Es posible bajar el FFA en la harina de pescado. La materia prima viene casi sin grasa, es posible que esto afecte su PH y al morir la anchoa, su masa muscular aumente su acidéz rápidamente....

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Velocidad del rodillo de la Peletizadora

Tengo una Pelletizadora para aserrín que importé de china que me ha traído muchos problemas. Su velocidad de catálogo decía 550kg/h, pero el máximo que le he logrado sacar es de 100kg/h, y ahora esta...

Último comentario: 14 de Abril de 2018

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Expansión de Planta de Extracción de Aceite para Fabrica de Jabón La Corona - R&D Equipment

Último comentario: 13 de Abril de 2018

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Gerardo Morantes: Importancia de la inocuidad de ingrediente para alimentos

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Tierras filtrantes del procesamiento de aceites usadas como fuente nutricional en alimento

En el proceso de refinación de aceites vegetales se obtienen tierras filtrantes ricas en Nutrientes, es posible hacer uso de ellas como fuente nutricional?...

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Productos innovadores de soya: Francisco de la Torre

Último comentario: 12 de Abril de 2018

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Proceso de exoesqueleto del langostino u camaron

Estimados foristas, creo que primero debería cocinarse la cabeza de camarón para coagular la proteína y luego prensar y secar, para pasar a una molienda, y aprovechas mejor la pro...

Último comentario: 12 de Abril de 2018

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Bolivia - Exitosa jornada de Eficiencia en Post-Cosecha

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Cascara de naranja

Estoy en un proyecto ecologico a partir de la cascara de citricos, fundamentalmente de la de naranja, y quisiera saber si despues de extraer el aceite de la cascara y secarla, ¿es posible usarla como ...

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