Maria Teresa Viana Castrillon
Doctorado en Ciencias Bioquímicas
Cuento con una planta piloto comercial para extrusion (EXTRUTECH E325) con pulverizador, cernidor, mezclador, extrusor, secador, enfriador y encostaladora. Ideal para hacer desarrollos y pruebas para
Doctorado en Ciencias Bioquímicas
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Participación en foro el 26 de marzo de 2021
Yo considero que la mayor variabilidad radica en el contenido de grasa, lo cual en muchas circunstancias hace que ya no se pueda modificar la calidad de las mismas, e incluso hace necesario tener que usar otras fuentes proteicas sin grasa para ajustar el limite de las mismas
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Participación en foro el 13 de enero de 2021
Anibal Hernandez Campos Gracias y estoy a sus ordenes, Saludos, Tere Viana
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Participación en foro el 13 de enero de 2021
Bernardo Serrano Muchas gracias y a la orden por si requieren de mayor informacion, Saludos, Tere Viana
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Artículo publicado el 12 de enero de 2021
El uso de subproductos animales en dietas para organismos destinados para el consumo humano no es una novedad. Éstos se han utilizado desde hace muchas décadas, en donde harinas cárnicas, sangre y hueso fueron utilizadas como ingredientes o suplementos alimenticios para una gran variedad de organismos.  Fue hasta el surgimiento de la llamada enfermedad de “las vacas ...
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Video publicado el 20 de noviembre de 2019
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Video publicado el 20 de noviembre de 2019
La última edición del tradicional congreso bienal AMENA estuvo dedicado a la Dra. María Teresa Viana Castrillón, en reconocimiento a su trayectoria. En engormix.com la Dra. Viana Castrillón habla de su pasión por el estudio y la nutrición animal; el mensaje para las nuevas generaciones de profesionales de la nutrición animal y la importancia de la dedicación para lograr llegar a la meta.
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Brindó una conferencia el 18 de octubre de 2019
En el evento:
XIX Congreso Bienal AMENA 2019
Artículo publicado el 13 de febrero de 2017
Introducción El uso eficiente de la proteína en las dietas formuladas para la producción acuícola es uno de los retos más grandes. La harina de pescado (HP) que es el recurso primordial es cada día menos accesible en cantidad y por ende en precio. Harinas animales alternativas, como harina de subproductos (ave, cerdo, res) han probado ser una excelente f ...
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Brindó una conferencia el 12 de noviembre de 2015
En el evento:
XII Simposio Internacional de Nutrición Acuicola
Video publicado el 8 de noviembre de 2011
La Dra. Maria Teresa Viana, Presidente de la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal (AMENA), habla sobre sus objetivos de trabajos presidiendo la institución y los desafÍos futuros del nuevo Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2012.....
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Información
Ubicación:Ensenada, Baja California, México
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Doctorado en Ciencias Bioquímicas
Empresa:
La Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal (AMENA) es una Asociación Civil dedicada principalmente a la difusi&...
Participaciones en Eventos:
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