Influencia del protocolo reproductivo “Interrupción Temporaria del Amamantamiento” sobre el peso al destete

La interrupción temporal del amamantamiento (ITA) es una técnica empleada para inducir la ovulación temprana posparto en el ganado de carne (Perez et al., 2021). Esta técnica implica restringir temporalmente la succión de leche, lo que fomenta el desarrollo temprano de los folículos y la pronta restauración de la actividad ovárica (Mondragon et al., 2016). Sin embargo, su implementación requiere privar temporalmente a la cría de su principal fuente de alimento, teniendo en cuenta que el crecimiento del ternero en sus primeros meses de vida depende de la leche materna (Kour et al., 2021). Por lo tanto, es importante comprender cómo el protocolo ITA afecta el peso al destete del ternero.

El objetivo de la presente investigación es determinar el efecto de la implementación de la ITA sobre el peso al destete del ternero.

Se analizaron 486 registros de peso al destete (PD; Peso ajustado a los 210 días), pertenecientes a terneros de 280 vacas de raza Brahman (primíparas y multíparas) nacidas entre 2008 y 2019. Entre estos registros, 114 terneros permanecieron en amamantamiento permanente (AP) y 372 fueron apartados de sus madres durante 72 horas a los 40 días de edad, debido al protocolo de reproducción ITA realizado a sus madres.

Se realizó análisis de varianza utilizando un modelo lineal generalizado y comparación de medias por Tukey para evaluar la influencia del tipo de amamantamiento sobre el PD. El modelo consideró el efecto fijo del tipo de amamantamiento (ITA o AP), sexo del ternero, época (lluvia o seca) y año de nacimiento del ternero (tres clases) y la edad de la vaca al parto como covariable linear y cuadrática.

El promedio de días de intervalo entre partos fue de 393 en el grupo ITA y de 410 en el grupo AP, lo que evidencia una reducción del intervalo entre partos con el uso del protocolo ITA (P< 0,05). Los resultados muestran que no hubo diferencia en el PD entre los terneros del grupo ITA y los del grupo AP (P< 0,05) (Tabla 1). Esto sugiere que el protocolo ITA, a pesar de restringir el alimento de los terneros durante tres días, no afecta su PD. Esta ausencia de diferencia podría explicarse por el hecho de que la ITA se lleva a cabo tempranamente en la vida de los terneros, y después de ello experimentan una ganancia compensatoria que permite que, al momento del destete (a los siete meses de edad), no se observen diferencias significativas en comparación con aquéllos que nunca fueron restringidos de la leche materna (grupo AP).

Los efectos del sexo y época de nacimiento influenciaron el PD. En promedio los machos pesaron 18 kg más al destete que las hembras (P< 0,05) (Tabla 1), lo que representa el 8,7% de superioridad. En cuanto al efecto de la época de nacimiento, los animales nacidos durante la época seca mostraron un PD mayor en comparación con los nacidos en la época de lluvias (P< 0,05). Estas diferencias en el PD debido a la época de nacimiento están relacionadas con variaciones climáticas y disponibilidad de alimento, condiciones que influyen en el crecimiento y que toman mayor relevancia en animales criados a pasto.

Nuestros resultados muestran que el protocolo ITA puede ser implementado en sistemas productivos con el propósito de estimular la reproducción temprana de las vacas posparto sin afectar el peso de las crías al destete.

Este estudio demostró que el protocolo reproductivo ITA no afectó el peso al destete de terneros cebuinos criados a pasto. Los efectos del sexo del ternero y la época de nacimiento influenciaron el peso al destete.

Los autores agradecen a la Hacienda Cipango por permitir el uso de la información para la realización de este estudio.