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Ganancia de peso en terneros
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La ganadería de carne de la Argentina está viviendo grandes cambios, uno de ellos y sujeto a las variaciones de la demanda, tanto interna como externa, obliga ajustarse a estos nuevos paradigmas. El productor ganadero tiene como desafío alcanzar el mejor negocio de su empresa. Para ello, una de las alternativas posibles es la terminación de los animales a corral. En este trabajo se analiza, como ejemplo, el engorde a corral de un...
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El desarrollo de la ganadería moderna exige un enfoque basado en ciencia, precisión y resultados medibles. Con esta visión, el equipo de Chemical Pharm del Ecuador y PREPEC se trasladó hasta las instalaciones de ASOGAN (Asociación de Ganaderos) en Santo Domingo, para realizar una jornada de actualización técnica con productores de la zona. En este encuentro, nuestra nutricionista, la Ing. María Alejandra Araujo, junto al MVZ...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
En los sistemas de carne modernos la recría dejó de ser una etapa de espera para transformarse en el principal factor de competitividad. De su manejo depende el tipo de animal que llegará a faena, la duración del ciclo productivo, el costo final del kilo producido y el flujo financiero de la empresa. Las experiencias desarrolladas en distintas regiones demuestran que, con base pastoril y planificación forrajera, es posible acelerar los tiempos, producir...
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En la producción ovina de pequeña escala, la calidad nutricional de las dietas suele ser el principal limitante para el desempeño animal y un factor que eleva las emisiones de gases de efecto invernadero. Un estudio reciente liderado por Nallely Sánchez-López, Germán David Mendoza-Martínez, María Eugenia de la Torre-Hernández, Pedro Abel Hernández-García, Cesar Díaz-Galván,...
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Introducción Alimentar a los terneros en crianza artificial con volúmenes altos de leche permite una mayor expresión de su potencial inicial de crecimiento; sin embargo, se observa como consecuencia una influencia negativa en el consumo de alimento sólido (CAS) pre y post desleche. Para estimular el CAS, se han estudiado diferentes modalidades (paulatino y abrupto) de realizar el desleche. Las características raciales pueden afectar los...
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quisiera que me dieran sugerencias.respecto a que tengo una engorda de novillos,quiero saber que medicamento les puedo aplicar,para tener una mejor ganancia en peso. gracias. ...
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Envasado eficiente en alimentos balanceados: claves técnicas para proteger la calidad final
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buen dia amigos del foro tengo unos becerros que quiero desarrollar y andan en promedio de pesos de 180 a 230 kg cuento con las siguientes materias primas para poder hacer una formula de alimento solo que no se en que cantidades se podría ocupar
maíz amarillo molido
pollinaza
salvado de trigo
melaza
pasta de solla
sales minerales o núcleos
le agradecería me ayudaran para ver en que cantidades podría ocupar para que sea una dieta de bajo costo soy de tierra blanca veracruz...
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El crecimiento compensatorio (GC) es la ganancia acelerada observada cuando el ganado que ha experimentado un período de restricción alimentaria regresa a un plano nutricional adecuado. Esta respuesta, bien documentada en sistemas de producción de rumiantes, se refuerza por una serie de ajustes metabólicos, hormonales y a nivel tisular que permiten a los animales recuperar parcial o totalmente el potencial de crecimiento perdido. Durante la restricción, los...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Un reciente trabajo de investigación presentado en el marco de la XXVIII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y el 8º Congreso AUPA en Punta del Este, Uruguay, ha puesto cifras contundentes sobre la mesa: la forma en que gestionamos el tiempo y el espacio en el pastoreo puede duplicar la eficiencia de los sistemas criadores. El estudio, liderado por Fernanda Dupuy, Pablo Soca y un equipo de la Facultad de...
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Introducción En el año 2010 el Ministerio de Agricultura y la ex Oncca homologan una nueva categoría de faena bovina: Macho Entero Joven (MEJ), un animal con testículos y hasta dos dientes incisivos permanentes al momento de la faena. Promueven el surgimiento de esta categoría aspectos productivos, económicos y de bienestar animal, los cuales vienen siendo analizados principalmente en sistemas de alimentación a corral. Son pocos los...
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Una investigación reciente arroja luz crítica sobre el manejo de los terneros machos Holstein provenientes de la industria láctea y destinados a la producción de carne, un sistema caracterizado por condiciones de mercado y transporte que históricamente han incrementado los riesgos de morbilidad y mortalidad1. El estudio, titulado "Fecal metabolomics to understand intestinal dysfunction in male dairy beef calves at arrival to the rearing farm", utiliza la...
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Buenas noches soy un ganadero nuevo y estoy comenzando, tengo 3 becerros y 4 becerras(para pie de cría las becerras), cuento con un semental Brahman de aproximadante 18 meses, que balanceado debo de dar? siendo unos becerros de aproximadamente 250 kg al igual que las becerras, soy de Yucatán, cuento pasto de corte y picadora para poder hacerlo, y los insumos pues sería comprarlos, busco que me resulte económicamente...
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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El manejo de terneros de alto riesgo al ingreso al corral de engorde es un desafío crítico, marcado por un bajo consumo de alimento y un balance energético negativo que compromete la salud y la ganancia de peso. Un estudio reciente buscó evaluar si la suplementación con un precursor gluconeogénico, el propionato de calcio (CaPr), o un mejorador de la respuesta a la insulina, el cromo-metionina (Cr-Met), podría mejorar los...
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Introducción El consumo residual de alimento (CRA) es un indicador que se utiliza para evaluar la eficiencia energética en bovinos para carne (Herd et al., 2009). El CRA es la diferencia entre el consumo real y el esperado para un peso vivo, ganancia y aumento de peso vivo (APV). Animales con un CRA bajo (negativo) son más eficientes en el uso de la energía, independientemente del tamaño corporal o nivel de producción. El objetivo de este...
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Envasado eficiente en alimentos balanceados: claves técnicas para proteger la calidad final
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Introducción El suministro de dietas sin fibra larga en silos autoconsumo (SA) se utiliza de forma generalizada en los sistemas de invernada debido a los bajos requerimientos de maquinaria y mano de obra. Sin embargo, no abundan estudios que evalúen la eficiencia de estos sistemas. Toffaletti et al. (2015) no encontraron diferencia en aumento de peso (AMD), engrasamiento y conversión alimenticia (CA) comparando SA vs. suministro diario de una dieta concentrada...
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INTRODUCCIÓN En muchos ranchos dedicados a la producción de carne a nivel intensivo es importante realizar una buena planeación de las diferentes actividades zootécnicas-productivas y llevar adecuados registros económicos. Actualmente la producción de carne bovina en estabulación en México así como en el mundo, ha reducido sus márgenes de utilidad económica ya que se ha incrementado sustancialmente el...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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El asesor Horacio Gerde comparte recomendaciones y los resultados de un programa de destete precoz de terneros que permite elevar el porcentaje de preñez del rodeo de cría y disminuir el de terneros muertos, entre otros beneficios, en esta conversación en Engormix. ...
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Aunque sabemos que este es un foro de cobertura Internacional, en este caso estoy solicitando la opinión de los expertos el tema de crianza de becerros (as) lecheros, específicamente de raza Jersey, para saber sus experiencias en la utilización de sustitutos de Leche que se pueden comprar en México, ya que el costo de la crianza con leche natural resulta muy elevado. Por esta razón, estoy valorando utilizar sustituto, pero que este mes de a las crías...
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quisiera por favor, obtener informacion, si al implantar terneros de corta edad es rentable en su conversion de alimento a pastoreo en kilogramos de carne? Soy ganadero en la zona sur del lago de maracaibo ,vezezuela y quisiera obtener mayor informacion para adaptarla ,gracias por su ayuda. ...
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Rodolfo Gonsolin, Director del Dpto. Técnico de Conecar Nutrición, habla sobre la importancia de la nutrición en la etapa de cría del ganado bovino para lograr calidad de carne....
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