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Artículo publicado el 10 de diciembre de 2018
INTRODUCCIÓNEn la avicultura comercial, la tifosis aviar, cuyo agente etiológico es Salmonella enterica subespecie enterica serotipo Gallinarum (SG), afecta a gallinas de postura y causa perjuicios económicos no sólo por la alta mortalidad de las aves sino también por la extremada dificultad de su prevención y control. Los bacteriófagos son virus qu ...
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Participación en foro el 13 de abril de 2018
El curso de acreditación será el 31 de mayo en la universidad Nacional de Luján
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Artículo publicado el 4 de enero de 2018
Introducción: El fósforo es el segundo mineral más abundante encontrado en el organismo de las aves, hallándose en los huesos cerca del 80 %. Forma parte, prácticamente, de todas las reacciones metabólicas, como los carbohidratos, las grasas, las proteínas y otros nutrientes. Los signos manifestados por su deficiencia severa son anorexia, debilidad ...
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Artículo publicado el 18 de diciembre de 2017
Introducción En la nutrición animal, se busca el balance exacto de aminoácidos capaz de cubrir los requerimientos necesarios para el mantenimiento y para su máxima deposición proteica. Esto ha cobrado mayor interés en los últimos años, debido al aumento del precio de la proteína en relación a la energía, la creciente dis ...
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Artículo publicado el 1 de diciembre de 2017
Introducción Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) constituyen un importante problema de salud a nivel mundial. Las mismas se producen por el consumo de alimentos contaminados con microorganismos o bien por las sustancias tóxicas que ellos producen. El género Salmonella es causante de ETA y el serotipo Enteritidis (SE) es frecuentemente reportada en todo el m ...
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La Especialización en producción avícola que se dicta en la Universidad Nacional de Luján (Buenos Aires, Argentina) realizará el curso de Posgrado / Extracurricular "Salud Intestinal en aves comerciales" los días 29 y 30 de noviembre, y el 1° de diciembre de 2017. Los Contenidos temáticos del curso serán los siguientes: Anatom&iacu ...
Noticia publicada el 5 de septiembre de 2017
Cladan, empresa de conocimiento, especializada en nutrición animal, organiza junto a la Universidad de Luján una Jornada de Entrenamiento en Técnicas de Necropsia y Toma de Muestras. Se realizará el Jueves 14 de Septiembre a las 8 a.m. en la Universidad de Luján UNLu y estará a cargo de destacados profesionales: los Drs. Mauricio De Franceschi, ...
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Este trabajo demuestra que el extracto vegetal polifenólico en pollos desafiados con una cepa de Salmonella Enteritidis resistente al ácido nalidíxico estimula al ave para producir más anticuerpos de mucosa (IgA) y mayor desarrollo de centros germinativos de la bolsa de Fabricio (células productoras de IgY) hasta el día 14 en que fueron examinados los pollos, desapareciendo este efecto inmunoestim ...
Artículo publicado el 18 de octubre de 2016
Introducción Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) constituyen un importante problema de salud a nivel mundial. Las mismas se producen por el consumo de alimentos contaminados con microorganismos o bien por las sustancias tóxicas que estos producen. El género Salmonella y en especial la serovariedad Enteritidis (SE) es responsable de ETA asociadas al consumo d ...
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Artículo publicado el 5 de enero de 2016
Introducción: La coccidiosis es una de las enfermedades que mayores pérdidas económicas ocasiona a la industria avícola. Su control es preocupación constante de técnicos y productores. En función de la creciente prohibición establecida por algunos paises para el uso de productos de síntesis química, surge la nec ...
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Información
Ubicación:Moreno, Buenos Aires, Argentina
Perfil: Académico / Científico