Pasta de soya almacenada con plaga de insectos

Mario; El producto mas usado para esto es el fosfuro de aluminio el cual tiene un efecto eficaz sobre la mayoria de las plagas o insectos desde huevos hasta adultos. La dosis y el tiempo de exposicion va a depender de la infraestructura donde este almacenada la pasta de soya (silos verticales o bodegas planas) y de la temperatura de la pasta. Saludos, ED

El Dr. Moreno me sugirió sellado hermético con hielo seco para eliminar el oxígeno y matar a las plagas Alma Orozco

Dr. Díaz, agradezco mucho su comentario, sin embargo varios fumigadores me dicen que las pastillas de fosfuro de aluminio aún inyectado y en altas dosis como seis pastillas por tonelada no circula el gas fosfina por entre la pasta de soya por el grado de compactación de dicha pasta, particularmente cuando ocupa grandes alturas como son los silos. ¿será esto cierto?. ¿En todo caso qué dosis me recomendaría usar en una bodega plana con 800 ton.? Agradeceré su punto de vista y su experiencia al respecto.

Es muy crítico el impacto ambiental de estas aplicaciones , respecto del personal presente durante la aplicación de varios días...luego considerar un periodo de ventilación sea de los silos o de las bodegas. No debe haber personas presentes en las cercanías de esa aplicación. El fósforo de aluminio si bien no dejará residuos tóxicos sólidos, dejará un remanente gaseoso muy peligrosos para las personas y que puede afectarlas durante la ventilacion. Recomendamos la mayor prevención y seguridad en ese caso.

Buen día a todos los expertos que comentan sobre el almacenamiento de pasta de soya. En mi experiencia, hay 4 condiciones importantes a observar cuando se almacena gran tonelaje, como ya lo comento el Ing. Díaz, debe ser en bodegas de piso plano y muro convexo. 2.- Granulometría gruesa, cabe mencionar, que alguna plantas acostumbran moler y almacenar, esto genera mayor compactación. 3.- Humedad, debe ser menor a 12%. 4.- Temperatura menor a 30ºC. Con estas condiciones, se disminuye considerablemente el riego de deterioro de la pasta y su infestación. Claro esta, que el ambiente climático del área es determinante. Es todo un tema la conservación de grano y productos de soya. Gracias.

En mi pequeña experiencia, he procesado por calor el Frijol, luego se enfría y se envía a silos verticales, al momento de usarlo se muele y va a mescladora, el grano se conserva en sólo vertical pero entero

Estimados panelistas:
Con mi experiencia de más de 15 años en el control de plagas de granos almacenados, principalmente insectos, experiencia práctica y de búsqueda permanente de mejoras en cuanto a eficiencia y seguridad en esta tarea sumamente peligrosa.
Comenzaré con una reseña de la mayoría de las Fichas Técnicas (FT) del FOSFURO DE ALUMINIO Y DE MAGNESIO. Considerare la FT DE Degesch ( http://degeschmexico.com/docs/hs-fosfuro2016.pdf ) como base ya que los demás difieren muy poco o nada, en cuanto a relevancia.
Consideraciones cuestionables:
1) Considerar, para el dosaje de aplicación la cantidad de PASTILLAS POR TONELADAS de producto.
a. Esta práctica nos lleva a un sub dosaje o hiper dosaje, ambos en detrimento de la tolerancia o resistencia al principio activo (Fosfina).
b. No se puede hablar de pastillas o tabletas por toneladas al considerar trigo (0,76 tn/m3) o avena (0,50 tn/m3), por ejemplo, ya que los pesos específicos son muy diferentes.
c. Otro punto no considerado, sobre todo por personas o profesionales poco preparados, es el espacio intergranario, ya que la expansión y penetración del gas fosfina, no es la misma para maíz o trigo, sobre todo cuando ha sufrido una infestación importante.
2) Considerar el “tiempo de exposición” a partir de la aplicación del fumigante.
a. No se considera el tiempo de liberación o reacción. Esto esta sumamente ligado a las condiciones intergranarias, humedad de producto y del equilibrio higroscópico y temperatura en la que se encuentre.
b. La distribución del fumigante es otro factor sumamente importante ya que el porcentaje de humedad necesaria para una buena reacción no es homogénea, sobre todo a diferente altura en la masa. Esto sumado a una aplicación de múltiples pastillas o pellets en un mismo sitio, hacen las reacción sea deficiente o nula, debido a la propiedad higroscópica del hidróxido de aluminio, resultante de la reacción parcial o total de las pastillas más expuestas por fuera de la humedad intergranaria.
c. Si el producto ya alcanzó el equilibrio higroscópico y térmico, difícilmente tendrá las condiciones mínimas de humedad para una reacción total.
3) Considerar que la estructura de almacenamiento (silos verticales u horizontales) son lo suficientemente herméticos como para mantener la concentración y el tiempo de exposición necesarios para un tratamiento eficiente, a pesar de la cobertura que se pueda realizar.
Ya mi exposición se hizo prolongado, lo dejo para ampliar.
Les dejo las siguientes palabras claves: Hidrólisis, monitoreo.
Les paso mi correo para contacto: miranda@sipcopy.com

Comentarios:
1.- en nuestra experiencia esta aplicacion en silos verticales, con maiz, trigo, soya, requiere, ademas de las consideraciones técnicas y de rendimiento, insisto, en las consideraciones de SEGURIDAD PARA LAS PERSONAS.
2.- hemos realizado aplicaciones considerando al menos 3 dias de aplicacion y 1 dia de ventilacion, SIN PRESENCIA DE PERSONAS.
3.- La ventilacion puede ser apoyada mediante ventiladores tipicos de una instalacion de maiz, desde el fondo hacia arriba.
4.- Importante sera el control posterior y la verificacion del efecto en la contaminacion por insectos o larvas.
5.- Importante las consideraciones de almacenamiento POST APLICACIÓN.....hemos visto por ejemplo, que las harinas de trigo de consumo del hogar, mal almacenadas, al poco tiempo surgen larvas.....(polillas)..