Artículos Técnicos de Rendering

Fabricación y Maquinaria

Artículo publicado el 8 de enero de 2019:

Tecnologías para la Industria Alimentaria. Procesamiento de Subproductos Avícolas

Desde hace algunos años la industria avícola de nuestro país está en constante expansión. Son diversos los factores que contribuyen a este crecimiento, entre los que se pueden...
Autor/es:
Magali Parzanese
Estadísticas:
24 0
Artículo publicado el 12 de diciembre de 2018:

Tecnologias disponibles para el control de olores

  Selección de tecnología se debe tener en cuenta: Diagnóstico: Tipo de proceso a tratar Condiciones actuales Condiciones tecnológicas productivas actuales Localizaci&...
Autor/es:
Florentino Torres Meneses
Estadísticas:
178 1
Artículo publicado el 14 de noviembre de 2018:

Industrialización del plasma de la sangre animal

Introducción La sangre animal consta de dos componentes principales, paquete globular y plasma o suero, que depende de si se separa con o sin anticoagulante. Con anticoagulante, la separación es ...
Autor/es:
José Pablo Pérez Gavilán Escalante
Estadísticas:
435 2
Artículo publicado el 10 de octubre de 2018:

Obtención de grasa de origen animal

Las grasas animales se encuentran íntimamente ligadas con tejido o estructura celular constituyendo una membrana grasa. A fin de liberar la grasa de ese tejido membranoso de sostén es necesario c...
Autor/es:
Osvaldo Enrique Ricci
Estadísticas:
1259 8
Artículo publicado el 10 de junio de 2018:

Industrialización del paquete globular de la sangre animal

Introducción Como es sabido la mayor cantidad de proteínas de la sangre se encuentra en la fracción del paquete globular, específicamente en la hemoglobina de los eritrocitos. El pa...
Autor/es:
José Pablo Pérez Gavilán EscalanteLuis Macedo Segura
Estadísticas:
494 1
Artículo publicado el 15 de mayo de 2018:

Oxidador Termico Rendering, Problemas en la Instalación

Deseo compartir, un caso desarrollado en un cliente en Venezuela.  Se trata de un Oxidador Termal Recuperativo (RTO) de diseño europeo. Ha este equipo ingresan las corrientes húmedas (VAHOS)...
Autor/es:
Alejandro Karcz
Estadísticas:
372 0
Artículo publicado el 2 de abril de 2018:

Cual debe ser la capacidad mínima de mi planta de Rendimiento?

Escribo este artículo para responderme a mí mismo esta pregunta, en días pasados recibí una llamada de un excompañero de trabajo vía Valencia (una ciudad a 180 km de Ca...
Autor/es:
Wilki Ramon Santander Ovalles
Estadísticas:
908 6
Artículo publicado el 24 de noviembre de 2017:

Industrialización de Sangre Animal Entera

Introducción Existen multitud de maneras de industrializar la sangre, tales como las presentadas en el cuadro1. Sin embargo, muchos de los usos industriales de la sangre son marginales como se vio en la...
Autor/es:
José Pablo Pérez Gavilán EscalanteLuis Macedo Segura
Estadísticas:
4202 9
Artículo publicado el 31 de agosto de 2017:

Cómo convertir desechos en ingredientes de alta calidad

La FAO predice que, para 2050, la producción alimenticia deberá aumentar un 70 % para satisfacer la demanda alimenticia de la población. También menciona que combatir la pobreza y el...
Autor/es:
Belen Diaz Cisneros
Estadísticas:
1055 13
Artículo publicado el 21 de junio de 2016:

Investigaciones futuras para la industria del reciclaje de subproductos de origen animal

La investigación en la industria del reciclaje de subproductos de origen animal A finales de la década de 1950, como parte de un programa general de investigación financiado por la Nationa...
Autor/es:
Sergio Nates
Estadísticas:
416 0
 
 
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