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Gerenciar planta de alimentos
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Dícese de los lugares por donde se pierde dinero y no podemos, no queremos o no sabemos como evitarlo. A continuación una recopilación de seis agujeros negros por donde se escapa el dinero, o lo que es peor el proyecto y las ilusiones. Seguramente existen mas razones para el fracaso, la idea es mostrar el camino para la reflexión empresaria. 1. Falta de visión. Esto hace que no se vea más allá de lo que...
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La democracia empresarial se fundamenta en la discrepancia, no en la unanimidad. Las mejores ideas surgen cuando son sometidas al escrutinio, al debate y al análisis crítico. En una empresa, el objetivo no es que todos piensen igual, sino que las decisiones se tomen con base en la lógica, los datos y la experiencia. ...
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Gonzalo Moreno, Presidente de FENAVI Colombia, nos da un adelanto de lo que será el congreso FENAVI 2026 en Cali, Colombia, del 1-3 de Septiembre. Tambien destaca la importancia para la avicultura colombiana de los 5 eventos regionales 2025 de FENAVI extendiendo su invitación....
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Ana Sterling, Directora Ejecutiva de FENAVI Valle en Colombia, nos da un adelanto de lo que será el congreso FENAVI Valle 2025 en Cali, Colombia, los días 4 y 5 de Junio del corriente año, aprovechando la oportunidad para extender su invitación....
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Diseño de plantas de alimentos: Molinos Aztecas
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Si bien la Unión Europea es en general más autosuficiente en cereales, sigue dependiendo en gran medida de las importaciones de proteínas para la alimentación del ganado. En su último informe EC (2024), EU agricultural outlook, 2024-2035 se presentan las perspectivas a...
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Premezclas Energéticas Pecuarias (PREPEC) , empresa líder en nutrición animal, anunció su participación como patrocinador del Congreso XXXI de la Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVECAJ), contará con el Stand 33 y 34. Este importante evento se llevará a cabo del 5 al 7 de febrero y reunirá a los principales expertos en la...
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Invertir en formación continua es esencial para mejorar los procesos, aumentar la eficacia y garantizar la calidad en las fábricas de piensos
A pesar de los avances tecnológicos en el sector de la nutrición animal, las fábricas de piensos siguen enfrentándose a retos críticos a la hora de optimizar sus procesos y cumplir los estrictos requisitos de calidad. Para hacer frente a estos problemas, la formación técnica se ha...
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Hola, buen día. Actualmente laboro en una empresa encargada de la producción de alimentos pecuarios (aves, cerdos, vacas, caballos, etc.), manejamos una fecha de caducidad de 3 meses después de su fecha de elaboración. Tengo entendido que es fecha establecida por normativa si al alimento no se le han realizado pruebas de estabilidad, pero al observar las muestras de retención notamos que estas no pierden sus características...
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Transformando la agricultura con Big data y Inteligencia artificial
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El pronóstico para la producción de piensos compuestos de la UE en este 2024 ofrece una perspectiva mixta, que refleja diversas tendencias en los sectores ganaderos influenciadas por factores económicos, regulatorios, ambientales y de salud animal.
Los factores clave que influirán en el mercado en 2024 son la incertidumbre económica, los cambios normativos y el impacto continuo de las enfermedades animales y ambientales. Estos factores...
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La experiencia de 35 años en el rubro de Petfoods, Desarrollo y Administración de proyectos, asi como la Gerencia de Plantas Productivas, Formulaciones, Mantención, y en Fabricas de otros rubros como Celulosa, Plásticos, Human Foods, Printing Industry, etc., además de experiencias en otros rubros de la Ingeniería de Plantas y sus operaciones, me motivan a compartir algunos consejos, a aquellos inversionistas que quieren tener su ...
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A través de las resoluciones 1415 y 1416 publicadas el 4 de diciembre de este año en el Boletín Oficial del al República Argentina, se estableció un nuevo sistema para la aprobación de alimentos para animales y de establecimientos elaboradores de esos productos, que le permite al sector productivo nacional operar en tiempos y condiciones internacionales.
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Jesús González (Tryadd) menciona algunos puntos clave de muestreos de materia prima en la planta de Alimentos, en que momento realizarlos y la importancia de acercarse a los proveedores de esas materias primas...
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La industria de la molienda de piensos se enfrenta a un panorama complejo de desafíos operativos en aumento, que incluyen escasez de mano de obra, preocupaciones de seguridad y la necesidad imperiosa de aumentar la productividad y reducir los costos. Las estrategias de mantenimiento reactivo tradicionales ya no son suficientes para mantener operaciones competitivas, eficientes y seguras. En cambio, el análisis predictivo ha surgido como una solución...
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Ignacio Perez, Representante para CPM México, habla sobre el mercado mexicano de alimentos balanceados y premezclas....
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La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular
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Conferencia de Luis Alberto Trejo Rojo en FIGAP 2024 sobre el tema "Mantenimiento en plantas de alimentos: ¿bombero o gestor de activos?" ...
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Presentación de Miguel Baigts, Especialista en contenidos de valor y comunicación digital, en FIGAP 2024 sobre "Inteligencia Artificial: Cómo revoluciona el mundo empresarial"
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Conferencia del referente Giuseppe Bigliani sobre las Tendencias y desafíos en la industria de producción de los alimentos balanceados, como la llegada de la inteligencia artificial al sector, que fue parte de la secta edición de la Escuela de Producción en tecnología de alimentos balanceados de FIGAP 2024...
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El Ing. Josef Barbi (E.S.E. & INTEC), habla sobre el desarrollo de la industria de alimentos balanceados, sus nuevas estrategias y tecnologías. ...
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Diseño de plantas de alimentos: Molinos Aztecas
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José Ortega, técnico en planta de alimentos de Tryadd, explica los fundamentos de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimentaria. Las BPM son un conjunto de normas y procedimientos diseñados para asegurar la calidad, seguridad e higiene en cada etapa de la producción de alimentos...
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José Ortega (Tryadd) habla sobre el control de procesos de materias primas y fabricación de alimentos balanceados como parte esencial de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la importancia de la limpieza de las instalaciones, los trasnportes y equipos y los materiales...
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