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Gerenciar planta de alimentos
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Una mala comunicación en la empresa, es fatal porque esta puede traer efectos negativos en aspectos como: la moral, el enfoque, el rendimiento y los clientes. Diez bullet points a considerar: 1.- La mala comunicación se puede manifestar desde...
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El Ing. Javier Ortiz, Director Comercial de Molinos Azteca y Juper, ofrece detalles sobre el proceso de automatización que esta empresa tiene en el mercado en Latinoamérica
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¿Cuál es el valor real que la empresa le asigna a la capacitación de sus colaboradores? ¿Es solamente cumplir con una norma o es consiente del impacto que tiene la capacitación sobre la seguridad, la calidad y la rentabilidad? La...
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Como parte de la colaboración entre la Universidad NC State y la CFIA (Carolina Feed Industry Association), nos complace anunciar que organizaremos un curso corto de fabricación de piensos presencial los días 14 y 15 de noviembre de 2022 en Raleigh, Carolina del Norte.
Este curso corto está diseñado para los empleados nuevos o de nivel inicial de la fábrica de piensos. El programa incluirá...
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REAM 2025: El Evento Más Grande de la Industria Agroalimentaria y del Rendering
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La crisis de salud que el mundo ha estado viviendo en los dos últimos años, ha hecho que las tendencias en la forma de comer de muchos de los habitantes de la tierra hayan cambiado o por lo menos se hayan encaminado por nuevos senderos. Ahora los consumidores son más conscientes de lo que se come. Muchos volvieron a lo elemental, la cocina en casa, otros que nunca habían entrado a la cocina tuvieron que hacerlo. Si revisamos el catálogo de nuevos...
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Trabajo de Titulación del Ing. Ordóñez Toro Roberth Andrés previo a la obtención del Grado Académico de "Magíster en electricidad con mención energías renovables y eficiencia energética" de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. El documento del Ing. Ordoñez lleva como tìtulo "Evaluación de los procedimientos de eficiencia energética en los procesos de...
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El Ingeniero Josef Barbi, Presidente de E.S.E. & INTEC, conversa con Engormix sobre los servicios que ofrecen relacionados para las plantas de procesamiento completas para alimentos y nutrición, así como para el procesamiento de alimentos de alto rendimiento
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Molinos Azteca cuenta con 61 años de experiencia en el diseño, Fabricación e Instalación de Plantas elaboradoras de Alimentos Balanceados para aves. Esta planta posee un capacidad de10Ton/hora...
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Alimentos de Mascotas y de Camarones en un Mismo Extrusor
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¿Por qué debe invertirse tanto dinero para implementar una norma o un esquema de certificación internacional? La respuesta a esa pregunta debería ser inmediata: Porque no se ha comprendido el espíritu de las Normas y de los Esquemas de Certificación. Conversando recientemente con un cliente, me expresaba su insatisfacción por el “enorme gasto” que le implica mantener la certificación, y que ese valor no lo recupera...
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Feedlatina, la asociación que nuclea a las industrias de la alimentación animal de Latinoamérica y el Caribe realizó entre los dias 26 y 28 de julio de 2022 el II Taller Latinoamericano de Asuntos Regulatorios en la Ciudad de México. Estuvieron presentes representates de Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Chile, Costa Rica, Ecuador, Mexico, Paraguay, Perú y Uruguay, junto con autoridades de la junto con la Organización de...
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Saludos a la comunidad, quiero compartirles un poco sobre lo que he venido trabajando estos últimos meses. Mediante un análisis realizado a una avícola de gallinas ponedoras Hy-Line Brown he encontrado deficiencias en la gestión de compras dentro del área de fabricación/producción de alimento balanceado. El principal problema era un exceso de inventario y sobreproducción en algunos momentos, lo que requería compra de materias...
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El Ingeniero Josef Barbi, Presidente de E.S.E. & INTEC, habla sobre la trayectoria y experiendia de esta empresa en la elaboración de Plantas de Alimentos en el mundo en acuacultura, Alimentos Balnceados y mascotas...
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EL CEO de Italcol, Alberto Carbone, explica por qué la empresa decidió abrir una nueva línea de negocio en la que invertirán $70.000 millones La empresa colombiana de alimentos concentrados y preparación de mezclas Italcol...
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La estrategia de una empresa se define como el medio a través del cual esta define sus objetivos, adaptándose a un entorno cambiante, con el objetivo de conseguir una ventaja competitiva en el tiempo. Hace días llego a mi a través de un amigo, una fabula aplicada a nuestros días sobre la gestión estratégica y sus ejemplos y aplicación. La fábula es un tipo de relato breve de ficción...
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REAM 2025: El Evento Más Grande de la Industria Agroalimentaria y del Rendering
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Juan Cervantes presenta "La importancia del capital humano en la planta de alimentos balanceados" en el marco de los destacados seminarios virtuales organizados por AMENA. El Asesor técnico en plantas de alimentos realiza una breve introducción al tema, señala tendencias y realidades, el rol de los operadores en la fabricación, los retos del gerente de planta o jefe de producción.......
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Veo el Foro ENGORMIX como una sala donde compartimos experiencias en temas relacionados a Ganadería, Avicultura, Conservación de Granos, Control de plagas, Industrialización de Alimentos, Piscicultura, Concentrados, etc., todos son temas de profundo interés y apoyo para quienes trabajamos en la Industria de Alimentos, y entramos aquí, con el propósito de adquirir conocimiento. Lo más importante es que en mayoría, las opiniones incluyen...
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La semana pasada, en el marco de mi actividad docente, estuve analizando con mis alumnos, por una parte, la evolución en España, durante estos últimos meses, de los costes a lo largo de la cadena alimentaria y especialmente en el sector primario, y, por otra, la lógica aparición de una importante inflación, entendida ésta como un incremento significativo de los precios de los bienes y de los servicios. La inflación genera una...
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Insta-Pro International es más que una empresa de equipamiento. Nuestra meta principal es asegurarnos de que todos nuestros clientes incorporan con éxito el equipamiento de Insta-Pro en sus procesos de modo que puedan obtener ingredientes finales consistentes de alta calidad. La oferta de servicios tales como los diagramas de flujo de los procesos, los diseños completos de las plantas y las visitas de supervisión, las cuales tienen lugar antes de encender...
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Alimentos de Mascotas y de Camarones en un Mismo Extrusor
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• En el primer bimestre el precio de las materias primas de la industria de alimento balanceado subió hasta 105%. • El alimento representa 70% del costo de producción de cerdos, pollos, bovinos, huevo o peces de acuacultura.
En febrero, el Índice de Precios de los Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura registró un nuevo máximo histórico de 20.7%...
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