Melissa Hannas

Actualizar la dieta no es un gasto, es la inversión más rentable en el galpónLa avicultura moderna es una carrera de precisión donde cada gramo de alimento cuenta. Un reciente estudio liderado por Filipe Monteiro, Horacio Rostagno y Melissa Hannas, junto a otros destacados investigadores del equipo de nutrición de la Universidad Federal de Viçosa (Bra ...

En las últimas décadas, la producción de pollos de engorde ha pasado de ser una actividad de pequeña escala a un sistema industrial de alta precisión. Sin embargo, una duda persistía en el sector: ¿qué parte del éxito actual se debe a la genética y cuánto impacto real tienen las constantes actualizaciones de los programas ...

En el marco de la tendencia global hacia dietas con menor proteína cruda y un uso más racional de aminoácidos sintéticos, la investigación científica avanza en la comprensión de cómo los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA, por sus siglas en inglés) —leucina, isoleucina y valina— impactan la eficiencia productiva, ...