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XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2026
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XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2026

XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2026

22 al 25 de Septiembre de 2026
Hotel Barceló Expo Guadalajara, Jalisco, México Av de Las Rosas 2933, Rinconada del Bosque - Guadalajara - Jalisco - México
Conferencias
12:00hs
25/9/2026
Salón México II
Use of a polyherbal complex associated with vaccination for coccidiosis control and performance of isa brown pullets
Conferencista:
Cinta Sol
Cinta Sol
Spain
Veterinary Doctor
Felipe Horta
Felipe Horta
Brasil
Technical Marketing Manager
Javier Gonzalez Foretic
Javier Gonzalez Foretic
Chile
Consultor
12:00hs
25/9/2026
Salón México II
12:15hs
18/9/2026
Salón México II
Evaluación del efecto de polifenoles sobre parámetros productivos y calidad del huevo en gallinas de postura de segundo ciclo
Conferencista:
Benjamin Fuente Martinez
Benjamin Fuente Martinez
México
Médico Veterinario Zootecnista
Vilma Barrita
Vilma Barrita
México
Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Avícola, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
12:15hs
18/9/2026
Salón México II
12:00hs
22/9/2026
Auditorio
"Importancia de la salud humana desde la nutrición animal” - Precongreso DSM

 

  • Desde la porcicultura - Estefanía Pérez Calvo
  • Desde la avicultura- Silvia Carrillo
  • Desde los rumiantes- Johannes Faas
  • La nutrición animal como base de la salud humana- Mario Flores
Conferencista:
Mario Flores y Johannes Faas
Mario Flores y Johannes Faas
Silvia Carrillo Dominguez
Silvia Carrillo Dominguez
México
Jefa de Departamento de Nutrición Animal
Estefania Perez Calvo
Estefania Perez Calvo
España
EMEA Principal Scientist in Animal Nutrition and Health (Swine) at DSM
12:00hs
22/9/2026
Auditorio
15:10hs
22/9/2026
Auditorio
Nutrición y salud intestinal en la era posantibiótica: de la ciencia a la producción - Precongreso EWNutrition

 

  • Más allá de los Nutrientes: Cómo la estructura del alimento determina la salud intestinal y la productividad- Juan Valle Diez
  • Errores comunes en la producción de alimento y su impacto en la nutrición animal- Eng. Ivan Ilic
  • Coccidiosis y bacterias patógenas: estrategias de manejo en la era posterior a la resistencia a los antimicrobianos- Eng. Drd. Madalina Diaconu
  • Immunoglobulinas (IgY) en la nutrición porcina-Dr. Rahman Shofiqu
Ver más
Conferencista:
Eng. Ivan Ilic y Dr. Rahman Shofiqur
Eng. Ivan Ilic y Dr. Rahman Shofiqur
Juan Valle Diez
Juan Valle Diez
España
Madalina Felicia Diaconu
Madalina Felicia Diaconu
Francia
15:10hs
22/9/2026
Auditorio
18:00hs
22/9/2026
Auditorio
Plática inaugural e inauguración
Conferencista:
Dr. Fernando Díaz Barriga
Dr. Fernando Díaz Barriga
México
Profesor Investigador
18:00hs
22/9/2026
Auditorio
09:00hs
23/9/2026
Auditorio
One Health a salud planetaria: el papel de los sistemas alimentarios en la salud
Conferencista:
Dra. Andrea Arango Angarita- Instituto Nacional De Salud Pública
Dra. Andrea Arango Angarita- Instituto Nacional De Salud Pública
09:00hs
23/9/2026
Auditorio
10:00hs
23/9/2026
Auditorio
Nutrición, seguridad alimentaria y salud humana
Conferencista:
Mario Aldana
Mario Aldana
Estados Unidos de América
10:00hs
23/9/2026
Auditorio
11:00hs
23/9/2026
Auditorio
Resistencia a los antimicrobianos
Conferencista:
Dr. Juan Antonio Montaño Hirose
Dr. Juan Antonio Montaño Hirose
11:00hs
23/9/2026
Auditorio
12:00hs
23/9/2026
Auditorio
Bienestar animal, manejo y nutrición integrada
Conferencista:
Diego Braña Varela
Diego Braña Varela
México
PhD Nutricion y ciencias de la carne / Technical Manager Meat Science
12:00hs
23/9/2026
Auditorio
13:00hs
23/9/2026
Salones Oceanía
Comida de la industria 1 - Tryadd

Las Preguntas Correctas, las Mejores Soluciones: Cómo AB Vista Impulsa la Nutrición de Precisión Mediante Servicios Basados en Datos. Dra Virginie Blanvillain.

Retos y Beneficios de Incorporar un Estimbiótico en Dietas para Cerdos y Aves: Experiencias en México" - Dra Ingrid Y. Martínez Rojas.

Conferencista:
Dra Virginie Blanvillain
Dra Virginie Blanvillain
Ingrid Martinez Rojas
Ingrid Martinez Rojas
México
Médico Veterinario Zootecnista / PhD Veterinary Science - MSc, Animal Nutrition
13:00hs
23/9/2026
Salones Oceanía
13:00hs
23/9/2026
Salones Oceanía
Comida de la industria 2: Lapisa - A&P NUtrition

One Health: Estrategia de precisión para el manejo integral de las microtoxinas.

  • Carlos Mallmann: Impacto Zootécnico y pérdidas económicas asociados a las micotoxinas.
  • Víctor Valdés: Manejo integral para disminuir el impacto de micotoxinas en producción animal.
Conferencista:
Prof. Mallmann
Prof. Mallmann
Brasil
Médico Veterinario
Victor Manuel Valdes Narvaez
Victor Manuel Valdes Narvaez
México
Nutriólogo / Consultor independiente en Nutricion Animal
13:00hs
23/9/2026
Salones Oceanía
13:15hs
23/9/2026
Salones Oceanía
Comida de la industria 3: United
Sinergia de patógenos en campo: coinfecciones, salud animal y el papel de los probióticos.

1:00 – 1:15: Registro
1:15 – 1:30: Bienvenida & Introducción United Animal Health
1:30 – 2:30: Sinergia de patógenos en campo: coinfecciones, salud animal y el papel de los probióticos.
2:30 – 2:45: Preguntas y respuestas
 
Clausura & Rifa XIAOMI PAD 8.
13:15hs
23/9/2026
Salones Oceanía
13:15hs
23/9/2026
Salones Oceanía
Comida de la industria 4: Novonesis
Evolución y Nutrición: de dónde venimos y hacia dónde vamos en la era de las biosoluciones.

Ponentes:
  • PhD Diego Braña.
  • PhD Vitor Fascina.

 

Conferencista:
Diego Braña Varela
Diego Braña Varela
México
PhD Nutricion y ciencias de la carne / Technical Manager Meat Science
Vitor Barbosa Fascina
Vitor Barbosa Fascina
Brasil
Regional Product Manager LATAM (Feed Enzymes). Novonesis.
13:15hs
23/9/2026
Salones Oceanía
15:00hs
23/9/2026
Salón México III
¿Tendremos suficiente energía y proteína para alimentar el futuro? Introducción
Conferencista:
Fernando Cisneros
Fernando Cisneros
Canada
Poultry Specialist at Gowans
15:00hs
23/9/2026
Salón México III
15:00hs
23/9/2026
Salón México II
Asociaciones CLANA
Conferencista:
Alberto Celis
Alberto Celis
México
Departamento Comercial
15:00hs
23/9/2026
Salón México II
15:00hs
23/9/2026
Salón México I
De la nutrición al microbioma: Estrategias integradas para una Avicultura Eficiente, Saludable y Libre de Antibióticos
Conferencista:
Jorge Rubio Argüello
Jorge Rubio Argüello
México
Gerente Comercial México, CA y el Caribe en AB Vista Feed Ingredients
15:00hs
23/9/2026
Salón México I
15:00hs
23/9/2026
Auditorio
Mascotas: Nutrición y Una Sola Salud
Conferencista:
Miguel Angel López Nuñez
Miguel Angel López Nuñez
México
Médico Veterinario Zootecnista / Consultor de Alimentos para Mascotas
Julieta Sierra Díaz
Julieta Sierra Díaz
México
Consultoría Industrial en Nutrición y Salud Animal
15:00hs
23/9/2026
Auditorio
15:10hs
23/9/2026
Salón México I
Estrategias nutricionales para reducir la participación de antimicrobianos en la producción de pollos de engorda
Conferencista:
Roberto Moraes Jardim Filho
Roberto Moraes Jardim Filho
Brasil
Director Técnico San Salvador Alimentos S/A,
15:10hs
23/9/2026
Salón México I
15:10hs
23/9/2026
Auditorio
Leguminosas en la nutrición de animales de compañía: funcionalidad y sostenibilidad desde una perspectiva de una sola salud
Conferencista:
Dra. Alex Rankovic
Dra. Alex Rankovic
15:10hs
23/9/2026
Auditorio
15:10hs
23/9/2026
Salón México III
Prácticas sostenibles de nutrición y alimentación de cerdos en México
Conferencista:
Gerardo Mariscal Landín
Gerardo Mariscal Landín
México
Dr. en Ciencias Veterinarias / Científico investigador en Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
15:10hs
23/9/2026
Salón México III
15:45hs
23/9/2026
Auditorio
Actualización sobre uso de proteínas alternativas en alimentos para mascotas
Conferencista:
Benito Avila Jaime
Benito Avila Jaime
México
Exect A
15:45hs
23/9/2026
Auditorio
15:45hs
23/9/2026
Salón México III
Impacto Ambiental de diferentes sistemas de producción de carne de bovino
Conferencista:
Francisco Juarez
Francisco Juarez
México
Médico Veterinario Zootecnista
15:45hs
23/9/2026
Salón México III
15:45hs
23/9/2026
Salón México I
Manejo de la microbioma como estrategía de “una sola salud”.
Conferencista:
Teemu Rinttila (Head of Research Services Alimetrics, Espoo - Finlandia)
Teemu Rinttila (Head of Research Services Alimetrics, Espoo - Finlandia)
15:45hs
23/9/2026
Salón México I
16:00hs
23/9/2026
Auditorio principal
Simposio académico: Asociaciones CLANA
16:00hs
23/9/2026
Auditorio principal
16:30hs
23/9/2026
Salón México I
Modelización nutricional para la producción avícola sostenible.
Conferencista:
Marie-Pierre Létourneau Montminy
Marie-Pierre Létourneau Montminy
Canada
16:30hs
23/9/2026
Salón México I
16:30hs
23/9/2026
Salón México III
Reducción del impacto ambiental en la fábrica de alimentos. Énfasis endosificación
Conferencista:
Erwan Gilet
Erwan Gilet
Francia
16:30hs
23/9/2026
Salón México III
16:40hs
23/9/2026
Auditorio
Aprovechamiento de subproductos de origen animal: cómo generamos valor para el enfoque Una sola salud
Conferencista:
Charles Starkey
Charles Starkey
Estados Unidos de América
Senior Vice President of Scientific Services
16:40hs
23/9/2026
Auditorio
17:00hs
23/9/2026
Auditorio principal
Simposio académico 3: Alimentos balanceados CONAFAB
17:00hs
23/9/2026
Auditorio principal
17:15hs
23/9/2026
Salón México III
El papel de la innovación en sistemas de ganadería sustentable
Conferencista:
Denis Tremorin
Denis Tremorin
17:15hs
23/9/2026
Salón México III
17:15hs
23/9/2026
Salón México I
Mejoras dosis dependientes en el rendimiento y la salud intestinal de pollos de engorde con una solución bioactiva doblemente encapsulada
Conferencista:
Muñoz CVM, Ladirat S, Lara HA
Muñoz CVM, Ladirat S, Lara HA
17:15hs
23/9/2026
Salón México I
17:20hs
23/9/2026
Auditorio
Salud Intestinal: Probióticos en Alimentos para Mascotas
Conferencista:
Sergio Rueda Castillo
Sergio Rueda Castillo
México
Médico Veterinario Zootecnista / Técnico comercial de la línea de aditivos de Cargill México
17:20hs
23/9/2026
Auditorio
17:30hs
23/9/2026
Salón México I
Efecto de la suplementación con bacillus subtilis y muramidasa sobre la expresión de proteínas de la barrera intestinal en pollos de engorde
Conferencista:
Uribe-García HF y Diaz-Vargas M
Uribe-García HF y Diaz-Vargas M
Juan A. Javierre
Juan A. Javierre
Colombia
Director
Carlos Felipe Duque Ramirez
Carlos Felipe Duque Ramirez
Colombia
Médico Veterinario Zootecnista
17:30hs
23/9/2026
Salón México I
17:45hs
23/9/2026
Salón México I
Efectos de una solución fitogénica a base de aceites esenciales microencapsulados sobre el rendimiento productivo y la salud intestinal de pollos de engorde bajo condiciones comerciales
Conferencista:
Suárez A, Rojas AL, Maguregui E
Suárez A, Rojas AL, Maguregui E
Ekaitz Maguregui
Ekaitz Maguregui
España
Director Técnico Global
Alba Lorena Rojas
Alba Lorena Rojas
España
Departamento Técnico
Andres Felipe Suárez
Andres Felipe Suárez
Colombia
Responsable técnico de LATAM
17:45hs
23/9/2026
Salón México I
18:00hs
23/9/2026
Salón México I
Evaluación del desempeño productivo, score de lesiones y raspaje de mucosa intestinal de pollos alimentados con un butirato doblemente tamponado bajo condiciones de desafío coccidial
Conferencista:
Julián Melo
Julián Melo
Argentina
Docente e Investigador
Hebe Barrios
Hebe Barrios
Argentina
Florencia Prosdócimo
Florencia Prosdócimo
Argentina
Ernesto Vignoni
Ernesto Vignoni
Argentina
Ing. Agrónomo
Hebe Alicia Barrios
Hebe Alicia Barrios
Argentina
Jaton Juan Marcelo
Jaton Juan Marcelo
Argentina
18:00hs
23/9/2026
Salón México I
18:15hs
23/9/2026
Salón México III
Los minerales traza biquelados con Análogo Hidroxilo de Metionina mejoran la diversidad del microbioma fecal y los ácidos grasos volátiles en cerdos en fase de crecimiento y terminación
Conferencista:
Correa IS, Silva BAN, Ribeiro GS, Martins LTS, Brito SK, Nery GRR, Riaño AG
Correa IS, Silva BAN, Ribeiro GS, Martins LTS, Brito SK, Nery GRR, Riaño AG
18:15hs
23/9/2026
Salón México III
18:15hs
23/9/2026
Salón México I
Uso de harina de soya tratada enzimáticamente para favorecer el desarrollo intestinal y optimizar el rendimiento en pollos de engorda
Conferencista:
Ma CL, Yin CZ, Zhang XY, Zhang CX, Zhang WY, Li YX, Yang XJ, Bible MR, Friis T
Ma CL, Yin CZ, Zhang XY, Zhang CX, Zhang WY, Li YX, Yang XJ, Bible MR, Friis T
Marisabel Caballero
Marisabel Caballero
Alemania
Ing. M.Sc. M.B.A., Gerente Global Monogástricos Hamlet Protein - Horsens
José Luis Laparra Vega
José Luis Laparra Vega
México
Consultor Técnico/Comercial México y Centroamérica
18:15hs
23/9/2026
Salón México I
18:30hs
23/9/2026
Auditorio
Caracterización de la proteína soluble en harinas de subproductos de origen animal y efecto de una proteasa serina sobre el incremento de la solubilidad proteica
Conferencista:
Cardoso CN, Rosso D, Jensen TV, Souza JSC
Cardoso CN, Rosso D, Jensen TV, Souza JSC
18:30hs
23/9/2026
Auditorio
18:30hs
23/9/2026
Salón México III
Efecto de la fuente de manganeso y el nivel de lisina digestible en el desempeño productivo de cerdos en engorda criados bajo condiciones de espacio restringido
Conferencista:
Arroyave AJ, Estada RJE, Parr E, Frizzo M, Peterson B, Grohmann C
Arroyave AJ, Estada RJE, Parr E, Frizzo M, Peterson B, Grohmann C
Erick Parra Alarcón
Erick Parra Alarcón
México
18:30hs
23/9/2026
Salón México III
18:30hs
23/9/2026
Salón México I
Respuesta a la inclusión de soya hidrolizada por ácidos orgánicos en el alimento de pollos de engorda sobre parámetros zootécnicos, tránsito digestivo, morfometría y ph intestinal
Conferencista:
Arce MJ¹*, Ávila GE¹, López CC¹, Sierra AY², Pérez ML², Romero MA²
Arce MJ¹*, Ávila GE¹, López CC¹, Sierra AY², Pérez ML², Romero MA²
Carlos López Coello
Carlos López Coello
México
Profesor/UNAM
Ernesto Ávila Gonzalez
Ernesto Ávila Gonzalez
México
Dr. en Ciencias Veterinarias
Jose Arce Menocal
Jose Arce Menocal
México
Médico Veterinario Zootecnista
Maria Antonia De La Rosa Romero
Maria Antonia De La Rosa Romero
México
Médico Veterinario Zootecnista
María de los Ángeles Tepox Pérez
María de los Ángeles Tepox Pérez
México
Maestría en Medicina Veterinaria y Zootecnia / Key Accounts Manager Broilers
Carlos Lopez Coello
Carlos Lopez Coello
México
Veterinary Doctor
18:30hs
23/9/2026
Salón México I
18:40hs
23/9/2026
Auditorio
Ocurrencia de micotoxinas en insumos para la alimentación animal en el Perú (2020–2026)
Conferencista:
Cristian Uculmana Morales
Cristian Uculmana Morales
Perú
ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN AVÍCOLA
18:40hs
23/9/2026
Auditorio
18:45hs
23/9/2026
Salón México III
Efecto de una proteasa esfericasa sobre la proteína soluble y la degradación de inhibidores de tripsina en harina de soya
Conferencista:
Cardoso CN, Rosso D, Jensen TV, Souza JSC
Cardoso CN, Rosso D, Jensen TV, Souza JSC
18:45hs
23/9/2026
Salón México III
08:30hs
24/9/2026
Salones Oceanía
Nutrición de Rumiantes: Alimentación con Ciencia: Una Ventana al Futuro con una Visión de Una Salud
Conferencista:
Dr. Pedro Abel Hernández García
Dr. Pedro Abel Hernández García
México
08:30hs
24/9/2026
Salones Oceanía
09:00hs
24/9/2026
Salón México II
Nutrición humana. Conectando con la salud pública
Conferencista:
Mario Aldana
Mario Aldana
Estados Unidos de América
09:00hs
24/9/2026
Salón México II
09:00hs
24/9/2026
Salones América y Europa
Nutrición y Salud para una Acuicultura Sostenible y Rentable
Conferencista:
Thiago Soligo
Thiago Soligo
Costa Rica
Sales Manager Aquaculture DSM
09:00hs
24/9/2026
Salones América y Europa
09:00hs
24/9/2026
Salones Oceanía
One health, One flock: Advances in Sheep Nutrition and Production Efficiency.
Conferencista:
P.h.D. Marc Bauer
P.h.D. Marc Bauer
09:00hs
24/9/2026
Salones Oceanía
09:00hs
24/9/2026
Auditorio
Simposio académico Estudiantes
Conferencista:
Danibaan Martínez Santiago
Danibaan Martínez Santiago
México
Gerente de Nutrición
09:00hs
24/9/2026
Auditorio
09:05hs
24/9/2026
Salones América y Europa
El Estado de la Nutrición en la Acuicultura Mexicana
Conferencista:
Maria Teresa Viana Castrillon
Maria Teresa Viana Castrillon
México
Responsable del grupo de Nutrición y Fisiología Digestiva y del laboratorio LINDEAACUA
09:05hs
24/9/2026
Salones América y Europa
09:05hs
24/9/2026
Salón México III
Estrategias nutricionales para mejorar la inmunidad y resilencia contra patógenos en cerdos
Conferencista:
Anne-Sophie Valable
Anne-Sophie Valable
France
09:05hs
24/9/2026
Salón México III
09:05hs
24/9/2026
Salón México II
Panorama de las deficiencias nutrimentales en las personas mayores de LATAM: Implicaciones y retos para cerrar la brecha nutricional
Conferencista:
Dra. Vanessa De la Cruz Góngora
Dra. Vanessa De la Cruz Góngora
09:05hs
24/9/2026
Salón México II
09:15hs
24/9/2026
Auditorio
Palabras de bienvenida - Simposio académico Estudiantes
Conferencista:
Jorge Castañeda
Jorge Castañeda
México
Presidente AMENA Bienio 2026-2027
09:15hs
24/9/2026
Auditorio
09:30hs
24/9/2026
Auditorio
Construyendo una carrera en nutrición animal
Conferencista:
Erick Parra Alarcón
Erick Parra Alarcón
México
09:30hs
24/9/2026
Auditorio
09:30hs
24/9/2026
Salones América y Europa
Más allá del alimento: creando valor a través del desempeño, la salud y la sostenibilidad
Conferencista:
Dr. José Luis Mouriño
Dr. José Luis Mouriño
09:30hs
24/9/2026
Salones América y Europa
09:45hs
24/9/2026
Salones Oceanía
Aditivos, calidad de producto y beneficios ambientales: Una sinergia fundamental en la producción de pequeños rumiantes
Conferencista:
Dr. Augusto Cesar Lizarazo Chaparro
Dr. Augusto Cesar Lizarazo Chaparro
México
Zootecnista / MSc. en Producción Animal Tropical, Dr. en Ciencias Biológicas
09:45hs
24/9/2026
Salones Oceanía
10:00hs
24/9/2026
Salón México II
Proteína animal en el envejecimiento: componente clave en la salud osteomuscular
Conferencista:
Mtra. Fátima Ramírez
Mtra. Fátima Ramírez
10:00hs
24/9/2026
Salón México II
10:00hs
24/9/2026
Auditorio
Visión del consultor en nutrición a través de la experiencia
Conferencista:
Jorge Eduardo Pérez Casillas
Jorge Eduardo Pérez Casillas
México
10:00hs
24/9/2026
Auditorio
10:20hs
24/9/2026
Auditorio
Nutrición empresarial: conocimiento que se convierte en valor
Conferencista:
Enrique Torres
Enrique Torres
México
10:20hs
24/9/2026
Auditorio
10:30hs
24/9/2026
Salón México III
Herramientas nutricionales para reducir la dependencia de los antimicrobianos
Conferencista:
Leandro Godoy
Leandro Godoy
10:30hs
24/9/2026
Salón México III
10:30hs
24/9/2026
Salones Oceanía
Opportunities for novel growth promotants and feed additives to enhance cattle growth health, and meat quality to sustain a One Health Plattaform
Conferencista:
Brad Johnson
Brad Johnson
United States
Research / Department of Animal and Food Sciences, Texas Tech University
10:30hs
24/9/2026
Salones Oceanía
10:50hs
24/9/2026
Auditorio
Formación académica e investigación para la nutrición animal
Conferencista:
Maria Teresa Viana Castrillon
Maria Teresa Viana Castrillon
México
Responsable del grupo de Nutrición y Fisiología Digestiva y del laboratorio LINDEAACUA
10:50hs
24/9/2026
Auditorio
11:00hs
24/9/2026
Salón México II
Entornos alimentarios, alimentos ultraprocesados y sus implicaciones para la salud infantil
Conferencista:
Mtro. Omar Domínguez
Mtro. Omar Domínguez
11:00hs
24/9/2026
Salón México II
11:00hs
24/9/2026
Salones América y Europa
Revisión del uso de 25-hidroxivitamina D₃ (Calcifediol) en Acuicultura: Evidencias en Trucha, Salmón y Camarón
Conferencista:
Thiago Soligo
Thiago Soligo
Costa Rica
Sales Manager Aquaculture DSM
11:00hs
24/9/2026
Salones América y Europa
11:00hs
24/9/2026
Salón México III
Tecnologías clave para una mayor productividad
Conferencista:
Ricardo Yescas
Ricardo Yescas
México
Gerente Técnico de Monogástricos (México, Centroamérica y El Caribe)
11:00hs
24/9/2026
Salón México III
11:10hs
24/9/2026
Auditorio
Nutrición animal, de lo técnico a lo empresarial
Conferencista:
Salvador Moreno Ayala
Salvador Moreno Ayala
México
DUEÑO
11:10hs
24/9/2026
Auditorio
11:15hs
24/9/2026
Salón México III
Aplicaciones practicas de alimentación de precisión en cerdas reproductoras
Conferencista:
H.L. Frobose
H.L. Frobose
United States
11:15hs
24/9/2026
Salón México III
11:15hs
24/9/2026
Salones Oceanía
Nutrición proteica materna durante el último tercio de gestación mejora el desempeño del binomio madre-cría en alpacas (vicugna pacos)
Conferencista:
Obregón CAB, Gómez BAC, Van Saun RJ
Obregón CAB, Gómez BAC, Van Saun RJ
11:15hs
24/9/2026
Salones Oceanía
11:30hs
24/9/2026
Salones Oceanía
Eficacia de la suplementación con selenio sobre indicadores reproductivos en machos caprinos: un enfoque meta-analítico basado en evidencia
Conferencista:
De León MXG, Hernández-Rojas EG, Muñoz-Benítez AL, Flores SEJ, Ramírez-Bribiesca E, Guevara-Muñetón
De León MXG, Hernández-Rojas EG, Muñoz-Benítez AL, Flores SEJ, Ramírez-Bribiesca E, Guevara-Muñetón
Dr. Augusto Cesar Lizarazo Chaparro
Dr. Augusto Cesar Lizarazo Chaparro
México
Zootecnista / MSc. en Producción Animal Tropical, Dr. en Ciencias Biológicas
11:30hs
24/9/2026
Salones Oceanía
11:30hs
24/9/2026
Auditorio
Proveer con preparación
Conferencista:
Arturo gallegos
Arturo gallegos
México
Director General
11:30hs
24/9/2026
Auditorio
11:45hs
24/9/2026
Salones América y Europa
Desarrollo de dietas a partir de leguminosas para la alimentación de abejas apis melliferal
Conferencista:
Ramírez ER
Ramírez ER
María Alejandra Pérez Alvarado
María Alejandra Pérez Alvarado
México
Investigación
Karla Alcalá
Karla Alcalá
México
11:45hs
24/9/2026
Salones América y Europa
11:45hs
24/9/2026
Salones Oceanía
Development of prediction models for nitrogen excretion in feedlot hair sheep
Conferencista:
Clarindo AJC, Chay-Canul AJ, Araujo VFC, Brito Neto AS, Herbster CJL, Pereira ES
Clarindo AJC, Chay-Canul AJ, Araujo VFC, Brito Neto AS, Herbster CJL, Pereira ES
11:45hs
24/9/2026
Salones Oceanía
12:00hs
24/9/2026
Salones Oceanía
Caracterización nutricional, digestibilidad in vitro y cinética de producción de gas de agrorresiduos con potencial para la alimentación de rumiantes
Conferencista:
Amaral RM, Christophe AS, Toussaint MN, Sandoval GA, Navarrete O
Amaral RM, Christophe AS, Toussaint MN, Sandoval GA, Navarrete O
Rafael Marzall do Amaral
Rafael Marzall do Amaral
Costa Rica
12:00hs
24/9/2026
Salones Oceanía
12:00hs
24/9/2026
Salón México III
Efectos de un extracto de alcachofa estandarizado en ácidos cafeoilquínicos administrado vía agua de bebida sobre la condición corporal de las cerdas y el crecimiento de los lechones lactantes bajo condiciones comerciales
Conferencista:
Suárez A, Rojas AL, Maguregui E
Suárez A, Rojas AL, Maguregui E
Ekaitz Maguregui
Ekaitz Maguregui
España
Director Técnico Global
Alba Lorena Rojas
Alba Lorena Rojas
España
Departamento Técnico
Andres Felipe Suárez
Andres Felipe Suárez
Colombia
Responsable técnico de LATAM
12:00hs
24/9/2026
Salón México III
12:00hs
24/9/2026
Salón México II
Patrones dietarios y contribución de los alimentos de origen animal a la dieta de mujeres mexicanas en edad reproductiva: Desigualdades y ventanas de oportunidad
Conferencista:
Mario Aldana
Mario Aldana
Estados Unidos de América
12:00hs
24/9/2026
Salón México II
12:00hs
24/9/2026
Auditorio principal
Simposio académico 8: Aqua
Conferencista:
Thiago Soligo
Thiago Soligo
Costa Rica
Sales Manager Aquaculture DSM
12:00hs
24/9/2026
Auditorio principal
12:00hs
24/9/2026
Salones Oceanía
Utilización de enzimas fibrolíticas exógenas en borregas rambouillet en lactación temprana
Conferencista:
Frutis MAK, Gómez FCA, Vázquez VA, Álvarez FG, Mendoza MGD, Grimaldo CMF, Gómez ADP, Gómez VAY, Cifu
Frutis MAK, Gómez FCA, Vázquez VA, Álvarez FG, Mendoza MGD, Grimaldo CMF, Gómez ADP, Gómez VAY, Cifu
Germán David Mendoza Martinez
Germán David Mendoza Martinez
México
Ana Karen Frutis Moto
Ana Karen Frutis Moto
México
12:00hs
24/9/2026
Salones Oceanía
12:15hs
24/9/2026
Salón México III
Evaluación de la preferencia del tamaño de pellet de lechones en los periodos de lactancia (creep) y al destete
Conferencista:
Agredano MA, Rojo GA, Cortez AC, Fonseca GD, Atriano MJ, Rubio VD, De La Madrid OM
Agredano MA, Rojo GA, Cortez AC, Fonseca GD, Atriano MJ, Rubio VD, De La Madrid OM
12:15hs
24/9/2026
Salón México III
12:30hs
24/9/2026
Salones Oceanía
Estimación rápida del nitrógeno y proteína bruta en pasto brs piatã (urochloa brizantha) mediante morfometría, colorimetría e imágenes multiespectrales
Conferencista:
Amaral RM, Hidalgo DEA, Sánchez PP, Naula DAE, Navarrete O, Castro CS
Amaral RM, Hidalgo DEA, Sánchez PP, Naula DAE, Navarrete O, Castro CS
Rafael Marzall do Amaral
Rafael Marzall do Amaral
Costa Rica
12:30hs
24/9/2026
Salones Oceanía
12:45hs
24/9/2026
Salón México III
Dietary supplementation of a multi-strain probiotic increases muscle mass in pigs
Conferencista:
Hsu SH, Lee TY, Huang CW, Bhattarai BP, Pan YI, Liao YC, Chang HT, Huang HH, Lin JS, Zhao X, Lee JW
Hsu SH, Lee TY, Huang CW, Bhattarai BP, Pan YI, Liao YC, Chang HT, Huang HH, Lin JS, Zhao X, Lee JW
12:45hs
24/9/2026
Salón México III
13:15hs
24/9/2026
Salones Oceanía
Una cita con la innovación: Fitomoléculas para una sola salud.
Conferencista:
María Ángeles Rodríguez
María Ángeles Rodríguez
España
Gerente Global de Salud Intestinal
13:15hs
24/9/2026
Salones Oceanía
15:00hs
24/9/2026
Salón México II
Bienevnida al Seminario de la industria: Adisseo
Conferencista:
Roger W. Solitão
Roger W. Solitão
Brasil
Gerente de Marketing
15:00hs
24/9/2026
Salón México II
15:00hs
24/9/2026
Salón México III
Seminario de la industria: Evonik
Conferencista:
Juan Domínguez
Juan Domínguez
México
Ventas
15:00hs
24/9/2026
Salón México III
15:00hs
24/9/2026
Auditorio
Seminario de la industria: Hamlet - Nutrición temprana: clave del éxito
Conferencista:
José Luis Laparra Vega
José Luis Laparra Vega
México
Consultor Técnico/Comercial México y Centroamérica
15:00hs
24/9/2026
Auditorio
15:00hs
24/9/2026
Seminario: Novus
15:00hs
24/9/2026
15:05hs
24/9/2026
Auditorio
Optimizando la nutrición proteínica durante períodos críticos: De la teoría a la práctica en pollo de engorda y ponedoras
Conferencista:
Marisabel Caballero
Marisabel Caballero
Alemania
Ing. M.Sc. M.B.A., Gerente Global Monogástricos Hamlet Protein - Horsens
15:05hs
24/9/2026
Auditorio
15:05hs
24/9/2026
Salón México III
Portafolio de productos y servicios técnicos Evonik
Conferencista:
Josue Arroyo
Josue Arroyo
México
Nutriólogo / Gerente de Servicio Técnico de Nutrición Animal, Evonik México
15:05hs
24/9/2026
Salón México III
15:15hs
24/9/2026
Salón México II
Ecología de las enfermedades como una herramienta para la vigilancia epidemiológica
Conferencista:
Óscar Rico Chávez
Óscar Rico Chávez
15:15hs
24/9/2026
Salón México II
15:30hs
24/9/2026
Salón México III
Avances del uso de ácido guanidinoacético en producción porcina: Oportunidades para mejorar la eficiencia biológica y productiva
Conferencista:
Henrique Gastmann Brand
Henrique Gastmann Brand
Brasil
Director de Marketing para Essential Nutrition
15:30hs
24/9/2026
Salón México III
16:00hs
24/9/2026
Salón México II
Avance en la resilencia animal con glicéridos de ácidos grasos: Experiencias con aves y cerdos
Conferencista:
Amine Mellouk
Amine Mellouk
16:00hs
24/9/2026
Salón México II
16:00hs
24/9/2026
Auditorio
Estrategias nutricionales y de manejo pre y post destete para óptima productividad en cerdos
Conferencista:
José Luis Landero
José Luis Landero
Canadá
Ph.D. Nutricionista de Cerdos
16:00hs
24/9/2026
Auditorio
16:00hs
24/9/2026
Salón México III
Nutrición de aves modernas: Actualización basada en las nuevas exigencias productivas
Conferencista:
Melissa Hannas
Melissa Hannas
Brasil
16:00hs
24/9/2026
Salón México III
16:45hs
24/9/2026
Salón México III
Factores críticos para una exitosa reducción de proteína cruda: Beneficios y límites en dietas para aves y cerdos
Conferencista:
Victor Naranjo Haro
Victor Naranjo Haro
Estados Unidos de América
Director Técnico
16:45hs
24/9/2026
Salón México III
17:00hs
24/9/2026
Salón México II
Oportunidades en la valoración nutricional de los ingredientes
Conferencista:
Ricardo Yescas
Ricardo Yescas
México
Gerente Técnico de Monogástricos (México, Centroamérica y El Caribe)
17:00hs
24/9/2026
Salón México II
17:00hs
24/9/2026
Salón México III
Seminario de la industria: Nuproxa - Estrés en la productividad animal
Conferencista:
Esteban Reyes Delgado
Esteban Reyes Delgado
México
Gerente Técnico Comercial NUPROXA
17:00hs
24/9/2026
Salón México III
17:15hs
24/9/2026
Salón México III
Estrés, salud, productividad y fitosoluciones
Conferencista:
Victor Manuel Valdes Narvaez
Victor Manuel Valdes Narvaez
México
Nutriólogo / Consultor independiente en Nutricion Animal
17:15hs
24/9/2026
Salón México III
17:30hs
24/9/2026
Salón México III
Desafío sanitario y nutrición de cerdos: ¿Cómo cambian los requerimientos de aminoácidos?
Conferencista:
Melissa Hannas
Melissa Hannas
Brasil
17:30hs
24/9/2026
Salón México III
17:45hs
24/9/2026
Salón México II
Aspectos relevantes de las vitaminas con impacto en el desempeño animal
Conferencista:
Marcio Ceccantini
Marcio Ceccantini
Brazil
Technical and Marketing Global Manager for Vitamins
17:45hs
24/9/2026
Salón México II
18:00hs
24/9/2026
Auditorio
Experiencia de uso de poliherbales en producción aviar
Conferencista:
Jorge Aguirre Esponda
Jorge Aguirre Esponda
México
director de Servicios Técnicos de Pilgrim´s Pride
18:00hs
24/9/2026
Auditorio
18:15hs
24/9/2026
Salón México III
oluciones Integradas para la salud intestinal: Ciencia y aplicación en aves y cerdos
Conferencista:
Oscar V. Vazquez-Mendoza
Oscar V. Vazquez-Mendoza
Mexico
Gerente de Servicio Técnico
18:15hs
24/9/2026
Salón México III
09:00hs
25/9/2026
Auditorio
Acción Climática en Ganadería: Mitigación de Metano Entérico en Bovinos en Latinoamérica
Conferencista:
Dr. Juan Ku Vera (UADY-México)
Dr. Juan Ku Vera (UADY-México)
09:00hs
25/9/2026
Auditorio
09:00hs
25/9/2026
Salón México III
Panorama actual del PRRS: epidemiología, bioseguridad y estrategias de control para sistemas comerciales.
Conferencista:
Cesar Corzo
Cesar Corzo
Estados Unidos de América
Investigación / Profesor Asociado
09:00hs
25/9/2026
Salón México III
09:00hs
25/9/2026
Salón México I
Rendering: Del aprovechamiento Responsable a Una Sola Salud
Conferencista:
Julieta Sierra Díaz
Julieta Sierra Díaz
México
Consultoría Industrial en Nutrición y Salud Animal
Charles Starkey
Charles Starkey
Estados Unidos de América
Senior Vice President of Scientific Services
09:00hs
25/9/2026
Salón México I
09:05hs
25/9/2026
Salón México I
Más allá del reciclaje: El papel esencial de rendering en Una Sola Salud
Conferencista:
Charles Starkey
Charles Starkey
Estados Unidos de América
Senior Vice President of Scientific Services
09:05hs
25/9/2026
Salón México I
09:05hs
25/9/2026
Auditorio
Mitigación de metano entérico en sistemas de producción bovina intensiva.
Conferencista:
Dra. Patricia Ricci
Dra. Patricia Ricci
Argentina
Investigadora y responsable del Laboratorio de Metano
09:05hs
25/9/2026
Auditorio
09:40hs
25/9/2026
Salón México III
Integrando medicina veterinaria, nutrición y manejo para mantener el desempeño productivo durante desafíos sanitarios en crecimiento-finalización
Conferencista:
Dr. Tyler Bauman
Dr. Tyler Bauman
09:40hs
25/9/2026
Salón México III
09:45hs
25/9/2026
Salón México I
Acuacultura sostenible para una producción de proteína costo-efectiva
Conferencista:
Maria Teresa Viana Castrillon
Maria Teresa Viana Castrillon
México
Responsable del grupo de Nutrición y Fisiología Digestiva y del laboratorio LINDEAACUA
09:45hs
25/9/2026
Salón México I
09:45hs
25/9/2026
Auditorio
Mitigación de metano entérico en bovinos lecheros
Conferencista:
Octavio Alonso Castelan Ortega
Octavio Alonso Castelan Ortega
México
09:45hs
25/9/2026
Auditorio
10:00hs
25/9/2026
Auditorio principal
Simposio académico 10: Medio ambiente
10:00hs
25/9/2026
Auditorio principal
10:20hs
25/9/2026
Salón México III
Estrategias nutricionales para mejorar la resiliencia del cerdo frente a enfermedades entéricas y virales.
Conferencista:
Wes Schweer
Wes Schweer
United States
10:20hs
25/9/2026
Salón México III
10:30hs
25/9/2026
Auditorio
Mitigación de metano en sistemas de producción bovina extensiva en el trópico
Conferencista:
Dr. Juan Ku Vera (UADY, México)
Dr. Juan Ku Vera (UADY, México)
10:30hs
25/9/2026
Auditorio
11:00hs
25/9/2026
Salón México III
De la teoría a la práctica: manejo, salud y nutrición para mejorar la resiliencia en sistemas de producción de cerdos.
Conferencista:
Marcelo Medina
Marcelo Medina
México
NUTRICIONISTA
11:00hs
25/9/2026
Salón México III
11:00hs
25/9/2026
Auditorio
Evaluación de estrategias nutricionales sobre las emisiones de metano entérico en sistemas ovinos de pequeña escala en zonas rurales de la ciudad de México

Presentación de los trabajos de investigación

Conferencista:
Sánchez LN, Mendoza MGD, Lizarazo CAC, Lorenzana MAV, Hernández GPA, Díaz GC, Razo OPB, Leal GAJ, Ló
Sánchez LN, Mendoza MGD, Lizarazo CAC, Lorenzana MAV, Hernández GPA, Díaz GC, Razo OPB, Leal GAJ, Ló
Dr. Augusto Cesar Lizarazo Chaparro
Dr. Augusto Cesar Lizarazo Chaparro
México
Zootecnista / MSc. en Producción Animal Tropical, Dr. en Ciencias Biológicas
Germán David Mendoza Martinez
Germán David Mendoza Martinez
México
11:00hs
25/9/2026
Auditorio
11:00hs
25/9/2026
Salón México I
Transformando subproductos de origen animal en soluciones para una sola salud
Conferencista:
Hilary Carrera
Hilary Carrera
Estados Unidos de América
Jefa de Laboratorio
11:00hs
25/9/2026
Salón México I
11:30hs
25/9/2026
Salón México III
Combined maternal phytogenic supplementation and anticoccidial program enhances control of cystoisospora suis in piglets
Conferencista:
'Pavanelli AP
'Pavanelli AP
Cinta Sol
Cinta Sol
Spain
Veterinary Doctor
Felipe Horta
Felipe Horta
Brasil
Technical Marketing Manager
Eduardo Raele De Oliveira
Eduardo Raele De Oliveira
Brasil
Nutricionista e Cientista Animal / Technical Marketing Manager.
11:30hs
25/9/2026
Salón México III
11:45hs
25/9/2026
Salón México I
Proteína funcional con propósito, innovación y sostenibilidad para nutrir el futuro
Conferencista:
Leandro Godoy Borges
Leandro Godoy Borges
11:45hs
25/9/2026
Salón México I
11:55hs
25/9/2026
Salón México III
Estrategias en granja y matadero para reducir la excreción de salmonella en cerdos mediante la administración de ácido fórmico esterificado (monoformina) en agua de bebida
Conferencista:
Bernad RM, Casanova HA, Vico JP
Bernad RM, Casanova HA, Vico JP
Raul Mainar
Raul Mainar
España
Médico Veterinario / Profesor en la Universidad de Zaragoza
11:55hs
25/9/2026
Salón México III
12:00hs
25/9/2026
Auditorio principal
Simposio académico 12: Aves de postura
Conferencista:
Silvestre Chárraga
Silvestre Chárraga
México
Médico Veterinario Zootecnista / Gerente Técnico de aves
12:00hs
25/9/2026
Auditorio principal
12:30hs
25/9/2026
Salón México I
Desarrollo y validación preliminar del modelo de gestión de eficiencia adaptativa (MGEA) en una planta de alimentos balanceados
Conferencista:
Oscar Pinto
Oscar Pinto
Argentina
Consultor, Divulgador Científico en Ingeniería de Procesos.
12:30hs
25/9/2026
Salón México I
12:30hs
25/9/2026
Salón México II
Efecto del reemplazo de aceite de soya por aceite de aguacate sobre parámetros productivos y calidad de huevo en gallina de postura hy-line w-80
Conferencista:
Ernesto Ávila Gonzalez
Ernesto Ávila Gonzalez
México
Dr. en Ciencias Veterinarias
Arturo Cortes Cuevas
Arturo Cortes Cuevas
México
Jorge Miguel Iriarte
Jorge Miguel Iriarte
México
Médico Veterinario Zootecnista / Maestro en Ciencias
12:30hs
25/9/2026
Salón México II
12:30hs
25/9/2026
Salón México III
Modulación del eje microbioma–intestino–cerebro mediante bióticos de precisión: impacto en productividad y bienestar en cerdos bajo estrés social
Conferencista:
Ren W, Zhang JZ, Wang SK, Wang ZZ
Ren W, Zhang JZ, Wang SK, Wang ZZ
Fabian Ulises Fridstein García
Fabian Ulises Fridstein García
México
Estefania Perez Calvo
Estefania Perez Calvo
España
EMEA Principal Scientist in Animal Nutrition and Health (Swine) at DSM
12:30hs
25/9/2026
Salón México III
12:45hs
25/9/2026
Salón México II
Efecto de zinc protegido atómicamente sobre el rendimiento productivo y calidad del huevo en gallinas ponedoras bovans white en periodo de persistencia
Conferencista:
Raúl Santamaría Brito
Raúl Santamaría Brito
México
Nutriólogo
Diego Puron
Diego Puron
México
Nutriólogo
12:45hs
25/9/2026
Salón México II