al consumir huevos hemos encontrado sangre en la yemas y estoy seguro que te haces la misma pregunta. ¿Lo como o no? Se cree que estas manchas se forman por la fecundación o el desarrollo de un embrión. La verdad es que los huevos son óvulos que se forman en el folículo ovárico, cubierto por una capa llamada estigma, formada por vasos sanguíneos....
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Presentación de Agustín Ablanedo en jornada del Grupo De Trabajo Avícola "Dr. Bobby Visser" (Argentina) disertando sobre Alimentación en crecimiento y desarrollo de gallinas ponedoras...
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El fósforo es un componente importante de la capa cristalina de hidroxiapatita debajo de la cutícula de la cáscara del huevo y puede estar involucrado en la terminación de la calcificación de la cáscara del huevo. En los mamíferos, se ha demostrado que el factor de crecimiento de fibroblastos 23 (FGF23) media la homeostasis renal del fósforo; sin embargo, su papel en las aves de producción no se ha dilucidado completamente y...
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El propionato de cromo es un oligoelemento esencial necesario para el metabolismo de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas. Los beneficios de la suplementación son más evidentes durante condiciones estresantes y podrían atribuirse al efecto del propionato de cromo en la reducción de los niveles de corticosteroides. También se ha descrito que el propionato de cromo tiene propiedades inmunomoduladoras, lo que se supone que es un...
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Alejandra Garcia-Mejía de la Universidad de Georgia (EE.UU.) habla en engormix.com sobre la investigación realizada para determinar el rol del fósforo en la terminación de la calcificación de la cáscara del huevo...
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José Charal, Director Técnico Comercial para Avicultura de ADM, menciona algunas estrategias nutricionales para optimizar el rendimiento de las aves, tales como minerales, enzimas y el contacto fluído con sus clientes para desarrollar estrategias conjuntas adaptadas a sus necesidades....
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Se investigaron los efectos de diferentes formas de minerales esenciales (zinc, manganeso y cobre) en el crecimiento de las pollitas y la calidad del huevo. Normalmente, estos minerales se proporcionan como óxidos y sulfatos, pero formas más nuevas, como los hidroxicloruros, se consideran más eficientes y respetuosas con el medio ambiente. Durante la fase de cría, las pollitas se alimentaron con dietas que contenían fuentes minerales tradicionales o...
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Cuando hablamos de nutrición animal, es imprescindible recalcar la importancia que tiene el rubro ALIMENTACION en el proceso de producción de proteína animal a gran escala. Hoy en día, los costos de alimentación ocupan aproximadamente el 70 y 80% de los costos de producción en la crianza de aves. Actualmente, estamos presenciando un alza de precios sin precedentes de la torta de soya y el maíz amarillo (ingredientes principales de la dieta de...
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Tendencias y desafíos en la producción avícola: Jonathan Cade (Hy-Line International)
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Agustín Ablanedo, veterinario y responsable de Nutrición en Hy-Line, presentó estrategias clave para optimizar el manejo nutricional de reproductoras. Su charla abordó las fases críticas de recría, el control del engrasamiento, el uso de dietas prepico y ajustes dietéticos según la producción, además de nuevas recomendaciones sobre minerales esenciales para mejorar la productividad.
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La industria avícola juega un papel importante en la conversión de granos y otros productos en huevos y carne. Por lo tanto, es una fuente clave para satisfacer la creciente demanda de proteínade origen animal. Según Bartolo y Landin (2009), esta demanda proviene de una población en rápido crecimiento. La selección genética ha cambiado las características de las aves. Ahora son más productivas y tienen menores...
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Impacto de los Adenovirus Aviares y Otros Agentes en las Erosiones de Molleja en Pollos
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Presentación del Ing. Federico Gómez (Yara Nutrición Animal) habla sobre fósforo digestible en nutrición animal, Tablas y Aportes; y la mirada sobre un sistema alimentario sostenible...
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Edson Fontinelli (Tectron) habla sobre los resultados de una estrategia de triple fermentación natural para mejorar el rendimiento y la salud animal mejorando la morfología intestinal; la modulación de la Microbiota benéfica; y potenciar el sistema inmunológico...
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Leonardo Bontempo, Técnico Comercial de Aves de Nutrimas, habla sobre el reemplazo total de las fuentes de fósforo en las dietas de gallinas ponedoras....
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El destacado investigador José Henrique Stringhini (Universidad Federal de Goiás, Brasil) habla en engormix.com sobre la relación en la nutrición de las gallinas ponedoras y la calidad del huevo; la incidencia de la cáscara en la producción; y la mirada desde la ciencia ante el desafío que conlleva la longevidad de las aves productoras de huevo...
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Materias Primas en Nutrición de Precisión: Control de calidad y caracterización nutricional
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Federico Gómez (Yara Animal Nutrition) hace referencia al fósforo fítico, su relación con las materias primas y el rol de las fitasas en la ración...
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Desde el punto de vista productivo de las aves, es importante evitar el estrés calórico para una buena producción de huevo o carne, ya que está plenamente comprobado que las condiciones crónicas de estrés hacen que los pollos crezcan o engorden más lentamente y las gallinas produzcan menos huevos y de menor calidad. Existen estrategias nutricionales que pueden ayudar a reducir los efectos negativos del...
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Yara trabaja para obtener la fuente más digestible para la suplementación del fósforo, y así lo explica el Ing. Zootecnista Federico Gomez, Gerente Regional Cono Sur en Yara Animal Nutrition...
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La producción de pollos de engorde puede verse afectada por dietas que no cubren las necesidades de vitaminas minerales y aminoácidos, lo que reduce la uniformidad de la parvada; Vera et al. (2023) señalan que, para garantizar el buen desarrollo de las aves se debe de proveer de vitaminas, puesto que una deficiencia de las mismas puede provocar alteraciones metabólicas y reducir el potencial genético de las aves, afectando de manera directa a los...
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Tendencias y desafíos en la producción avícola: Jonathan Cade (Hy-Line International)
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El Dr. Vitor Arantes (Gerente Técnico Global de Hy-Line) menciona en engormix el trabajo que realizan en gallinas ponedoras sobre la respuesta a distintos niveles de fósforo; que sucede con niveles reducidos de este elemento y cuando es conveniente utilizar superdosis de fitasa...
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Saludos para todos Estamos elaborando concentrados peletizados en la.finca para para gallinas y cerdos. Utilizo ubproductos de origen local. He conseguido HARINA DE HUESO AUTOCLAVADA con la intención de usarla en la mezcla. El análisis de la.muestra de la harina de hueso indica Humedad 6.86 Proteína 17.16 Grasa. 8.74 Ceniza. 68.51 Fósforo. 11.99 Calcio. 32.85 Que porcentaje máximo...
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