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Formulación de ración en vaca Lechera

Los factores a considerar al formular raciones para vacas en condiciones de pastoreo son muy variados y difíciles de cuantificar. Existen factores intrínsecos al animal, a su actividad física diaria y su real potencial de producción láctea. Adicionalmente, existen factores inherentes al forraje y sus atributos físicos y químicos, que entorpecen la posibilidad de estimar con precisión el consumo real de nutrientes aportados por los forrajes y de calcular la cantidad necesaria de suplemento a suministrar.
Fernando Cisneros
El Dr. Fernando Cisneros, nos habla sobre los cambios que deberíamos hacer en la nutrición animal hoy para enfrentar los retos de alimentación de las próximas décadas. Este será uno de los temas que se abordará en CLANA 2026, del 22 al 25 de septiembre, en el Hotel Barceló Expo Guadalajara, Jalisco, México. ...
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Fernando Cisneros
El Dr. Fernando Cisneros, nos habla sobre las principales fuentes de proteína utilizadas en la nutrición animal del futuro. También responde a la pregunta: ¿Producir más alimento o aprovechar mejor los nutrientes que ya tenemos disponibles?. Este será uno de los temas que se abordará en CLANA 2026, del 22 al 25 de septiembre, en el Hotel Barceló Expo Guadalajara, Jalisco, México. ...
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Eventos recomendados
XI Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2026
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Oscar Bertero
Resumen: La bentonita es un mineral arcilloso con propiedades únicas, que la convierten en un insumo estratégico en la elaboración de alimentos balanceados. Su uso adecuado mejora la resistencia y calidad del pellet, favorece la estabilidad en almacenamiento y transporte, y contribuye a la seguridad nutricional de los animales. Este artículo analiza las características físico-químicas de las bentonitas...
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EL NOVUS® Raw Material Compendium es una plataforma digital lanzada en julio de 2026 por la empresa que reúne referencias globales sobre ingredientes para la nutrición animal. Centraliza datos de bases de datos como National Research Council (NRC), Association Française de Zootechnie (AFZ), French National Research Institute for Agriculture, Food, and Environment (INRAE), Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal...
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Anibal Fernández Mayer
Es muy común escuchar que las grasas que contienen muchos concentrados o subproductos de agroindustria, como el expeller, torta o extrusado de soja o girasol generan más energía en los bovinos para carne o leche y eso es muy bueno. Y cómo todo mito, esta afirmación es parcialmente correcta. Este comentario se basa en que el valor calórico de una grasa es superior a otros nutrientes. Cada gramo de grasa aporta...
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Durante décadas, las decisiones de abastecimiento de materias primas para la industria de nutrición animal estuvieron determinadas principalmente por dos variables: disponibilidad y precio. Hoy, esa ecuación resulta insuficiente. La volatilidad de los mercados, la evolución de la nutrición animal, las crecientes exigencias de sostenibilidad y la necesidad de construir cadenas de suministro más resilientes han transformado la forma en que empresas y...
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Ing. Agr. Rodolfo Gonsolin
Ante la escasez de pasturas y verdeos en invierno, se aumenta la proporción de forrajes conservados en la dieta, siendo los silajes de maíz y alfalfa los componentes estratégicos de la ración. Producir leche en la época que transcurre desde finales de...
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INTELIGENCIA ARTIFICIAL (COMPARANDO 9 IA) Hace ya varios años que estoy experimentando con la IA y realmente debo confesar que aprende muy rápido (de nosotros). Siempre se debe tener en cuenta que cuando algo es gratis es porque el “producto” somos nosotros. No hay demasiado altruismo en estas cuestiones tecnológicas. Al comienzo, realmente había que formular y reformular las preguntas para obtener resultados más o menos...
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Francisco Moncayo, ganadero y productor lechero, explica cómo el uso de alimentos balanceados y la tecnificación de las fincas han impulsado el crecimiento sostenido de la producción lechera en Ecuador durante la última década. Además, destaca la importancia de medir resultados, profesionalizar la gestión y adoptar una visión empresarial para maximizar la eficiencia, la salud animal y la rentabilidad de las operaciones...
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Alfredo J. Escribano, PhD
Resumen Introducción: Se realizó un metaanálisis de datos cuantitativos extraídos de artículos seleccionados y revisados ??por pares que describían estudios *in vivo* sobre las emisiones de metano entérico en ganado lechero tratado con aditivos alimentarios, en comparación con un grupo de control. El objetivo fue identificar aditivos alimentarios que redujeran significativamente las emisiones de metano entérico,...
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Pedro Fernándes
Pedro Fernández, gerente comercial zona Austro de Bioalimentar y especialista en especies menores, explica cómo calcular el consumo de materia seca según la producción de leche, la etapa de lactancia y otros factores clave que impactan el rendimiento del rodeo, también analiza cómo la calidad del pasto y del alimento balanceado influye directamente en el costo por litro de leche y en la rentabilidad de la...
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Ignacio Vidaurreta
Ignacio Vidaurreta, Consultor Técnico en Lechería en Provimi Cargill Argentina, habla sobre la producción de sólidos en la leche. ...
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Ignacio Vidaurreta
Ignacio Vidaurreta, Consultor Técnico en Lechería en Provimi Cargill Argentina, nos brinda herramientas para lograr un recría eficiente en lechería. ...
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Ing. Mario Ordóñez, Especialista en Producción Bovina, nos da sus recomendaciones para la etapa temprana de la terneras. ...
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Ing. Mario Ordóñez, Especialista en Producción Bovina, nos explica porqué se logran mejores resultados en el hato en general cuando se trabaja eficientemente en las etapas tempranas de la ternera. ...
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José Luis Arcos Garcia
Lo primero que necesitamos para diseñar una premezcla mineral es el requerimiento del mineral del rumiante, por ejemplo, supongamos que se quiere diseñar una sal mineralizada para venado cola blanca, para lo cual se recopila la información de requerimiento de venados y, en caso de que no se tenga algún mineral, se considera el recomendado para ovinos o caprinos (cuadro 43.1). A mayor conocimiento de la especie, se podrá diseñar mejor la...
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Amigos, tengo una consulta. Últimamente, los ganaderos se han dedicado a suministrar a su ganado solamente forraje o pastos, sal y miel de purga y nada de concentrado. He mirado un aumento del porcentaje de grasa en la leche y poca proteína. ...
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¿En qué presentación es mejor suministrar el maíz a los becerros quebrado molido o rolado? Gracias. ...
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Hace ya varios años que estoy experimentando con la IA y realmente debo confesar que aprende muy rápido (de nosotros). Siempre se debe tener en cuenta que cuando algo es gratis es porque el “producto” somos nosotros. No hay demasiado altruismo en estas cuestiones tecnológicas. Al comienzo, realmente había que formular y reformular las preguntas para obtener resultados más o menos útiles. En esos momentos los errores aparentemente...
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