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Nuevas tendencias en avicultura
Bienvenido a la página de Engormix sobre Nuevas tendencias en avicultura. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Nuevas tendencias en avicultura.
¿Qué papel juegan los jóvenes en la evolución de la industria avícola? En un sector donde los veteranos deben guiar a las nuevas generaciones, surge un equilibrio crucial. En la conversación con Mário Penz se destaca la importancia de inspirar a jóvenes profesionales a través de experiencias y conocimientos acumulados durante años. El liderazgo en la producción animal debe combinar la transferencia de...
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El Ing. José Luis Castañeda, Presidente de la Comisión Científica de OVUM 2026, habla sobre los aspectos a nivel latinoamericano que tomó en cuenta la comisión científica para desarrollar el programa de conferencias del congreso que se realizará del 11-13 de Noviembre 2026. ...
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Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
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Junto al Ing. José Luis Castañeda, Presidente de la Comisión Científica de OVUM 2026, hablamos sobre el programa científico del congreso que se realizará del 11-13 de Noviembre 2026. ...
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El M.V. Adrián Gandini, Asesor Avícola y Distribuidor de Nutrimas habla sobre la importancia de estar cerca del productor y su mirada sobre la producción de huevo en Argentina. ...
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Impacto del ácido guanidinoacético en el desempeño de gallinas ponedoras alimentadas con dietas reducidas en energía metabolizable
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La integración de tecnologías digitales en la industria avícola está redefiniendo el control de procesos. David Alejandro Rosso de Indacor menciona cómo el uso de AppSheet y Power BI optimiza el monitoreo y la gestión en plantas de alimentos para la industria avícola. Con esta tecnología, han logrado un acceso rápido a datos críticos, permitiendo decisiones más informadas y eficientes. ...
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Introducción: La Avicultura sin duda alguna se ha jerarquizado y posicionado en materia de educación superior en Sudamérica en los últimos años. En Argentina, tuvo lugar a partir del dictado del primer curso de Ciencia y Tecnología Avícola de nivel terciario, en el ámbito veterinario del país, a cargo del Profesor Dr. Médico Veterinario Rodolfo Miguel Perotti en al año 1955. Este suceso, que diera lugar...
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La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) presentó hoy el Informe Anual 2026, la publicación oficial de la avicultura y la ganadería porcina brasileñas, que consolida los datos finales de 2025 sobre producción, exportaciones, consumo e indicadores estratégicos del sector.
La nueva edición presenta, en detalle, las cifras oficiales de segmentos como la carne de pollo, la carne de cerdo, los huevos, la carne...
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En un contexto donde la competitividad de la avicultura depende cada vez más de la eficiencia, la sanidad y la capacidad de innovar, la experiencia de BeFeed aporta una mirada concreta sobre cómo se construyen soluciones aplicables a campo. En diálogo con los periodistas Adalberto Rossi, Patricia Aller y Eugenia Quibel, Cristian Carusso, responsable de I+D de la empresa, explicó por qué las granjas experimentales son mucho más que un...
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Durante los últimos años, hemos escuchado hasta el cansancio sobre la "transformación digital". Pero en nuestro sector, el pecuario, todavía existe una brecha peligrosa: muchas empresas ven lo digital como un accesorio y no como el motor de su rentabilidad. Como hemos discutido en columnas previas, dejar el relato de marca al azar es un lujo que ya no podemos darnos. El impacto de la digitalización no es una tendencia pasajera; es la...
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El sector pecuario se encuentra en una coyuntura crítica donde la "transformación digital" ya no se debe tratar como un simple accesorio, sino como el motor fundamental de la rentabilidad. Existe una brecha peligrosa: mientras el entorno globalizado ha cambiado los hábitos de consumo de los productores, los nutricionistas y los veterinarios, muchas empresas siguen viendo lo digital como algo opcional. En esta "nueva normalidad", dejar el relato de marca al azar es...
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La fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista
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La inteligencia artificial es la clave para romper barreras en la producción animal. Las nuevas tecnologías están transformando este sector, pero enfrentan retos desde la conectividad hasta la aceptación por parte de los productores veteranos que deben adaptarse a esta revolución tecnológica. Mário Penz, junto a Sebastián Ratto, subrayan la importancia de integrar correctamente la Inteligencia Artificial en las granjas para maximizar su...
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Jackson Zenatti comparte en engormix.com avances de la transformación digital en la avicultura durante un reciente congreso en Panamá. Habló de cómo los sensores IoT, el control de temperatura, humedad y CO2, y la dosificación exacta del alimento están revolucionando la eficiencia productiva en la avicultura latinoamericana. ¿De qué sirve medir la temperatura del agua en el tanque si llega caliente al bebedero? Esa es una de las...
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Alternativa al cloruro de colina para la nutrición avícola
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El Dr. Edgar Bailey, Asesor de ANAVI y miembro del comité científico de OVUM 2026, nos habla sobre los 4 ejes principales de discusión que se desarrollarán en el Congreso Latinoamericano de Avicultura 2026, a realizarse del 11-13 de Noviembre en Guatemala. ...
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Oscar Bertero, Director de BioIngeniería Latinoamericana, remarca los beneficios de una correcta planificación de un proyecto para finalice en una inversión eficiente. ...
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¿Por qué la avicultura debe innovar urgentemente en sostenibilidad y sanidad para mantenerse competitiva en el mundo de hoy?. Gonzalo Moreno, Presidente de FENAVI nos lleva al centro de esta discusión en en XXII Congreso Avícola FENAVI 2026, una oportunidad única para explorar estos desafíos en un escenario global en constante cambio. El evento promete no solo conocimiento técnico, sino también una experiencia cultural fascinante con...
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Bogotá, Colombia – Con el firme propósito de fortalecer las competencias del sector, la Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas Especialistas en Avicultura ( AMEVEA ) presentó oficialmente su oferta académica para 2026 . ...
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Marcos Tavárez, Gerente de Investigación, Desarrollo e Innovación en Tryaddcom, explica por qué los datos dejaron de ser solo información técnica para convertirse en un activo clave de la integración. Cómo protegerlos, gestionarlos y usarlos para generar valor, liquidez y mejores decisiones productivas. ...
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Es fundamental mantenerse informado sobre la evolución de la influenza aviar en EE. UU. Sin embargo, las fuentes de datos existentes pueden ser difíciles de usar. Por eso, Innovate Animal Ag anunció el Panel de IAAP, un práctico visualizador para rastrear la propagación de la influenza aviar en EE. UU.
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Impacto del ácido guanidinoacético en el desempeño de gallinas ponedoras alimentadas con dietas reducidas en energía metabolizable
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Alan Camarena Carranza, Gerente de Ventas de Evolución Tecnológica Agropecuaria SA de CV, comparte un reel en planta sobre el funcionamiento de una Empacadora Automática de Huevo. ...
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