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El Ingeniero Óscar Pinto, con amplia experiencia en plantas, explica que la industria tiende a la tecnificación y uso de aditivos para agregar valor al alimento balanceado. Destaca el rol de los aglutinantes en mejorar la cohesión interna, reducir finos y estabilizar procesos. Estas innovaciones permiten minimizar pérdidas durante transporte y garantizar la calidad del producto desde la planta hasta el campo.
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Felipe Hurtado, CEO de Agriglobal, habla sobre la creación de la Alianza de Rendering de las Américas. Una nueva alianza creada para unir a los países de todo el continente para fortalecer la colaboración y potenciar de la Industria del Rendering ...
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Las pruebas rápidas pueden ser la clave para prevenir contaminaciones antes de que entren en las plantas de producción. Estas tecnologías avanzadas desafían el enfoque tradicional del diagnóstico de micotoxinas. Diego Montemayor de VICAM destaca cómo estas herramientas son cruciales no solo para detectar, sino para prevenir activamente las micotoxinas en la cadena alimentaria. ...
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África: una región en crecimiento constante se está posicionando como el nuevo horizonte para el rendering. Aumentar el acceso al mercado es clave para aprovechar el potencial de inversión en la manufactura de alimentos para mascotas y acuícolas. En colaboración con North American Renderers Association (NARA), el Director General de Lixcap Matthew Meredith, destaca las perspectivas de este mercado emergente en el Simposio Internacional de Rendering...
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Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
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@javier quiñones Buenos días, saludos, tenemos el sistema Sicbatch-Sicpelet que controla todo el proceso de Peletizado y tenemos metodologías para ajustes de todo el sistema de Peletizado (incluyendo el acondicionador). Todo lo atendemos desde Medellín - Colombia, en Maracaibo no tenemos alguien, pero si manejamos varias plantas en el Zulia y todas desde Colombia, te comparto mi contacto +573136483186 y jsarmiento@sicbatch.com...
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¿Se puede seguir formulando raciones sin entender la variabilidad real de las materias primas? Con ingredientes altamente variables como subproductos agrícolas o granos de orígenes diversos, limitarse a los porcentajes de humedad o grasa es insuficiente. Ivana Razo de Tryadd destaca cómo la tecnología NIR no solo reporta datos inmediatos, sino que fortalece decisiones estratégicas para mejorar formulaciones, reducir costos y mantener la calidad...
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Subproductos reciclados de origen animal en la nutrición avicola
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Enrique Alfredo Vollenveider, Socio Gerente de BIOAROMAS Latinoamericana, destaca el compromiso de la empresa con la innovación y la transferencia de conocimiento para la del evento Seminario "Eficiencia, Tecnología y Futuro en la Producción de Alimentos Balanceados" ...
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Antonio Valdez, gerente general de Kedam S.A., representante de CPM en Ecuador, habla sobre el mercado ecuatoriano de fabricación de alimento animal. ...
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La presencia simultánea de múltiples micotoxinas en un solo lote de materia prima no solo complica el diagnóstico, sino que también eleva exponencialmente el riesgo toxicológico para los animales. Diego Montemayor de VICAM analiza el impacto creciente del calentamiento global en la frecuencia y concentración de estas contaminaciones, subrayando cómo el origen y las condiciones de producción de los granos inciden directamente sobre la...
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¿Puede una harina de carne y hueso superar en eficiencia nutricional a la tradicional harina de pescado en acuacultura? Maria Teresa Viana Castrillón presentó durante REAM 2025 una visión disruptiva: los subproductos cárnicos, bien formulados, no solo son una alternativa sostenible, sino que, en algunas especies acuáticas, superan en desempeño a la harina de pescado. Sustituyendo proteína por proteína, su equipo halló...
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Gerry Maroulis, Gerente de ventas de CPM en América Latina, comparte su experiencia en la feria y presenta la máquina 7-7-26 diseñada para el peletizado de cáscaras de soja. Además, destaca la importancia del acondicionamiento como clave para obtener pellets de alta calidad y durabilidad. ...
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En la industria de la carne, el desperdicio suele ser visto como un costo inevitable. Sin embargo, JBS, una de las mayores compañías de alimentos del mundo, ha demostrado que lo que muchos considerarían residuos puede convertirse en materia prima para nuevos negocios. Con una estrategia basada en la economía circular, la empresa logra aprovechar más del 99% de cada animal faenado, impulsando 13 unidades de negocio que van desde la producción de...
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Vistazo Rápido a la Fibra: Predecir contenido y digestibilidad de Lignina en dietas de monogástricos
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Presentación de Oscar Abreu, en el marco de FIGAP 2024, con el tema: "Agregando valor a las oleaginosas: Resultados de evaluaciones para una óptima producción de proteínas de sobrepaso"...
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Para quien opera plantas de alimentos o pet food, tener una línea “conectada” ya no es un lujo: es una necesidad para reducir paros, reaccionar rápido ante incidentes y cumplir auditorías. Conectar correctamente ensacado, inspección y paletizado significa que cada evento: un rechazo por Rayos X, una lectura anómala de peso, una parada de la ensacadora, queda registrado, clasificado y accionable en segundos. Empezar por lo...
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Como empresario y formador de equipos de trabajo, me preocupa profundamente la comunicación humana dentro de las empresas, porque he visto cómo los malentendidos, los silencios y los mensajes confusos erosionan la confianza, frenan la innovación y apagan el compromiso. Suelo abordar este tema desde diferentes ángulos, siempre con el mismo propósito y objetivo: fortalecer los vínculos humanos que sostienen a toda...
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Miquel Parramona, director general de Byasa, nos comparte su experiencia sobre embolsado automático y cómo esta tecnología puede transformar tu línea de envasado. Una charla práctica y accesible sobre eficiencia, precisión y mejora continua en los procesos industriales. ...
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El verdadero futuro del sector agroindustrial y pecuario en 2026
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En SICBATCH Automatizaciones Kilogramo, fundada en 1998, llevamos más de dos décadas ofreciendo soluciones de automatización, dosificación y servicios para la industria. Nuestro propósito es claro: optimizar procesos con precisión, seguridad y resultados medibles. En días recientes se presentaron dos casos que reflejan nuestra forma de trabajo. El primero fue con un cliente que tenía dificultades para calibrar un...
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Las recetas de alimentos balanceados para aves de corral se elaboran de acuerdo a la función zootecnia de estas. Las dietas de gallinas de postura y de las reproductoras, es decir aquellas aves destinadas a la producción de huevo fértil, son de composición y granulometría parecidas. Las dietas de pollo de engorde tienen algunas diferencias en los ingredientes y sus proporciones, lo mismo que en su presentación, ya que, si son en harina, son hechas...
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El marco actual de las problemáticas causadas por plagas de insectos en los productos almacenados Después de la cosecha, los productos agrícolas como los cereales, las legumbres, los frutos secos y otros productos duraderos recorren un largo viaje hasta llegar al consumidor. Estos se almacenan durante periodos de hasta varios meses en silos y almacenes antes de llegar al molino u otras instalaciones de procesamiento de alimentos para, finalmente,...
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“Gano más dinero con la gallinaza que con los huevos”. La afirmación de un productor avícola de Estados Unidos refleja un cambio de paradigma: los subproductos, bien gestionados, pueden superar en valor al producto principal. Desde la harinización del huevo hasta la valorización de la cáscara como fuente de calcio, la innovación técnica redefine la rentabilidad sin comprometer la calidad. Josef Barbi de E.S.E. &...
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